【さつまいも×れんこん】ホクホク美味しい人気レシピ15選

レビュー

• ざぶ

  めんつゆだけでこんなに美味しくなるなんて…！！ 味がしっかり絡んでておいしかったです！ さつまいももれんこんもいちょう切りにしたらひっくり返すのが大変でした。笑

  
• 8ママ

  さつまいもをさらに半分に切った方が早く火が通りオススメです！ 秋の野菜をおいしく食べれてリピ決定です！

  
• いえい

  作ってみました！ 親にも弟にも大好評！ 簡単なのでお子さんにもオススメだと思います！

  
• けいこ

  豚こま200g、さつまいも200g、れんこん150gで5人分作りました。 味付けすごく簡単なのに、秋の味覚って感じでとても美味しかったです！！ レンコンもちっとシャキシャキ、さつまいもホクホクです。 さつまいもとレンコンは、先にちょっとレンチンしてもいいかもです。

  

レビュー

• ちゃまる

  揚げ焼きの手間はありますが その分とても美味しかったです。 家族に大好評でした。

  
• てんぷら

  「絶対弁当にもいれて！」家族にも大好評でした。さつまいも1本・蓮根多めで作りましたが、あっという間になくなりました◎ さつまいもと蓮根はレンチンで時短してから、揚げ焼きにしました！

  
• ハーゲンハート

  黒ゴマがなかったので、白ゴマだけになりました。 皆様の御意見通り、お醤油控えめで。 こんがり感を出すために揚げ焼きにちょっと時間がかかりましたが、サツマイモの甘さがひきたって美味しく頂けました！

  
• まめのすけ

  美味しかったです！

  

レビュー

• TaRo

  焼き芋が苦手なホクホク系でアレンジ探してたので助かりました。 簡単でめちゃ美味しかったです。 お芋にもタレがからみ、家族からも好評でした。 定番メニューに加えます♪

  
• れあそん

  焼き芋では扱いにくいので サツマイモは生をチン ＯＫでした

  
• プリン

  焼き芋がいい感じに辛みがかかり甘辛蓮根シャキシャキで美味しかったです！

  
• SenSen

  すごく簡単で、すごく美味しかったです。これは家の定番おかずになります∩^ω^∩

  

レビュー

• ちゃんたま

  サツマイモの甘さにお醤油のしょっぱさが美味しかったです。レンコンもシャキシャキでした(*^^*)

  
• くろ

  美味しかったです！

  
• まめのすけ

  ちょっとだけ味が濃くなりましたが美味しかったです。

  
• chika

  人参と蒟蒻を追加して作りました！ 切る時間、浸す時間を加味しても15分ほどで出来上がり美味しく出来て満足です！ありがとうございました♡

  

レビュー

• 苺

  黒酢を買い忘れたので、普通のお酢を使いました。それでもとても美味しかったです。お肉が激うまでした。柿をもう少し足してもいいかもしれません。

  
• あっくん

  黒酢がなくて普通の酢を使ったらすこし酸味が強かったです。 でも美味しかったです。

  
• n

  柿の代わりににんじんを入れて作りました! 味も丁度よく、とっても美味しかったです(*´-`)

  
• みぃ

  味付けだけ参考にしました。 ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、絹さや、鶏肉なので鶏じゃがですが、味付けは酢鶏。 美味しくできました。

  

レビュー

• kana

  辛さもちょうどよくおいしかったです！

  
• ぽん

  ピリ辛のものが食べたくて作りました 思ったより簡単に作れて美味しかったです

  
• リエくん

  美味しかったです。 でも少しコクが足らない気がしたので 鶏ガラスープの素をプラスしました。 また作ります。

  
• たんぱく質

  思っていたより簡単にできて甘辛い感じでとても美味しかったです！また機会があれば作ろうと思います！

  

レビュー

• someday

  甘酢がとても良くて美味しかったです！ 蓮根とさつまいもは良い組み合わせですが、甘酢ともとても合いますね！ インゲン→ししとうとしましたが、これも良かったです。 さつまいもはあまり加熱しすぎると、炒める時に崩れます。調味料入れる直前に加熱したさつまいもを入れるか、レンコンと一緒にゆっくり炒める方が崩れなさそうです。 また作ります！

