DELISH KITCHEN

具沢山な♪

れんこんと豚肉の味噌汁

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    212kcal

  • 費用目安

    200前後

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れんこんをたくさん入れ、ボリューム感UP♪ごま油で炒めることで風味もよく、豚肉の旨味の詰まったお味噌汁レシピです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは縦4等分に切り、横7mm幅に切って水にさらして水気を切る。にんじんは縦4等分に切り、横に薄切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。れんこん、にんじんを加えて全体に油が馴染むまで炒める。

  3. 3

    和風顆粒だし、水を加えて煮立たせ、アクを取りながら中火で3分程煮る。

  4. 4

    みそを溶き入れ、さっと煮る。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • リモーネ

    れんこん入りが新鮮でした。具材は多くないけど、食感が良く、満足感あります。
  • やこたこ

    れんこんの食感がよく、とても美味しくいただきました。
  • にや

    いろいろな具材が入っているのも良いですが、少ないこのレシピも👍️ なによりれんこんの食感がイケます。 豚汁に間違いなし😆
  • Jasmine

    れんこんの食感が良く、子供にも喜ばれました。

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