DELISH KITCHEN

10分以内にできる!白菜の簡単で早いレシピおすすめ20選

作成日: 2023/04/01

簡単で早くできる白菜レシピを簡単動画でご紹介。そぼろ炒めやおつまみサラダ、胡麻酢和えなどのレシピを20本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。


  • 「白菜ナムル」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    白菜ナムル

    4.2

    (

    224件
    )

    冷蔵庫に余っている白菜でシャキシャキの食感がおいしいナムルができます♪電子レンジで火を通すので楽チン!箸休めにぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 白いりごま ごま油 鶏ガラスープの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • フクロウ
      苦味があった方がいたようなので、多めの時間レンチンしました。 透き通ってくたっとなるくらい。 そして、途中取り出して満遍なく熱がいくように混ぜました。 電子レンジから取り出してザルにいれてしばらく時間をおいたあとザルを振ってさらに少し水気を切って、鶏ガラと塩コショウも多めに入れました。 そうするとちゃんと味がついて子どもにも好評でした。 簡単だし白菜も消費するので良かったです(*'▽'*)
    • アンリ
      簡単で美味しい! 心配でレンチン時間30秒足した
    • トゥル
      味付けはいいけど、ちょっと苦味を感じました。白菜の新鮮さの問題?
    • よな
      鶏がら多めだと安定して美味しくなるかなと感じました。 白菜のコンディションによってはオススメできないかなとは思います。 水気はかなり切っておいた方がいいかなと思います。
  • 「豚バラ白菜のもちもち重ね蒸し」のレシピ動画

    レンジで10分!
    豚バラ白菜のもちもち重ね蒸し

    4.2

    (

    45件
    )

    ねぎ塩たれが豚肉と白菜の旨味を引き出す!もちもちな餃子の皮の食感が癖になります。レンジで簡単!スピードおかずで楽ちん♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      504kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 餃子の皮 酒 ねぎ 砂糖 塩 白いりごま ごま油 蒸し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モルもる
      冷たい豚肉を使ったのでプラス3分やりました。罪悪感なく豚肉が食べられますね...。 フライパンなしで手軽に作れて、おいしかったです!
    • ゆいたむ
      ニンニクをすこし入れました
    • とー
      まずい
    • pchan
      タレがすごく美味しかったです リピ決定です
  • 「もやしチャンプルー」のレシピ動画

    ゴマ油が香る!簡単♪レシピ
    もやしチャンプルー

    4.3

    (

    45件
    )

    お手軽にできるもやしのチャンプルー! キムチのピリ辛ともやしのシャキシャキ感が絶妙♪ ゴマ油の香りでごはんが欲しくなる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      357kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 油 豚こま切れ肉 木綿豆腐 もやし 白菜キムチ 鶏ガラスープの素 醤油 酒 おろしニンニク ごま油 刻みネギ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まろん
      かなり、気に入りました!
    • みより
      簡単で美味しかった♪ 余ったきくらげとかもいれて、家族に大好評でした。
    • としちゃん
      旨~い‼️
    • タッチ
      ご飯がめちゃくちゃすすむ⤴️(^ー^)👍 写真撮り忘れちゃった😂
  • 「白菜と春雨の豚肉炒め」のレシピ動画

    春雨で簡単中華風!
    白菜と春雨の豚肉炒め

    4.1

    (

    11件
    )

    ごはんに合う! とろとろ白菜とつるつる春雨に味がしっかり染み込んでます。 豚肉も入っているので、食べごたえのある一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      443kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま肉 酒 醤油 片栗粉 白菜 パプリカ ごま油 おろししょうが 水 緑豆春雨 砂糖 鶏がらスープの素 オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ニャン太
      パプリカの代わりににんじんで。あとはエノキ茸をプラスしました。 オイスターソース使用で味が深くなりますね。 食べ応えのある一品です。 また作ります♪
    • たんたん
      簡単でおいしい❤️‼︎ レビューを参考に、にんじん、パプリカはピーマン、しめじを入れて作りました☺️白菜なければキャベツでもおいしいと思います✨
    • あやそうま
      簡単にごはんが進むボリューミーなメインが出来ました。
  • 「白菜とベーコンのチーズ焼き」のレシピ動画

    簡単とろとろ!
    白菜とベーコンのチーズ焼き

    4.2

    (

    77件
    )

