甘じょっぱさがクセになる！
さつまいもとれんこんのデリ風
大きめに切ったさつまいもとれんこんのごろっと感がたまらない！ 甘じょっぱい味で箸が止まりません！ ぜひ作ってみてください♪
- 調理時間 約15分
カロリー
234kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 3人分
作り方
1.
さつまいもは皮つきで7mm幅程度に切り、水にさらしてから、水気を切る
2.
レンコンも7mm幅程度に切り、水にさらしてから、水気を切る
3.
さつまいもとれんこんに片栗粉をつける
4.
さつまいもを多めの油を熱したフライパンでこんがり揚げ焼きにして、取り出す
5.
油を追加で入れて、レンコンも同様にこんがり揚げ焼きにし、焼けたらさつまいもを戻し入れる
6.
フライパンの空いている場所に醤油、砂糖、酢を入れて一煮立ちさせ、たれをよくからませる
7.
白ごま、黒ごまをたっぷり振りかけてからめ、完成です