  
• ちゃんたま

  リンゴ酢で作りました。美味しかったけどさつまいも重いー…さつまいも減らして人参とかエリンギとかにしても良いかなーと思います。

  
• ともママ

  酸味がきいてて美味しかったです。酢豚が苦手な家族もこれは美味しいと好評でした。
• たかやま

  芋が固かったので追加でレンチンしました 次回作るときはよくチェックしたいです

レビュー

• まり

  DAISOのスキレットにレンチンしたさつまいもと揚げたれんこんと鶏肉を乗せて魚焼きグリルで火力3,10分。調味料を掛け更に火力4,3分しました。美味しかったです。

  
• pooh0303

  サツマイモの代わりにカボチャで作りましたが、問題なく美味しかった。

  
• まる

  甘酸っぱくて美味しいです!

  
• ねこ鍋

  鶏もも肉を酒と酢で柔らかくしている内に野菜を切ったりして時間短縮！（笑）素揚げしたれんこんとさつまいも、鶏もも肉がマッチして美味しかったです！ただ、バルサミコ酢が少し多すぎたかな？

  

レビュー

• tomopipipr

  サツマイモがほっくり甘くて、梅味噌タレが少し酸っぱくて、とても美味しかったです！ 子供は梅干しが酸っぱくてニガテなので、子供用には胡麻ダレをかけましたが、こちらも美味しかったです。 またリピします♪

  
• お父の食卓

  レンチンで出来る優れもの😆

  
• babachan

  レンコンの上にさつまいものホクホク感、やさしい甘味そしてお肉。みそ梅だれがとても美味しくご飯が進みます。細ネギを散らした彩りも食をそそります。みそ梅だれでご飯を…もありかも。万能だれとして◎ 活躍しそうです❗️ さつまいもの3ミリ輪切りカットちょっとむずかしかったなぁ(私だけかも…)
• まりりん

  美味しかったよ～！！ 作るの簡単、片づけ簡単。 台所が物で広がってな～い！ つけダレも美味しかった😊 また、作りま～す(^^)/　バンザ～イ🎉

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• kao

  日頃、さつまいも🍠は使わずに レシピ動画通りに、作りました。 美味しいかった。
• うーさん

  簡単にできました。この煮物は野菜嫌いの家族も根菜をたっぷりとれてとてもヘルシー。また、作りたいです。

レビュー

• someday

  とても簡単でアッサリして美味しかったです！ 今日は殆どの材料がありましたが、少なくても好きな食材で楽しめそうです。 1人分、豚ロースと豚バラを50gずつ使いました(計100g)。バラだけだと飽きそうな気がして… もやし、キャベツを下に敷いてるので肉の旨みが乗って野菜もとても美味しかったです！蓮根が想像以上に美味しくて、次は小さめ1つ全ていれます！ 1.5人用の鍋で、付いてたすのこ(蒸しプレート)を使いました。せいろじゃなくても上手くできました！ 2回目 ブロッコリー→スナップえんどうに変更し、最後1分蒸すとちょうど良かったです。

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• biscotte

  ブロッコリーとかぼちゃに変更したので、見た目違うかもしれませんが💦 ドレッシングも酢→白ワインビネガーに少し蜂蜜を足しました。味噌が入っているのが新鮮でした。根菜を沢山美味しく食べれますね！

  

レビュー

• シャンミン

  夏野菜で作りました♪色とりどりで食欲を注ぎます！

  
• 2896

  手羽元でも👍
• もち

  簡単だけど美味しく見た目は華やかで大勢集まっての食事にピッタリ

レビュー

• まりこね

  倍量で作りますが、すぐになくなるぐらい家族みんな美味しいと食べてくれます！
• もずく

  中1の孫が、もりもり食べてくれました😊
• にくよ

  あっという間に無くなるメニュー 美味しい！
• だいず

  レンコンと、さつまいも、ハムのバランスが絶妙でした！