    白菜の甘みとベーコンの旨味がチーズにぴったりです♪ チーズがとろけている 温かいうちにお召し上がりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 ベーコン ピザ用チーズ 塩 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さくら
      フライパンで具材を炒めるのでオーブンで焼くのではなく、600㍗のレンジで5分チンしました。仕上げに黒胡椒をふってとても美味しくできました😊
    • 美味しかった
      小麦アレルギーなので、片栗粉でトロミを出し、大豆粉でコクを足して作りました。最後に黒胡椒を振って、とても美味しかったです。小麦粉フリーレシピ増えるといいなー
    • pchan
      ブラックペッパーふり忘れましたが、とても美味しかったです またリピしたいです オーブンは使わずフライパンのまま蒸し焼きしました
    • 中年ランナー
      簡単で美味しかった ウインナーでも合いそう 追記 ウインナーでも簡単おいしい
  • 「白菜としいたけのバター醤油炒め」のレシピ動画

    簡単コクうま!
    白菜としいたけのバター醤油炒め

    4.0

    (

    22件
    )

    バター醤油で香る、ごはんに合うおかずのご紹介です♪白菜の食感を残してささっと炒め合わせることがおいしさのポイントです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 しいたけ しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • やっすうさん
      薄味で美味しかった。バターのほんのりかすかなあじわいがよかった。
    • まぁちゃん
      白菜のレパートリーが増えて良かった
    • おかあさん
      人参が余っていたので人参も入れちゃいました。美味しいです。
    • しとっぺ
      簡単でした。
  • 「豚ひき肉と白菜のそぼろ炒め」のレシピ動画

    簡単スピードおかず!
    豚ひき肉と白菜のそぼろ炒め

    3.4

    (

    13件
    )

    すぐに作れるそぼろ炒めです。 白菜の甘みが唐辛子の辛味で引き立ちます♪ あと1品欲しい時にどうぞ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 豚ひき肉 サラダ油 おろししょうが 酒 しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちか
      生姜と唐辛子でピリ辛ですが、なんともないお味です😓
    • ひつじ
      ピリ辛感も良かったです
    • かおちゃん
      簡単に出来、白菜の甘みが感じられる優しい味付けで美味しかったです!(赤唐辛子は入れ忘れ)
    • さゆりん
      レシピ通りに作りましたが、ちょっと味付けに物足りず、結局ニンニクを足しました。 時短メニューとありますが、結局白菜に火が通るのに時間がかかってしまい、仕上げまで倍の時間がかかりました。白菜は切ってから少しレンジにかける(600W 1分くらい?)といった手順が追加されるといいと思います
  • 「白菜のおつまみサラダ」のレシピ動画

    素材1つで簡単♪
    白菜のおつまみサラダ

    4.3

    (

    84件
    )

    白菜のシャキシャキとした食感がクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介します。主材料が1つなのでささっと作れるのが嬉しいポイント!青のりの磯の香りがやみつきになる一品です。今晩のビールのお供にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 青のり 塩 酢 ごま油 こしょう 鶏ガラスープの素 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マルブレ
      時間が経って水分が出るのが嫌だったので、塩もみしました。 水分抜いた分、少し味濃いめでしたが、おいしかったです(* ´ ▽ ` *)
    • かえで
      お酢を気持ち少なめでもいいなも 青のりと白ごまがなく入れませんでしたが美味しかったです
    • 孫5人の婆ちゃん
      白菜だけでは 色合いがチョット寂しいかな?って思ったので、人参を千切りにし 塩もみして 一緒にあえて見ました。美味しかったです。
    • ラスカル
      簡単で美味しかったです。白菜のサラダは初めてでしたが、青のりの香ばしさで生の白菜がたくさん食べられます。コメントを見て、酢は少なめにして正解でした。かなりさっぱりしているので、こってり味のおかずに合うと思います。マヨネーズと醤油少々を足してもいいかも。
  • 「白菜のごま酢和え」のレシピ動画

    さっぱりと♪
    白菜のごま酢和え

    4.1

    (

    43件
    )

    素材ひとつでできる、お手軽副菜です!箸休めにもオススメの1品に♪白菜のシャキシャキ感を残してお楽しみください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      50以内

