DELISH KITCHEN

トロッとあま〜い♪

焼きねぎと舞茸の味噌汁

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    76kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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コクと旨味たっぷりの、焼きねぎと舞茸の味噌汁をご紹介!ねぎと舞茸をごま油で炒めることで香ばしい風味が加わります。煮込んだねぎはとろとろに!仕上げにふる七味唐辛子がアクセントになります。寒い日にもおすすめの、体があたたまる一品です♪

材料 【2人分】

  • ねぎ 1本
  • まいたけ 1/2パック
  • ごま油小さじ1
  • みそ大さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 400cc
  • 七味唐辛子少々

手順

  1. 1

    ねぎは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。まいたけは手でほぐす。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、ねぎを加えて焼き色がつくまで中火で焼く。 まいたけを加えて油がなじむ程度に炒める。

  3. 3

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて、煮立ったら弱火で 10分加熱する。

  4. 4

    みそを溶き入れる。 器に盛り、七味唐辛子をふる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • メモ

    ・簡単 ・好評 ・ネギ消費
  • くま

    簡単だし、ネギも甘くておいしいです。ネギ嫌いな子どもも、あまーい!と喜んで食べてました(^^)
  • ゆん

    簡単に作れて美味しかったです!
  • でりっしゅ

    とろみがついておいしい。

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