【白菜の人気レシピ】10分で完成！簡単調理で絶品おかず25選

【白菜の人気レシピ】10分で完成！簡単調理で絶品おかず25選

作成日: 2023/04/01

更新日: 2025/09/30

全部10分以内！簡単で早くできる白菜の人気レシピを簡単動画でご紹介。そぼろ炒めやおつまみサラダ、胡麻酢和えなどのレシピを25本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

【火は使わない！】

素材1つで簡単♪
白菜のおつまみサラダ
4.2
(
142件
)
白菜のシャキシャキとした食感がクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介します。主材料が1つなのでささっと作れるのが嬉しいポイント！青のりの磯の香りがやみつきになる一品です。今晩のビールのお供にいかがでしょうか？
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  101kcal
- 費用目安
  300円前後
白菜青のり塩酢ごま油こしょう鶏ガラスープの素白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっぱり美味しい！
白菜のチョレギサラダ
4.4
(
158件
)
野菜を切って海苔と調味料と混ぜるだけ！簡単に美味しいサラダが作れます！シャキシャキ食感をお楽しみください！
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  68kcal
- 費用目安
  100円前後
白菜ねぎ焼きのり塩鶏ガラスープの素ごま油白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっぱり♪箸が止まらない！
白菜とツナの中華和え
4.2
(
79件
)
ツナの旨味とごまの風味で箸が止まらない一品です。お酢でさっぱり食べられるので飽きのこない味わいです♪白菜の水気をしっかり切ると味がしっかり馴染みます。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  173kcal
- 費用目安
  200円前後
白菜ツナ缶（オイル漬け）塩酢しょうゆごま油白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっぱりおいしい♪
白菜のわさびドレッシング
4.2
(
51件
)
白菜の簡単副菜レシピをご紹介します。わさびの爽やかなドレッシングがやみつきになります。ささっと切って和えるだけで作れるのがうれしいポイント！お好みで焼きのりや大葉を加えてもおいしいです♪
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  140kcal
- 費用目安
  100円前後
ちくわ白菜しょうゆ酢オリーブオイルわさび白いりごま塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単ヘルシー！
水菜と白菜の豆腐サラダ
4.5
(
16件
)
野菜をたっぷりと食べられる一品はいかがですか？水菜と白菜がみずみずしくてさっぱりといただけます！簡単に出来るのでぜひ一度お試しください。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  94kcal
- 費用目安
  100円前後
水菜白菜絹豆腐　ごま油塩刻みのり酢砂糖しょうゆごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっと作れる簡単おつまみ♪
白菜とにんじんの黒こしょうナムル
3.8
(
7件
)
白菜の量が多くて使いきれないことはありませんか？そんな時にぴったりの白菜とにんじんの黒こしょうナムルをご紹介します！切って混ぜるだけで手間もかからないので今夜の献立に一品プラスしてみてはいかがでしょうか。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  72kcal
- 費用目安
  100円前後
白菜にんじん酢塩黒こしょうごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっぱり副菜！
白菜としょうがのしらす和え
4.2
(
11件
)
しょうがの風味がきいた、簡単に作れる副菜レシピです。さっぱりと食べられるので箸休めにおすすめです♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  80kcal
- 費用目安
  200円前後
しらす干し白菜しょうがしょうゆごま油白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【レンジで速攻！】

レンジで簡単！
白菜ナムル
4.3
(
303件
)
冷蔵庫に余っている白菜でシャキシャキの食感がおいしいナムルができます♪電子レンジで火を通すので楽チン！箸休めにぴったりな一品です。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  50kcal
- 費用目安
  100円前後
白菜白いりごまごま油鶏ガラスープの素塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごま油が香る！
豚バラ白菜の塩レモンレンジ蒸し
4.3
(
70件
)
2つの味が楽しめる♪ レモン汁をかけることでさっぱりいただけます♪ レンジで簡単なのでぜひお試しください！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  259kcal
- 費用目安
  300円前後
豚バラ薄切り肉白菜レモン塩こしょう鶏ガラスープの素ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レンジで10分！
豚バラ白菜のもちもち重ね蒸し
4.2
(
64件
)
ねぎ塩たれが豚肉と白菜の旨味を引き出す！もちもちな餃子の皮の食感が癖になります。レンジで簡単！スピードおかずで楽ちん♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  504kcal
- 費用目安
  400円前後
豚バラ薄切り肉白菜餃子の皮酒ねぎ砂糖塩白いりごまごま油蒸し汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シャキシャキ♪
白菜とハムのマスタードサラダ
4.2
(
46件
)
材料は2種類！もう1品欲しいときのお助けサラダ♡ 白菜を他の材料に変えても使える万能ドレッシング！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  48kcal
- 費用目安
  200円前後
白菜ハム砂糖塩こしょう酢しょうゆオリーブオイル粒マスタード
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単！さっぱり！
白菜とツナの胡麻酢あえ
4.5
(
21件
)
電子レンジを使うことで時短で作ることができる副菜メニュー♪ ごまで風味を出して、酢でさっぱりと仕上げました！白菜を加熱した後、しっかり水気を切っておくのがポイント！
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  137kcal
- 費用目安
  100円前後
白菜ツナ缶砂糖酢しょうゆ白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レンジで副菜！
白菜ともやしの梅おかかあえ
4.5
(
13件
)
白菜ともやしを使った簡単なあえ物です。野菜はレンジで加熱し、調味料はポン酢を使って時短で仕上げます！かつお節を加えて風味と旨味をアップさせました。ごま油を加えるのもおすすめです♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  22kcal
- 費用目安
  100円前後
白菜もやし梅干しポン酢しょうゆかつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ささっと簡単♪
白菜のごまラー油和え
4.1
(
27件
)
素材ひとつで簡単にできる副菜です！しっかり味でラー油の風味が食欲をそそります♪ごまを加えることでさらにコクがアップします！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  96kcal
- 費用目安
  100円前後
白菜しょうゆごま油ラー油白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっぱりさわやかな♪
白菜の梅風味和え
4.0
(
7件
)
シャキシャキとした白菜の食感がおいしい1品です。塩昆布と合わせたことでうまみがアップ♪梅のさわやかな酸味が箸休めにぴったりです！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  20kcal
- 費用目安
  100円前後
白菜塩昆布梅干ししょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【パパッと炒め物！】

