トロッとあま〜い♪
焼きねぎと舞茸の味噌汁
調理時間
約15分
カロリー
76kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクと旨味たっぷりの、焼きねぎと舞茸の味噌汁をご紹介!ねぎと舞茸をごま油で炒めることで香ばしい風味が加わります。煮込んだねぎはとろとろに!仕上げにふる七味唐辛子がアクセントになります。寒い日にもおすすめの、体があたたまる一品です♪
手順
1
ねぎは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。まいたけは手でほぐす。
2
鍋にごま油を入れて熱し、ねぎを加えて焼き色がつくまで中火で焼く。 まいたけを加えて油がなじむ程度に炒める。
3
鍋に水、和風顆粒だしを入れて、煮立ったら弱火で 10分加熱する。
4
みそを溶き入れる。 器に盛り、七味唐辛子をふる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ・簡単 ・好評 ・ネギ消費
くま
簡単だし、ネギも甘くておいしいです。ネギ嫌いな子どもも、あまーい!と喜んで食べてました(^^)ゆん
簡単に作れて美味しかったです!でりっしゅ
とろみがついておいしい。
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「ねぎ」の基本
「まいたけ」の基本
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メモ