    白菜 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はるひ☆
      白胡麻を多目にしましたが酢で、さっぱりしてて美味しかったです。 ポイントはレンチンした白菜の水気をしっかり絞る事。 レンチン直後の白菜めちゃくちゃ熱いので火傷に要注意です! 菜箸で軽く掻き混ぜ粗熱取ってから三角網に入れ、しゃもじで網に押し付けるように絞ったら楽でした。
    • でつ
      砂糖・ごま多めにして作ったけど美味しかった。 辛めの好きな人は一味入れても旨いらしいです。 時短で簡単サイコーです。
    • でり
      少し何か物足りない感じしました。
    • かおちゃん
      電子レンジで簡単に出来、ごま酢のさっぱりした味付けが白菜とよく合っちゃ美味しかったです!
  • 「白菜の和風マヨネーズあえ」のレシピ動画

    簡単副菜!
    白菜の和風マヨネーズあえ

    4.0

    (

    22件
    )

    白菜の大量消費にオススメ! すりごまがいいアクセントになります♪ ささっと簡単に作れるので夕飯の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 かつお節 砂糖 塩 マヨネーズ 和風顆粒だし 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チーターしろ
      めっちゃ美味しくて何度もリピしています(。•ㅅ•。)♡白胡麻がなくなってしまったのでエゴマに変えてもめっちゃ美味しかったです!!!
    • うまを
      かなり美味しいです。味見でついつい食べてしまうので、このレシピ分量で1人前でもいいぐらいです。 茹では全体で3分ぐらいにして、その後に渾身の力で絞りに絞ってからあえると、食感も良く水っぽくなりません。 「水気を切る」ではなく「水気を絞る」感覚の方が失敗しないと思います。多少の水気はかつお節とすりごまが吸ってくれるので、絞るのも攻めすぎないのがおすすめです。
    • リン
      多めに作ることをオススメします! 美味しくて食べすぎちゃいました😆 簡単に作れる副菜なので是非、皆様も作ってみてください😊
    • 💕
      水気を絞るとかなり量が減るので、 追加で切って茹でました!(笑) 倍量ぐらいで作りましたが本当に美味しくて あっという間になくなりました🎵
  • 「豚バラ白菜のレンジ蒸し」のレシピ動画

    焦がししょうゆダレをかけて!
    豚バラ白菜のレンジ蒸し

    4.2

    (

    25件
    )

    10分でできるスピードおかず♪豚肉と白菜をレンジで重ね蒸しにしてねぎの入った香ばしい焦がししょうゆダレをかけていただきます。時間がない時にぴったりの簡単時短レシピです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 長ねぎ 酒 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ケンケン
      焦がししょうゆダレ‼️深みがあります。 煮詰めて量が少ないのでいいのかな?と 不安がありましたが、 レンチンの白菜からの水分が出るので ちょうどよかったです👍。 不安な方は、レンチン前に塩コショウを ふるといいです。
    • とも
      レンジで調理が完結しないのがやや残念。 焦がし醤油ダレは砂糖を抜くとサッパリとした味わいになる。フライパンを焦げつかせるのが心配な場合は、あえて入れなくても良いかも?
    • むいーっ
      長ネギがなかったので玉ねぎで代用しました 美味しく簡単に作れました
    • まる子
      とても美味しくて、実用的で健康的です...野菜の一部を追加して、とてもいっぱいになりました...ダイエットメニューに非常に適しています...
  • 「簡単・六宝菜」のレシピ動画

    たった10分でできる!
    簡単・六宝菜

    -

    (

    0件
    )

    北海道文化放送「みんなのテレビ」で紹介されました! フライパンで一気にたった10分で完成できます♪ えびはしっかり臭みを取りをするからプリプリで美味しい! ぜひお気軽にお試しください♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      538kcal

    • 費用目安

      1200前後

    無頭えび エリンギ パプリカ 白菜 きくらげ(乾燥) 豚バラ薄切り肉 塩 酒 片栗粉 ごま油 鶏ガラスープ オイスターソース 酒 片栗粉 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「白菜のコチュジャン和え」のレシピ動画

    シャキシャキ食感の♪
    白菜のコチュジャン和え

    3.8

    (

    12件
    )

    白菜の食感をそのまま活かして生で食べる1品です♪コチュジャンのピリ辛に箸が進みます!素材ひとつでお手軽にできます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 おろしにんにく しょうゆ コチュジャン ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • そこらへんの料理好きな高校生。
      とても美味しかったです!! ピリッとして甘辛で、おかずとしてあと1品という時に便利かなと思います。 もちろん、おつまみとしても○!! ただ、コチュジャンを分量通り入れると甘く感じたので気持ち少なめでいいかもしれません。
    • キキ
      美味しかったです!
    • かおちゃん
      簡単に出来、シャキシャキ食感の白菜にコチュジャンのピリ辛味がよく合って美味しかったです💯
    • モーリス
      簡単で時短、好評でした。
  • 「水菜と白菜の豆腐サラダ」のレシピ動画

