【極旨】ごま油が香る♪絶品仕上げ味噌汁レシピ20選

レビュー

• ぴんくふぇありー

  なすの味噌汁を今まで美味しいと思ったことがなかったのですが､ごま油で炒める一手間で、超絶美味しい一品に❣️次からはこの作り方にします❤️

  
• はらぺこ

  簡単に美味しくできました！ただナスを入れただけとは違って、味に深みがあります！普段のよりこちらの方が個人的に好きです(^^)

  
• big.mama

  お茄子、おあげのお味噌汁美味しいです！

  
• たけし

  とても美味しいです。

  

レビュー

• aurore

  私は、少し多めに作ってみました。とっても美味しそうです。

  
• ちくわ

  今回で作ったのが2回目です！ 元々、キムチ単体で食べることができず（辛すぎて）程よい辛さのキムチを食べたいと思った時にこのレシピを見つけました！ 程よい辛さで食欲も増して夏バテのこの季節にぴったりだと思います！

  
• my

  絹豆腐150g、他は目分量で作りました。 具だくさんの味噌汁や鍋が好きなので、また作ります◎

  
• そのの

  前日のお味噌汁をアレンジしました✨ 作りすぎたお味噌汁も次の日ぜんぜん違うテイストに味変できて、しかも美味しくて助かります！ 簡単だし、ご飯にもあうし✨ お椀に注ぐときは卵を半熟にして入れてます✨

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  メインディッシュがあっさり系の時の汁物メニューとして良いと思います❣️ボリュームがあり、食べごたえもある一品です😊

  
• 週一おじさん

  豚バラがなく、豚こまで作りました。キムチにもよりますが小さじ1の砂糖を入れました。子供達にも好評で美味しく頂きました。

  
• kouhi

  これは美味しい😋🍴💕厚揚げが生きますね。リピートですね。

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• Soul'd out

  余ったエリンギで作りました。 甘くて美味しい、ほっとするお味噌汁です！ 今の季節、きのこを色々使ってみたいです。 油揚げの代わりにじゃがいも、玉ねぎを入れてみました。

  
• ぴんくふぇありー

  エリンギがコリコリで、ごま油で炒めると香ばしくて美味しかったです❣️

  
• どらむかん

  ネギなしでしたが美味しかったです

  
• そよかぜ

  美味しかったです❤ 個人的にみそは大さじ1でもいいかな

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  だしやみそで和風の味付けなのに、豆板醤を入れるだけで一気に中華風スープに変身です❣️ピリ辛が美味しかったです😊

  
• ふわもこ

  1回目はお鍋で作って分量等で失敗したので、今回は深めのフライパンで、分量通りにして再挑戦。 挽き肉を炒めるときの、ごま油と生姜チューブが効いていて美味しい！にんにくも追加しちゃいました。 白いご飯と物凄く合います！味噌と豆板醤も最高の組み合わせです。ネギが無かったので豚ひき肉ともやしだけですが、美味しかったです！

  
• にゃんにゃむニーナ

  21日夕ご飯は、 はい、かしこまりました。 作らせていただきました。 あったか鍋、博多風水炊き こちらに載せました。 鶏もも肉と、 手羽元の入荷がまだないので代わりに鶏ひき肉です。 他には、 豆板醤でピリ辛、ひき肉ともやしのピリ辛みそ汁 もやしの代わりに長芋を使わせていただきました。 れんこんきんぴら、ぬか漬けきゅうり、納豆、雑炊も作ってみました。 いただきます。 先生に心から感謝しております。 初心を忘れずに頑張ります。

  
• タラリラりん

  ひき肉をバラ肉としましたが ちょいピリ辛で美味しくできました。

  

レビュー

• pchan

  にんじんを切らしていたので、色が寂しいですがとても美味しかったです またリピしたいです

  
• ルナ姫

  豚汁の簡易バージョンみたいな感じ。間違い美味しさですね。ネギがなかったので今回は入れませんでしたけど美味しかった。

  
• リモーネ

  れんこん入りが新鮮でした。具材は多くないけど、食感が良く、満足感あります。
• やこたこ

  れんこんの食感がよく、とても美味しくいただきました。

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• pipikiki

  コクがあるお味噌汁でした～！ ネギが本当に甘く舞茸の香りが ふわっと広がりました！また作ります！

  
• にゃんにゃむニーナ

  20日夕ご飯は、 トロッとあま〜い、焼きねぎと舞茸の味噌汁 こちらに載せました。 かさましで大根も入れました。 他には、魚の鍋、お雑炊、 大人の味わい、牛肉と春菊の甘辛煮 こちらにも載せます。 春菊の代わりにほうれん草を使いました。 いただきます。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。 かぼちゃ入ってトマト入って合うにゃ。 秋だにゃ〜。 3日夕ご飯は、 甘味と酸味でまろやか、かぼちゃとトマトのすき焼き こちらに載せました。 かさましでキャベツです。 他には、 ささっと簡単、オクラとツナのマヨごま和え トロッとあま〜い、焼きねぎと舞茸の味噌汁 です。 いただきます。 小指が逃げ遅れて、挟んだ。痛し。。

  
• はる

  簡単 余っていたネギと舞茸で作りました

  

