DELISH KITCHEN

だしが効いてる!

白菜としめじのかき玉あん

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    95kcal

  • 費用目安

    100前後

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とろっと白菜にしめじの食感がアクセント!優しい味のおかずです。ごはんにかけても、うどんにかけても、アレンジ自在です♪

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • 白菜 2枚(160g)
  • しめじ 1/2パック
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]40cc
  • 120cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2

手順

  1. 1

    白菜は縦半分に切って、横に細切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    フライパンに☆を入れてわかす。白菜、しめじを加えてさっと混ぜてひと煮立ちさせる。ふたをして中火で3分程煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉をまわし入れて混ぜながら加熱し、とろみをつける。

  4. 4

    溶き卵をまわし入れ、卵が半熟になってきたらゆっくりと混ぜる。

よくある質問

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • キノコ

    簡単で美味しかったです♪
  • まき

    とっても簡単でした! 見本の写真のようにはいかなかったけど美味しく出来ました。 また作ります!
  • megu

    簡単なのに超絶美味しいです!!
  • el

    丼にしました。美味かった!

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