だしが効いてる！
白菜としめじのかき玉あん
調理時間
約10分
カロリー
95kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
10.6g
脂質
3g
たんぱく質
5.7g
糖質
8.8g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろっと白菜にしめじの食感がアクセント！優しい味のおかずです。ごはんにかけても、うどんにかけても、アレンジ自在です♪
材料 【2人分】
手順
1
白菜は縦半分に切って、横に細切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
フライパンに☆を入れてわかす。白菜、しめじを加えてさっと混ぜてひと煮立ちさせる。ふたをして中火で3分程煮る。
3
水溶き片栗粉をまわし入れて混ぜながら加熱し、とろみをつける。
4
溶き卵をまわし入れ、卵が半熟になってきたらゆっくりと混ぜる。
よくある質問
- Q
めんつゆ[2倍濃縮]で代用する場合の分量を教えてください。
Aめんつゆ2倍濃縮]60ccで代用いただけます。水はレシピ通りに120ccでお作りください。換算表もご案内しておりますので[こちらもよろしければご覧ください。
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 本当に簡単で美味しかった♪ 家族みんな大好評でした^ ^ 今度ちょっと別の具材でアレンジしてみよう なんでもあいそう
まき
とっても簡単でした！ 見本の写真のようにはいかなかったけど美味しく出来ました。 また作ります！himasou
優しい味で美味しかったです♪ご飯に乗せて食べました✨疲れてる時にほっとするレシピです。el
丼にしました。美味かった！
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みより