【極旨】ごま油が香る♪絶品仕上げ味噌汁レシピ20選

レビュー

• ぴんくふぇありー

  なすの味噌汁を今まで美味しいと思ったことがなかったのですが､ごま油で炒める一手間で、超絶美味しい一品に❣️次からはこの作り方にします❤️

  
• はらぺこ

  簡単に美味しくできました！ただナスを入れただけとは違って、味に深みがあります！普段のよりこちらの方が個人的に好きです(^^)

  
• big.mama

  お茄子、おあげのお味噌汁美味しいです！

  
• たけし

  とても美味しいです。

  

レビュー

• aurore

  私は、少し多めに作ってみました。とっても美味しそうです。

  
• そのの

  前日のお味噌汁をアレンジしました✨ 作りすぎたお味噌汁も次の日ぜんぜん違うテイストに味変できて、しかも美味しくて助かります！ 簡単だし、ご飯にもあうし✨ お椀に注ぐときは卵を半熟にして入れてます✨

  
• my

  絹豆腐150g、他は目分量で作りました。 具だくさんの味噌汁や鍋が好きなので、また作ります◎

  
• ちくわ

  今回で作ったのが2回目です！ 元々、キムチ単体で食べることができず（辛すぎて）程よい辛さのキムチを食べたいと思った時にこのレシピを見つけました！ 程よい辛さで食欲も増して夏バテのこの季節にぴったりだと思います！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  メインディッシュがあっさり系の時の汁物メニューとして良いと思います❣️ボリュームがあり、食べごたえもある一品です😊

  
• 週一おじさん

  豚バラがなく、豚こまで作りました。キムチにもよりますが小さじ1の砂糖を入れました。子供達にも好評で美味しく頂きました。

  
• Totoro's friend

  しっかりした味で美味しかったです。

  
• じゃりがーる

  美味しくて何度も作ってます♪ 余らせてしまった具材を消費できる便利レシピです。 きのこ類、根菜類はよく余らせてしまうのでぶっ込んじゃってます！ 厚揚げ食べ応えあって、1日置いとくと味が染み染み厚揚げちゃんがおいしすぎますよ〜！ キムチがいい仕事してます♪ モズキムがあったので、モズキム入れたバージョンの写真です。

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  余ったエリンギで作りました。 甘くて美味しい、ほっとするお味噌汁です！ 今の季節、きのこを色々使ってみたいです。 油揚げの代わりにじゃがいも、玉ねぎを入れてみました。

  
• ぴんくふぇありー

  エリンギがコリコリで、ごま油で炒めると香ばしくて美味しかったです❣️

  
• そよかぜ

  美味しかったです❤ 個人的にみそは大さじ1でもいいかな

  
• anzulove818

  エリンギの細いのが5本くらい残っていたので油揚げ入れずたまごを流しいれて彩りよくしました。 エリンギとネギを焼き目がつくまで炒めたので余分に煮なくても大丈夫で美味しかった😋

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  だしやみそで和風の味付けなのに、豆板醤を入れるだけで一気に中華風スープに変身です❣️ピリ辛が美味しかったです😊

  
• ふわもこ

  1回目はお鍋で作って分量等で失敗したので、今回は深めのフライパンで、分量通りにして再挑戦。 挽き肉を炒めるときの、ごま油と生姜チューブが効いていて美味しい！にんにくも追加しちゃいました。 白いご飯と物凄く合います！味噌と豆板醤も最高の組み合わせです。ネギが無かったので豚ひき肉ともやしだけですが、美味しかったです！

  
• みーあ

  凄く美味しかったです😊

  
• にゃんにゃむニーナ

  21日夕ご飯は、 はい、かしこまりました。 作らせていただきました。 あったか鍋、博多風水炊き こちらに載せました。 鶏もも肉と、 手羽元の入荷がまだないので代わりに鶏ひき肉です。 他には、 豆板醤でピリ辛、ひき肉ともやしのピリ辛みそ汁 もやしの代わりに長芋を使わせていただきました。 れんこんきんぴら、ぬか漬けきゅうり、納豆、雑炊も作ってみました。 いただきます。 先生に心から感謝しております。 初心を忘れずに頑張ります。

  

レビュー

• こぶんが

  豚肉の旨み、レンコンのシャキシャキ食感でとっても美味しい‼️

  
• pchan

  にんじんを切らしていたので、色が寂しいですがとても美味しかったです またリピしたいです

  
• まーさん

  ２人分のメインにしたかったので、水を1.5倍の600にして調味料もそれなりに増やしました。レンコンがあり合わせで少なかったので、冷凍ストックの銀杏も追加。味噌󠄀を加えた最後に料理酒と醤油を大さじ1ずつプラスしたら、一気に旨味も加わって美味しくなりました😆 写真を撮り忘れ、食べている途中のを撮ったので美味しそうに見えませんが、ネギを山盛りに盛り付けました😄

  
• ルナ姫

  豚汁の簡易バージョンみたいな感じ。間違い美味しさですね。ネギがなかったので今回は入れませんでしたけど美味しかった。

  

レビュー

• はる

  簡単 余っていたネギと舞茸で作りました

  
• もも

  体が温まりました。

  
• かおり

  赤味噌、ヒラタケにしました。 ダシが多い方が赤味噌は美味しいらしいのでら顆粒だしは少し多め。 ネギの香ばしさと煮てとろっとなったキノコが美味しいですね。 ごま油も相性良かったです。

  
• セル

  コクが出て、ネギのトロっとした甘味が増して、美味しいです。 家族にも好評。リピします。

  

