DELISH KITCHEN

夜食にも♪

しいたけたっぷり具沢山みそ汁

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    198kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しいたけをたっぷり使った、ボリュームのある味噌汁をご紹介します。しいたけと豚肉、ダブルの旨味でお腹も満足な一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に分ける。軸は縦半分に切り、かさは4等分にする。にんじんは薄切りにする。ニラは4㎝幅に切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったらしいたけ、にんじんを加えてさっと炒め、和風顆粒だし、水を加えて煮立たせ、アクを取りながら中火で3分煮る。

  4. 4

    みそを溶き入れ、ニラを加えてさっと煮る。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • もる

    美味しい!!!! の一言につきます^ ^ スープジャーにいれてお昼のお弁当でも持って行きました。具を多めにしたので食べるスープのようでヘルシーでした! 本当におすすめです♪♪
  • may

    具沢山で美味しかったです。
  • 料理初心者🧑🏼‍🍳

    具沢山で満足感あり、おいしいです! 野菜の臭みが苦手なので、最初にごま油と生姜チューブで炒めました! 野菜の甘みと椎茸の香り、沁みました〜
  • るはとも

    椎茸好きには、たまらない一品です。 汁に椎茸の風味がしっかり出ていて美味しいです。 ニラを入れる前に味見したときは、椎茸の香りがかなり感じましたが、ニラを入れたあとは、ニラに負けてしまい、半減してしまいました!ニラの量が多すぎた様です。次回試しにニラ無しで作ろうと思います。

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