DELISH KITCHEN
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2種類できちゃうっ♪

スティックチョコクッキー

サクサクのクッキー生地にチョコレートを塗ってトッピングしたステイック状の食べやすいクッキーです!!

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    502kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 無塩バター50g
  • 砂糖70g
  • 溶き卵 1/2個分
  • 薄力粉100g
  • アーモンドプードル 20g
  • 小さじ1/4
  • ミルクチョコレート50g
  • ホワイトチョコレート50g
  • アーモンドダイス20g
  • ココナッツパウダー[ロング]20g
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにバター、砂糖と入れて混ぜる。

    ポイント

    バターは常温に戻しておく。

  2. 2.

    溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

  3. 3.

    薄力粉、アーモンドプードルをふるい加えて混ぜ、塩を加えて混ぜ、ひとまとめにし、ラップで包み冷蔵庫で30分以上冷やす。

  4. 4.

    まな板に薄力粉(分量外:適量)をまぶし、3をのせ5mmほどの厚さになるまで伸ばす。

  5. 5.

    長さ12cm、幅5mmほどの大きさに切る。天板にオーブンシートをしき、並べる。

  6. 6.

    5を180℃に熱したオーブンで15分〜18分焼き冷ます。

  7. 7.

    ボウルにチョコレートを割りながら入れる。ラップをせずに、600Wのレンジで30秒〜1分ほど加熱し、混ぜて溶かす。ホワイトチョコレートも同様に加熱し、混ぜて溶かす。

  8. 8.

    6の下2cmほどを残し、7を塗り、チョコレートにはアーモンドダイス、ホワイトチョコレートにはココナッツロングをまぶし固まるまで冷やす。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(1件)

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