DELISH KITCHEN

甘辛いたれがやみつき♪

根菜たっぷりヤンニョムチキン風

4.4

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  • 調理時間

    30

  • カロリー

    505kcal

  • 費用目安

    600前後

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食べごたえのある食感の根菜をたっぷり入れた、ピリ辛チキンです♪甘辛いたれがよく絡み、ごはんがすすみます!

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • さつまいも 1/2本(90g)
  • れんこん 1節(120g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • ごま油大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、両面に塩こしょう、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    さつまいもは一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱する。れんこんは、皮をむく。縦半分にし、切り口を下にして7mm幅の薄切りにする(半月切り)。水にさらして水気を切る。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れてこんがり焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5

    さつまいも、れんこんを加えて、火が通るまで中火で3分程炒め、1を加えてからめる。

  6. 6

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • セル

    美味しい!家族にも好評。 リピします。
  • ちゃまる

    さつまいもの時期になると 必ず作っています。 甘辛い味がめっちゃ美味しいです。
  • 本当に美味しかったです! もう5回くらい作ってます!
  • たんぱく質

    思っていたより簡単にできて甘辛い感じでとても美味しかったです!また機会があれば作ろうと思います!

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