里芋サラダの人気レシピ16選!10分で作れる簡単レシピもご紹介
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/02/27
里芋を使ったサラダのレシピを簡単動画でご紹介。ポテトサラダやマヨサラダ、わさびサラダなど16本のサラダレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
簡単に作れちゃう!【10分】レシピ
やみつきになる味わい♪
里芋のわさびサラダゆで里芋を使って手軽に作る、簡単副菜レシピをご紹介します。わさびの爽やかな辛味がアクセントになります。ささっと作れるので箸休めにはもちろん、お酒のアテにもぴったりな一品です。
調理時間
約10分
カロリー
231kcal
費用目安
400円前後
ハム 里芋[水煮] 大葉 塩こしょう わさび 塩 マヨネーズ 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- チェリー田舎の父が、畑で採れた里芋を送ってくれたので、何か美味しそうなレシビを探し、こちらに辿り着きました。里芋は皮を剥き、鍋で柔らかくなるまで茹でました。皆さんのレビューも参考になり、何よりわさび大好きなので❤作ってみました。 大葉などなく、うちにあるもので作ったので、レシビ通りでないのですが、ツナを入れて混ぜ、韓国のりとネギをぱらつかせ、少し醤油を垂らし食べたら最高でした✨里芋もねっとりとして美味しかったです。 白ワインのお供でハッピー!娘も美味しい、また食べたいと言っていました。
- ひつじこれすごく好き! ワサビは増量しました!! 酒のあてにもいけます。
- kasu大葉の変わりに葱で!
- ココ里芋は冷凍より生が断然いいです❕まった感が全く違ってかなり上品な感じになります。大葉はレレシピより少し多めが美味しとおもいます
たまらない美味しさ♪
里芋ときゅうりのみそマヨサラダ里芋のねっとり感がたまらない! 美味しさのポイントは梅干し! おつまみにも♪
調理時間
約10分
カロリー
174kcal
費用目安
300円前後
里芋 梅干し きゅうり 細ねぎ みそ マヨネーズ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かわいいうさぴょん里芋と梅の味がとてもおいしいかったです。枝豆を足してみました。味噌の量をもう少し多めの方が好きです。
- jasmine美味しかったです!
- あーこみそと梅の相性が良かったです。ただ 少し重たかったのでメインを軽めにするといいかもしれません。
- マルブレネトネトすぎて、好みではありませんでした(´・ω・`)
もっちりシャキシャキ!
里芋のツナマヨサラダ里芋の食感がたまらない! 水菜の食感もポイント! こしょうを効かせておつまみにも!
調理時間
約10分
カロリー
253kcal
費用目安
300円前後
里芋 水菜 玉ねぎ ツナ缶 塩 こしょう マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひろさん水菜はなかったけれど、盛り付けにプリーツレタスを飾ればいいかなと思って作ってみました。 胡麻をすって混ぜてみても美味しいかも!と思って試してみたら、美味しかったです🤗 里芋は今までは煮物か豚汁だったので、レパートリーが広がりました🥰
お手軽に作れちゃう!【15分】レシピ
食感楽しむ♪
里芋とツナのポテトサラダ定番のポテトサラダを里芋でアレンジします♪ねっとりとした里芋にきゅうりの食感がアクセントになります。
調理時間
約15分
カロリー
290kcal
費用目安
400円前後
里芋 ツナ缶[オイル漬け] きゅうり マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まめのすけ粘りけもあり、 味もあっさりしていて美味しかったです。
- ひつじこれは美味しいですね!少し味濃いめにして、お酒と共に楽しみました!
- こうちゃ簡単でさっぱり美味しかったです!旦那にも好評でした!
- デリッシュさん里芋の皮剥きが、慣れていないので大変でしたが、美味しく作ることが出来ました。 2倍濃縮の麺つゆを使ったので、レシピの1.5倍量で味付けしました。 じゃがいもとは異なる、ねっとりとした粘り気のある食感が新鮮でした。 冷蔵庫で冷やして食べると、より美味しかったです。
ホクホクねっとり♪
里芋とハムのサラダ里芋で作る、ねっとりとした食感の和風ポテトサラダです!ハムの旨味や青のりの風味がアクセントになって食欲をそそります♪レンジで加熱して手軽にお作りいただけます!
