DELISH KITCHEN

レンジで簡単!

白菜のさっぱり蒸し

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    343kcal

  • 費用目安

    300前後

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レンジで10分で作れる1品です。 バターとポン酢で旨味たっぷり♪ 今晩の1品にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 200g
  • 白菜 3〜4枚
  • 大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ3
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ★バターポン酢たれ
  • 有塩バター10g
  • ポン酢しょうゆ大さじ3
  • 蒸し汁大さじ2

手順

  1. 1

    保存袋に豚ひき肉、☆を入れて粘り気が出るまでもむ。

  2. 2

    白菜を1枚敷き、1の1/3量をのせて白菜を重ねて挟み、1をのせる。これを繰り返して耐熱容器に入れ、酒をふりかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで8分程加熱する(蒸し汁は大さじ2取っておく)4等分に切る。

    ポイント

    肉に火が通るまで様子を見ながら加熱時間の調整をしましょう

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱。細ねぎを加えて混ぜ、バターポン酢しょうゆだれを作る。器に持った2に、たれをかける。

レビュー

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(1件)

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