さっと炒める5分おかず！
白菜の洋風ガーリック炒め
4.4
(
63件
)
白菜とベーコンをさっと炒めるだけ！ガーリック風味がクセになる♪白菜はさっと炒めて食感を残すのがポイントです。
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  146kcal
- 費用目安
  300円前後
ベーコン白菜にんにく唐辛子(輪切り) コンソメ塩オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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風味広がるおいしさ♪
白菜とベーコンのおかかバター炒め
4.2
(
18件
)
白菜とベーコンを使ってパパッと作れるお手軽副菜をご紹介します。バターで炒めた白菜は甘みが引き出され、ベーコンの旨味、かつお節の優しい風味が合わさってパクパクと食べられるおいしさに仕上がります。献立の副菜やおつまみにおすすめです。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  96kcal
- 費用目安
  100円前後
ベーコン白菜有塩バター酒しょうゆかつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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春雨で簡単中華風！
白菜と春雨の豚肉炒め
4.2
(
31件
)
ごはんに合う！とろとろ白菜とつるつる春雨に味がしっかり染み込んでます。豚肉も入っているので、食べごたえのある一品です♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  443kcal
- 費用目安
  400円前後
豚こま肉酒醤油片栗粉白菜パプリカごま油おろししょうが水緑豆春雨砂糖鶏がらスープの素オイスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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どんどん箸が進む！
白菜と塩昆布の炒め物
4.2
(
252件
)
材料を4つ用意するだけで作れるお手軽副菜、白菜と塩昆布の炒め物のご紹介です♪ ごま油で炒めて香りよく仕上げます。ビールによく合う、おつまみにぴったりの一品です。お酒のおともにもぴったりの一品です。是非お試しください！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  61kcal
- 費用目安
  100円前後
白菜塩昆布ごま油塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単スピードおかず！
豚ひき肉と白菜のそぼろ炒め
3.9
(
22件
)
すぐに作れるそぼろ炒めです。白菜の甘みが唐辛子の辛味で引き立ちます♪ あと1品欲しい時にどうぞ！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  190kcal
- 費用目安
  200円前後
白菜豚ひき肉サラダ油おろししょうが酒しょうゆ唐辛子（輪切り）
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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おつまみにぴったり♪
白菜のたらこバター炒め
4.4
(
5件
)
白菜とたらこをバターで炒めたやみつき副菜をご紹介します。炒めて甘味を引き出した白菜に、たらことバターの塩気とまろやか風味が合わさってあとを引くおいしさに仕上がります。献立の副菜やおつまみにおすすめです。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  77kcal
- 費用目安
  100円前後
白菜たらこ有塩バター酒みりんしょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ゴマ油が香る！簡単♪レシピ
もやしチャンプルー
4.3
(
65件
)
お手軽にできるもやしのチャンプルー！キムチのピリ辛ともやしのシャキシャキ感が絶妙♪ ゴマ油の香りでごはんが欲しくなる一品です。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  357kcal
- 費用目安
  300円前後
卵油豚こま切れ肉木綿豆腐もやし白菜キムチ鶏ガラスープの素醤油酒おろしニンニクごま油刻みネギ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シャキシャキ食感！
白菜とソーセージの塩炒め
4.1
(
83件
)
ソーセージの塩気がたまらない！さっと炒めた白菜のシャキシャキ食感が◎あと一品に役立つスピードメニューです！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  191kcal
- 費用目安
  200円前後
白菜ソーセージにんにくサラダ油塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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飽きない美味しさ！
白菜と豚肉の細切り炒め
4.5
(
283件
)
甘辛味でご飯と相性抜群のレシピのご紹介です！白菜を細切りにすることでいつもと違った歯ごたえになります♪ お好みで、七味唐辛子をかけて食べるのもおすすめです！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  280kcal
- 費用目安
  400円前後
白菜豚ロース薄切り肉ごま油酒砂糖塩こしょうしょうゆ片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食べ応え抜群！
白菜と豚肉の中華炒め
4.3
(
110件
)
白菜のシャキシャキ感と豚肉の旨味がたまらない！人気の炒め物です。ポイントは豚肉に片栗粉をまぶすこと♪豚肉はふっくらして、全体に味がよく絡んでご飯がすすみます。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  407kcal
- 費用目安
  500円前後
白菜豚バラ切り落とし肉ねぎ片栗粉サラダ油酒ごま油砂糖しょうゆこしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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