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夜食にも♪

しいたけたっぷり具沢山みそ汁

しいたけをたっぷり使った、ボリュームのある味噌汁をご紹介します。しいたけと豚肉、ダブルの旨味でお腹も満足な一品です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    198kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に分ける。軸は縦半分に切り、かさは4等分にする。にんじんは薄切りにする。ニラは4㎝幅に切る。

  2. 2.

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。

  3. 3.

    肉の色が変わったらしいたけ、にんじんを加えてさっと炒め、和風顆粒だし、水を加えて煮立たせ、アクを取りながら中火で3分煮る。

  4. 4.

    みそを溶き入れ、ニラを加えてさっと煮る。