レビュー

• むじこ

  栄養満点ですね

  
• Yuuko

  具沢山、とっても美味しく、温まりました❣️ 豆腐も加えました。

  
• 彗星

  大豆の香りが香ばしくて、高級感がありました

  
• にゃんにゃむニーナ

  うみゃにゃ〜。最高にゃ。ネコ達大コーフン。 2日夕ご飯は、 深みのある味わい、鯛しゃぶ こちらに載せました。 素材ひとつで作る、シンプルたまごサラダ こちらにも載せました。 下にはブロッコリーです。 ブロッコリーとは到底思えない。。。との事です。パセリがうみゃにゃ。 恵方巻きと一緒に、鬼除け汁 こちらにも載せました。 好きにゃ豚汁にゃ〜。ひよこ豆は柔らかく煮ました。皮にはご注意。これからひよこ豆入れるの気に入りました。 お助け副菜、小松菜としらすのおひたし こちらにも載せました。 ほんと、お助けでした。ポン酢かなと、思ったのに、甘辛でうみゃにゃ。との事です。 でも明日が節分ですね。。。 しかもお豆がひよこ🐣豆🫘です。ピヨピヨ。🐤

  

レビュー

• 銀嶺

  夏野菜を満喫できるお味噌(*´꒳`*)♡ 更に旨味を出すため、ベーコンを炒めて入れました。もちろん味は◎

  
• Aleksa♡

  美味しいです❤️

  
• ぴんくふぇありー

  ごま油で炒めると香ばしくなって美味しいです❣️

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• のんちゃん

  豆乳無かったから牛乳代用です!まろやかで豆乳に負けないほど⤴️⤴️😋美味しいです!

  
• るる

  ごぼうの旨みたっぷり広がるスープ✨家族絶賛でした小ネギのせての写真忘れたのが残念です。リピ決定レシピ❣️ぁりがとぅございます

  
• ぴんくふぇありー

  全体量が多いので、水の量を300ccに減らした方が良いと思います😊

  
• まり

  簡単にできました 。美味しかったです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ピーマンを良く焼いたら柔らかく甘みが出て好みの味になりました❣️

  
• きら

  残っていたピーマンをどうしようかと思っていたところに見つけたメニュー！ やってみて正解○香ばしくて美味しいです。

  
• すぃー

  ピーマン意外と合いますね！

  
• ふくまま

  焼きピーマンをお味噌汁にするとこんなに美味しくなるとは意外な発見でした！ 家族は焼いたピーマンの大きさに驚き、最初は難色をしめしてましたが、食べたら考えが変わったみたいです(^^) ピーマンの1/4の大きさは必須です！ 味噌汁レパートリーが増えました。

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• 🌞ひだまりぽかぽか🌞

  美味しいです。豚汁よりも時短かつ簡単♪木綿豆腐を300グラム使ったので、他のお野菜は調整しました。にんじんやごぼうがなく、かわりに椎茸を。お味噌は大さじ４とありますが、我が家のお味噌では大さじ３で全然大丈夫でした。味見をしながらお味噌を入れることをオススメします。

  
• みちゃん

  ごぼうなし、大根、にんじん、長ネギ、しいたけ、白菜、絹豆腐で作りました。 中くらいの鍋で作ったので、調味料は味見しながら足しました。 野菜の甘みが出て、とても美味しかったです！ ごま油が良いアクセントです。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 ふっくらしっとり、かわはぎの煮付け こちらに載せました。 他にはけんちん汁だけど、お味噌汁 サラダ、納豆、りんご🍎です。 いただきます。 けんちん汁だけどお味噌汁、うみゃにゃ。レシピあるのにゃ？嬉しいにゃー。ありがとえもにゃ。

  

レビュー

• はらぺこ

  材料と手間の少なさで選びましたが、温まるし何より美味しく出来ました！😄 スープが余ったらうどんも食べちゃおうかな…

  
• ちこ

  お味噌汁よりも、あっさり食べられる優しいスープって感じでした！ネギを足し、倍量作って味噌は大さじ2.5入れました。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 体に染みる、キャベツと豚肉の味噌汁 こちらに載せました。 他には、 ささっと一品、ピーマンと油揚げの炒め煮 贅沢レシピ、のどぐろの煮付け です。長芋作るの忘れてごめんなさい。夕ご飯に作らせていただきます。

  
• ぴんくふぇありー

  あっさり系味噌スープです❣️簡単に作れて良いです👍

  

レビュー

• may

  具沢山で美味しかったです。

  
• の

  具沢山で満足感あり、おいしいです！ 野菜の臭みが苦手なので、最初にごま油と生姜チューブで炒めました！ 野菜の甘みと椎茸の香り、沁みました〜

  
• もる

  美味しい！！！！ の一言につきます^ ^ スープジャーにいれてお昼のお弁当でも持って行きました。具を多めにしたので食べるスープのようでヘルシーでした！ 本当におすすめです♪♪
• るはとも

  椎茸好きには、たまらない一品です。 汁に椎茸の風味がしっかり出ていて美味しいです。 ニラを入れる前に味見したときは、椎茸の香りがかなり感じましたが、ニラを入れたあとは、ニラに負けてしまい、半減してしまいました！ニラの量が多すぎた様です。次回試しにニラ無しで作ろうと思います。

レビュー

• たぶ

  確かにコクがあって、大変美味しかったです。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ２人分レシピと思い込んで作ったら３人分レシピでした😅水500ってか多いなーと思ったので400に減らせば良かったです…トマトは普通のトマトを1/2個使用、最初に炒めず、もやしの後に温まる程度にしました。いつもの味噌汁とは違った味わいで味噌スープって感じで美味しくいただきました❣️

  
• ゆん

  簡単で美味しかったです！

レビュー

• 苺

  豆腐を足しました。普通です。

  
• もかぴ

  体に良さそうなレシピです。簡単に作れます。