1. だしが効いてる!白菜としめじのかき玉あん

だしが効いてる!

白菜としめじのかき玉あん

とろっと白菜にしめじの食感がアクセント!優しい味のおかずです。ごはんにかけても、うどんにかけても、アレンジ自在です♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    95kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白菜 2枚(160g)
  • しめじ 1/2パック
  • 大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]40cc
  • 120cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    白菜は、縦半分に切って、横に細切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2.

    フライパンに☆を入れてわかす。白菜、しめじを加えてさっと混ぜてひと煮立ちさせる。ふたをして中火で3分程煮る。

  3. 3.

    水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつける。

  4. 4.

    溶き卵をまわし入れて、ゆっくりと混ぜる。

よくある質問

レビュー

(21件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • you
    簡単で、美味しい❗️
  • el
    丼にしました。美味かった!
  • かおちゃん
    かき玉あんというより卵とじのようになってしまったけど、優しい味でとても美味しかったです!
  • サチ
    とにかく簡単で美味しいです。 準備もささっとできるので、疲れた日にどうしても作らないといけない時の晩御飯にぴったりでした。