レビュー

• むじこ

  栄養満点ですね

  
• けいこ

  大豆の水煮は100gで、ほかの具材は1.5倍にして3人分作りました。 具だくさんで栄養満点！✨とっても美味しいです😋 七味で少しだけ辛くしても美味しかったです！

  
• Yuuko

  具沢山、とっても美味しく、温まりました❣️ 豆腐も加えました。

  
• 彗星

  大豆の香りが香ばしくて、高級感がありました

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。ハモ鍋も作りました。

  
• 銀嶺

  夏野菜を満喫できるお味噌(*´꒳`*)♡ 更に旨味を出すため、ベーコンを炒めて入れました。もちろん味は◎

  
• れもん

  オクラは入れませんでしたが、焼き茄子と胡麻油の風味が出て、すごく美味しかったです リピート！って言いながら飲んでくれました笑

  
• こぶんが

  焼きなすがいい味出しています！ オクラは色落ちしないように味噌をとく最後に入れました😋

  

レビュー

• のんちゃん

  豆乳無かったから牛乳代用です!まろやかで豆乳に負けないほど⤴️⤴️😋美味しいです!

  
• ごとりょ

  美味しい

  
• しゃけぴ

  余った野菜で作りました。豚肉と豆乳でコクがあって美味しい！冬にぴったりで良いですね〜

  
• るる

  ごぼうの旨みたっぷり広がるスープ✨家族絶賛でした小ネギのせての写真忘れたのが残念です。リピ決定レシピ❣️ぁりがとぅございます

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ピーマンを良く焼いたら柔らかく甘みが出て好みの味になりました❣️

  
• きら

  残っていたピーマンをどうしようかと思っていたところに見つけたメニュー！ やってみて正解○香ばしくて美味しいです。

  
• すぃー

  ピーマン意外と合いますね！

  
• ふくまま

  焼きピーマンをお味噌汁にするとこんなに美味しくなるとは意外な発見でした！ 家族は焼いたピーマンの大きさに驚き、最初は難色をしめしてましたが、食べたら考えが変わったみたいです(^^) ピーマンの1/4の大きさは必須です！ 味噌汁レパートリーが増えました。

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• 🌞ひだまりぽかぽか🌞

  美味しいです。豚汁よりも時短かつ簡単♪木綿豆腐を300グラム使ったので、他のお野菜は調整しました。にんじんやごぼうがなく、かわりに椎茸を。お味噌は大さじ４とありますが、我が家のお味噌では大さじ３で全然大丈夫でした。味見をしながらお味噌を入れることをオススメします。

  
• ゆかだい！

  家族にも好評でした！ お味噌の量は我が家には濃い目だったので、2回目からは大さじ3ちょいに調節。 顆粒だしを入れるタイミングはアク取りした後の方がいい感じでした。

  
• みちゃん

  ごぼうなし、大根、にんじん、長ネギ、しいたけ、白菜、絹豆腐で作りました。 中くらいの鍋で作ったので、調味料は味見しながら足しました。 野菜の甘みが出て、とても美味しかったです！ ごま油が良いアクセントです。

  

レビュー

• はらぺこ

  材料と手間の少なさで選びましたが、温まるし何より美味しく出来ました！😄 スープが余ったらうどんも食べちゃおうかな…

  
• みーあ

  具だくさんでおなかいっぱいになりました😊 美味しかったです😋

  
• ちこ

  お味噌汁よりも、あっさり食べられる優しいスープって感じでした！ネギを足し、倍量作って味噌は大さじ2.5入れました。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 体に染みる、キャベツと豚肉の味噌汁 こちらに載せました。 他には、 ささっと一品、ピーマンと油揚げの炒め煮 贅沢レシピ、のどぐろの煮付け です。長芋作るの忘れてごめんなさい。夕ご飯に作らせていただきます。

  

レビュー

• may

  具沢山で美味しかったです。

  
• けいこ

  具だくさんで美味しいです！😋 大根やさつまいもなども追加したら、簡単にしたい日のメインにもなりそうです✨ ニラがなかったのでネギを使いましたが、美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  豚肉をロース薄切りにしたら柔らかくてとても美味しかったです❣️具沢山で汁物というよりおかずです😊

  
• の

  具沢山で満足感あり、おいしいです！ 野菜の臭みが苦手なので、最初にごま油と生姜チューブで炒めました！ 野菜の甘みと椎茸の香り、沁みました〜

  

レビュー

• たぶ

  確かにコクがあって、大変美味しかったです。
• ぶんぶん

  何度も作ってます！甘酒を入れるとコクが出て美味です。みんなから好評です！
• とぼこはちゃん

  もう何度も作っています。我が家で豚汁といったらこれです。豆腐やきのこを足したり、豚バラ肉を豚こま肉に替えたりして、いつも倍量にして具沢山にしています。甘酒は125mlのものを使っています。甘くてホッとする味でとっても美味しいですよ〜！
• YyY

  甘酒を入れるだけなのに信じられないくらいコクが出て美味しかったです！

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ２人分レシピと思い込んで作ったら３人分レシピでした😅水500ってか多いなーと思ったので400に減らせば良かったです…トマトは普通のトマトを1/2個使用、最初に炒めず、もやしの後に温まる程度にしました。いつもの味噌汁とは違った味わいで味噌スープって感じで美味しくいただきました❣️

  
• ゆん

  簡単で美味しかったです！

レビュー

• 苺

  豆腐を足しました。普通です。

  
• もかぴ

  体に良さそうなレシピです。簡単に作れます。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️