調理時間
約15分
カロリー
216kcal
費用目安
400円前後
ハム 里芋 塩 酢 マヨネーズ 青のり 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- がーこ以前、外食した時に里芋のポテトサラダを食べました。ねっとりしていて、とても美味しかったので、一度作ってみたかったサラダです。お店で食べた物とはレシピが異なりますが、こちらは材料も少なくて、簡単でした。味もいいので、また作ります。
- kinako材料が 少ないのに とても 美味しいです🎶 青のりの 香りもあって 食欲が わきますね!
- ふみねっとりしいて 美味しかったです! 青のりを入れたかったのですが無かったので 彩りでパセリを混ぜました。 普通のポテトサラダと同じくらい美味しかったですが、ねっとりしている しっかり味を感じた気がしました。
- さっち里芋をサラダにするって発想が自分にはなかったですが試してみるととても美味しかったです! すぐにリピしました!家族にも好評です(*^^*)
あと一品に!
里芋と水菜のからしマヨサラダねっとりとした里芋にシャキっとした水菜の食感を合わせた簡単副菜です。クリーミーなマヨネーズにからしの風味がアクセントになります。
調理時間
約15分
カロリー
171kcal
費用目安
300円前後
里芋 水菜 しょうゆ マヨネーズ からし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほんのりピンクな♪
里芋とたらこのマッシュサラダ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! そのまま食べても、クラッカーやパンにのせても♪おもてなしにもピッタリなアレンジ広がるメニューです!
調理時間
約15分
カロリー
139kcal
費用目安
300円前後
里芋 たらこ 牛乳 マヨネーズ 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
クリーミーな食感で!
マッシュ里芋とくるみのサラダ里芋のねっとり、ほっこりを楽しめるサラダです! ベーコンで旨味を、くるみで食感をプラス! コロッケにリメイクもおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
332kcal
費用目安
500円前後
里芋 ベーコン くるみ パセリ 塩 マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃんちゅう里芋とくるみを合わせるのは斬新でとても美味しかったです。 ベーコンの代わりにハムでもOKでした。いつもの里芋料理に飽きたときにぴったりです。
ねっとり濃厚♪
里芋のごまサラダ里芋を具材に、コクのある味わいに仕上げたごまサラダです。レンジで加熱して調味料で和えれば簡単副菜の出来上がり!桜えびやすりごまを加えた香ばしい味わいでおいしさが引き立ちます♪
調理時間
約15分
カロリー
197kcal
費用目安
400円前後
里芋 桜えび[乾燥] 白すりごま 砂糖 酢 しょうゆ マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ラックママ里芋のサラダは初めて作りました。 ごまマヨが里芋のねっとりにあいますね。 桜エビがなかったので彩りに青ネギをちらしました。
温かいサラダ!
里芋と桜海老のエスニックサラダ里芋がほっくり美味しい! 桜海老香る、エスニック風味の 温かいサラダです!!
調理時間
約15分
カロリー
184kcal
費用目安
700円前後
里芋 きゅうり ミニトマト パクチー 塩 薄力粉 オリーブオイル 桜えび ナンプラー 砂糖 レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
里芋のポテサラ風♫
里芋とアボカドのサラダあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 和食になりがちな里芋を アボカドと合わせた サラダにしました♫
調理時間
約15分
カロリー
301kcal
費用目安
400円前後
里芋 アボカド ミニトマト レモン マヨネーズ 粒マスタード 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひつじワインのあてにしました! あっさり系で美味しかったです
- けちゃ里芋の代わりにじゃがいもを使いました。レモン汁でさっぱり美味しくバクバク食べられました。
- よよよおいしい!アボカド好きは絶対作るべき!
