コクうま!

甘酒豚汁

甘酒を入れることでコクがプラス! いつもよりも甘みを増した豚汁に! 作りすぎて余ってしまった時などにおすすめです! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    231kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根、にんじんはいちょう切りにする。

  2. 2.

    ごぼうは薄切りにし、水にさらし、水気を切る。こんにゃくは薄切りにする。(短冊切り)

  3. 3.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  5. 5.

    大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくを加えて、油がなじむまで中火で炒める。

  6. 6.

    ☆を入れて熱し、沸騰したらふたをして弱火で10分煮る。

  7. 7.

    みそを溶かし入れて完成。