    簡単ヘルシー!
    水菜と白菜の豆腐サラダ

    4.3

    (

    11件
    )

    野菜をたっぷりと食べられる一品はいかがですか? 水菜と白菜がみずみずしくてさっぱりといただけます! 簡単に出来るのでぜひ一度お試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      100前後

    水菜 白菜 絹豆腐  ごま油 塩 刻みのり 酢 砂糖 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆるりんご
      味は美味しかったのですが、ドレッシングが薄かったので次は全体的に調味料1.5倍にしてみます!
  • 「白菜としょうがのしらす和え」のレシピ動画

    さっぱり副菜!
    白菜としょうがのしらす和え

    4.4

    (

    7件
    )

    しょうがの風味がきいた、簡単に作れる副菜レシピです。さっぱりと食べられるので箸休めにおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      200前後

    しらす干し 白菜 しょうが しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆーゆー
      お箸が止まらない美味しさ♪しょうががいい◎ 残ってた白菜が360gだったので全て倍量で作りり、一人で半分食べちゃった笑
    • poco
      サラダのように食べられました。 こってりメインの副菜にぴったりでした。
    • pt
      やみつきタイプ!
  • 「白菜とツナの胡麻酢あえ」のレシピ動画

    簡単!さっぱり!
    白菜とツナの胡麻酢あえ

    4.5

    (

    8件
    )

    電子レンジを使うことで時短で作ることができる副菜メニュー♪ ごまで風味を出して、酢でさっぱりと仕上げました! 白菜を加熱した後、しっかり水気を切っておくのがポイント!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 ツナ缶 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおちゃん
      電子レンジで簡単に出来、すりごまの香ばしさ、お酢の酸味、ツナの旨味が白菜とよく合って美味しかったです💯
  • 「白菜のさっぱり蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    白菜のさっぱり蒸し

    -

    (

    1件
    )

    レンジで10分で作れる1品です。 バターとポン酢で旨味たっぷり♪ 今晩の1品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 白菜 酒 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 有塩バター ポン酢しょうゆ 蒸し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「白菜とはんぺんの胡麻和え」のレシピ動画

    ささっと簡単副菜!
    白菜とはんぺんの胡麻和え

    -

    (

    2件
    )

    白菜をたっぷりと使って満足感のある副菜に! 白すりごまがアクセントになって箸が進みます! はんぺんを使うことで調味料も少なめで出来ます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 はんぺん 白すりごま しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ようよう
      はんぺんを潰してのふわふら感の食感も楽しめ、油も使わず、調味料もシンプルで簡単に美味しくできました。 白菜が余った時にまたリピしたいです。
  • 「白菜とにんじんの黒こしょうナムル」のレシピ動画

    さっと作れる簡単おつまみ♪
    白菜とにんじんの黒こしょうナムル

    3.4

    (

    5件
    )

    白菜の量が多くて使いきれないことはありませんか?そんな時にぴったりの白菜とにんじんの黒こしょうナムルをご紹介します!切って混ぜるだけで手間もかからないので今夜の献立に一品プラスしてみてはいかがでしょうか。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 にんじん 酢 塩 黒こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆり
      もう1品ほしい!そんな時にさっと作れる副菜です。
  • 「白菜ともやしの梅おかかあえ」のレシピ動画

    レンジで副菜!
    白菜ともやしの梅おかかあえ

    4.5

    (

    9件
    )

    白菜ともやしを使った簡単なあえ物です。野菜はレンジで加熱し、調味料はポン酢を使って時短で仕上げます!かつお節を加えて風味と旨味をアップさせました。ごま油を加えるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      22kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 もやし 梅干し ポン酢しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      梅の風味が効いてて美味しい。
    • ☆P☆
      簡単でさっぱりしていておいしい!
    • みぃ
      白菜料理を探してました。 切るだけ混ぜるだけなので簡単時短おかずです。
    • 荊姫
      梅が無かったかわりに梅海苔があったのでちぎって入れました。ポン酢が無かったかわりにゆずポン酢があったので入れてみました。 このレシピのおかげで梅海苔使いきれたので良かったです! 美味しかったですよー(^^)