- なっちゃん美味しかったです! オシャレでパーティにも良さそうです!
ひと手間かけてより美味しい♪レシピ
ホクホク簡単!
里芋のねっとりサラダゆでた里芋と調味料を混ぜ合わせるだけの簡単レシピ!ねっとりとした里芋で作るサラダは、食べ応えも存在感も抜群♪里芋の皮むきは、布巾や厚手のキッチンペーパーを使って簡単に。
調理時間
約20分
カロリー
175kcal
費用目安
300円前後
里芋 マヨネーズ かつお節 しょうゆ 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり(2人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- S冷凍里芋をレンジ加熱で作った。きのこやインゲンも加えて粗くマッシュしたので、まるでポテトサラダの様でした。ジャガ芋より里芋の方が柔らかいので作り易い。
梅干しがアクセントに!
里芋と人参のわさマヨサラダポテサラ風の里芋サラダ・・♪ わさびを抜けばお子様でも美味しく召し上がれます! 里芋の程よいねっとり感が美味しい!
調理時間
約20分
カロリー
164kcal
費用目安
200円前後
にんじん 里芋 梅干し マヨネーズ めんつゆ(3倍濃縮) 塩こしょう わさび 黒いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひつじこれは好き!また作ります!
- マルブレ里芋皮むいて200g使いましたが、まだちょっと味濃いめでした。 でも、味付けは好みの感じだったので、おいしかったです(*^ω^)ノ
- kmめちゃくちゃ美味しい! 味付けは濃いめでしっかりしてる味。 梅干しは全然主張しないのに旨味だけ残ってる感じで止まらない…次は倍量作ろうかな。 里芋潰すのが甘くて、ところどころかたまりが残ってたけど、逆に食感が違ってよかった!
- ゆりね里芋サラダ新鮮でした! 我が家は薄味好きなので、調味料は半分で十分でした!
レンジで簡単!
里芋の和風タラモサラダ里芋のねっとり食感がクセになるタラモサラダです。最後にかつお節と細ねぎをちらすことで和風に仕上げます♪
調理時間
約20分
カロリー
185kcal
費用目安
300円前後
明太子 里芋 マヨネーズ 牛乳 かつお節 細ねぎ(刻み) 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まめのすけ鰹節とネギの風味も合っていて、優しい味ですごく美味しかったです!
- まりお弁当に入れました。美味しかったです。
- mugi明太子がなくマヨネーズだけになってしまいましたが食感も面白くて美味しかったです!!
- ととお腹の満足感もたっぷりでおすすめのレシピです、簡単に作れるので是非。
食感が楽しい♪
里芋とカリフラワーのコンビーフサラダコンビーフの塩気がポイントのホットサラダです。食べ応え抜群!大皿で取り分けて食べるのがおすすめ♪
調理時間
約20分
カロリー
249kcal
費用目安
700円前後
コンビーフ缶 里芋 カリフラワー マヨネーズ 粒マスタード しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
和風ポテトサラダ!
しらすの里芋サラダねっとりした里芋の食感がたまらない一品! 中に入ったしらすが味と食感のアクセントに♪ お酒のお供にぴったりです!
調理時間
約30分
カロリー
181kcal
費用目安
400円前後
しらす 里芋 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) 塩 マヨネーズ めんつゆ(2倍濃縮) 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ6日夕ご飯は、 ごろっとデリ風、ブロッコリーと卵のサラダ こちらに載せました。 柔らかくてジューシー、基本のチキンのトマト煮 ホッとする優しい味、白菜とベーコンのミルクスープ 和風ポテトサラダ、しらすの里芋サラダ こちらにも載せました。 うみゃにゃ。うみゃにゃ。にゃ。 いただきます。
- ひつじネギと玉ねぎを入れ忘れましたが美味しかったです! 余った分は食パンに乗せて黒胡椒を振って食べました!
- ちゃん!美味しかったー!お気に入りになりました。 里芋のレシピって似たようなのが多いなと思っていたのでいいレシピが見つかって嬉しいです。