DELISH KITCHEN

だしが効いてる!
白菜としめじのかき玉あん

4.2

調理時間

10

費用目安

100前後

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とろっと白菜にしめじの食感がアクセント!優しい味のおかずです。ごはんにかけても、うどんにかけても、アレンジ自在です♪

  • カロリー

    95kcal

  • 炭水化物

    10.6g

  • 脂質

    3g

  • たんぱく質

    5.7g

  • 糖質

    8.8g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • 白菜 2枚(160g)
  • しめじ 1/2パック
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]40cc
  • 120cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2

手順

  1. 1

    白菜は縦半分に切って、横に細切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    フライパンに☆を入れてわかす。白菜、しめじを加えてさっと混ぜてひと煮立ちさせる。ふたをして中火で3分程煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉をまわし入れて混ぜながら加熱し、とろみをつける。

  4. 4

    溶き卵をまわし入れ、卵が半熟になってきたらゆっくりと混ぜる。

よくある質問

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • みより

    本当に簡単で美味しかった♪ 家族みんな大好評でした^ ^ 今度ちょっと別の具材でアレンジしてみよう なんでもあいそう
  • まき

    とっても簡単でした! 見本の写真のようにはいかなかったけど美味しく出来ました。 また作ります!
  • himasou

    優しい味で美味しかったです♪ご飯に乗せて食べました✨疲れてる時にほっとするレシピです。
  • el

    丼にしました。美味かった!

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