鉄板コンビ♪「里芋×ひき肉」の人気レシピ18選

レビュー

• アンリ

  冷凍じゃなく普通の里芋使ったので下茹でしてから入れた 美味しかった

  
• もも

  生の里芋を使用しました、事前にレンジで３分弱温めたので煮る時間も7分くらいですみました！簡単で美味しくできました！鶏むね肉を使用しましたが味も食感も問題なし！厚揚げを一緒に煮込むとボリュームもでて美味しいです！

  
• カコちゃん

  何と言っても、簡単！早い！美味しい！ごちそうさまでした〜❣️😋

  
• あんなす

  冷凍里芋なので簡単でした！とっても良い香りです！

  

レビュー

• のんこ

  ちょっと汁だくになりました。。。人参追加。味が薄いと感じたので少し調味料足しました。

  
• つづみ

  鶏ひき肉がなかったので、豚ひき肉で作りましたが、優しい味で美味しかったです！ ほぼ煮込むだけで簡単でした。

  
• ーPー

  里芋なかったので大根だけで、豚ひき肉で作りました！ 美味しかったのでまた里芋入れて作りたいです！

  
• チロ柴ちゃん

  里芋と大根、鳥ミンチはよく作りますが、このレシピは初めてです。美味しく出来ました。今回は、濃口醤油を使ったのですが、私は、薄口醤油が好きです。

  

レビュー

• oioishe

  里芋の他に厚揚げにも餡かけしたら絶品でした

  
• 彗星

  餡が里芋に絡んでおいしいです

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  美味しく出来ました。

  
• かいり

  えのきは無しですが、鶏がらスープを小1にして餡を少し濃いめにしました。家族好みの味になったので、美味しい！と好評でした♪ 里芋の皮を剥く時が熱くて、少し大変でしたが、あとは簡単に作れたし、また作ろうと思います。

  

レビュー

• なり藤

  里芋は規定より長く茹でたけれど、それでも少し硬いものもあったので(量が多かったのも関係あるかも？)、次回は20~30分くらい火を通すべきかな？ 味については、和風出汁の素としいたけを追加したけれど、美味しかったので満足😃 里芋のレパートリーが増えて嬉しい😃

レビュー

• きいな

  ちょっとピリ辛なみそ炒め。 里芋は皮をむいてから5分レンチンしました。 もうちょい時間足しても良かったかも。 ニラも入れてみました。とっても美味しかったです😊

  
• みえまる

  里芋に根が生えちゃってたので大量消費できるレシピを探してました。根がひどかったので、皮を剥いて茹でてから炒めました。豆板醤がなかったのでコチジャンを使用しましたが、ピリ辛味噌味で美味しくできました！

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  砂糖を無くす代わりに、みりんを大さじ1.5に変更しました。味付けは美味しいのですが、皆さん仰っている通り里芋自体に味はつかないので、最後里芋を一口で食べられる大きさに小さく切っておくと、お肉と一緒に食べやすくなって美味しいかな？とおもいました。

  
• えりん

  里芋はレンチンで、楽チンです。 豚肉の臭味が気になり、生姜を足しました。味は豆板醤がピリ辛でアクセントになっています。思いつかなかった味付けで、面白いと思います。

  

レビュー

• ひかるたいよう

  里芋は先に皮ごとレンチンしてあとで皮をむきました。甘辛でほんとに美味しくできました！また作ります。ありがとうございます。

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  うーーーーーーみゃーーーーーーにゃーーーーーーー。 30日夕ご飯は、 定番汁物、玉ねぎとわかめの味噌汁 パパッと完成、ほうれん草とツナの塩昆布和え ピリ辛塩味で、里芋のねぎだく塩麻婆 こちらに載せました。 納豆です。

  
• プリン

  豆板醤なくて、醤油をいれました。 とっても美味しかったです。

  
• 凛子

  里芋は煮物で使うのが一番美味しいと思っていましたが、新しいレシピを知れて良かったです。

レビュー

• ひつじ

  美味しかったです！ 里芋はマッシュして崩して作っても良かったかも！

  
• 沙羅

  里芋を肉味噌と一緒に食べるととても美味しかったです。 ただ里芋には味がついていないので、里芋だけを食べるとウ～ンという感じになってしまいます。

  
• てんてん

  里芋レシピを探してたどり着きました☺︎ レンジとトースターにお任せ調理！ 具材の相性抜群ですし、里芋の柔らかい食感と、 パン粉のカリッとした食感がたまらない！笑 お酒に合いますよー‼︎(๑˃̵ᴗ˂̵)また作ります！

  
• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです

  

レビュー

• km

  味は普通でしたが、レンジでミートソース作れるのは楽でいいですね！ コンソメとか入れたほうが美味しくなりそう。 豆腐のおかげでボリュームは出ますが全然重くなく、軽〜く食べられます。
• kana

  ケチャップだけだと味気なさそうだったので ケチャップ大3、ウスターソース大2、コンソメ小さじ2にしました。おいしいミートソースになった！こどもにも好評でした。

レビュー

• めたん

  簡単で味は美味しいのですが、、 ぼそぼそしますm(_ _)m
• くう

  初めて里芋のコロッケを作りましたが、とても美味しく出来ました♪ 揚げ油を使わずに出来る事に感動すら覚えました。量も作りやすかった！ 今晩も作りたくなる一品ですね♪ありがとうございます。
• ちーちゃん

  ぬめりが残っていたのと、里芋に満遍なく熱が通らなかったせいか、あまり美味しく出来なかったです。また、揚げないため、熱々のコロッケにはなりません。コロッケはやっぱり揚げた方が美味しいかと思います！

レビュー

• ♥️ R I S A ♥️

  たくさん里芋をゲットしたので コロッケにしました！ 手間はかかりましたが子供たちも 喜んでくれたのでよかったです😊🎶

  
• ゴン太93

  作ろうと思ったら、玉ねぎが無くて、フライドオニオン入れて作りました。それでも美味しくできましたよ。

  
• にこの

  簡単でした 野菜嫌いにもおすすめです
• ゆめか

  おいしかったです

レビュー

• ちずちゃん

  他の方のレビューも参考にしながらバターとお醤油の量を若干増やしました。 変わりコロッケもなかなかいいなと思いました。

  
• バンビーナ

  ジャガイモコロッケだとソースで洋風、里芋コロッケは醤油と合う和風コロッケという感じですね。 鳥ひき肉ではなく、冷蔵庫にあった豚ひき肉を使い、お肉の臭みを消すのに生姜のすりおろしを少し加えました。 レシピだとソースをかけたりしないので少し味が薄い感じがしたので、食べる時に味醤油をつけて頂きました。

  
• むーちゃん

  最近はじゃがいもよりも里芋コロッケのほうがお気に入りです。

  
• あーちゃん

  里芋の煮物が余ったのでリメイクして作りました! なので調味料はなしです！ とろ〜りして美味しかったです。

  

レビュー

• マシュー

  ウスターソースよりもケチャップが合うと思いました。レシピ通りの味つけで合挽肉でつくりましたが、里芋との組合せを考えると砂糖と醤油で炒めたツナ缶のほうがいいかも。おいしいけど、ごはんがすすむ味ではないので普段の食事としてリピートしたいとは思わないかな。

レビュー

• 頑張って上手く成る

  初心者で1時間ほどで作ることが出来る料理です。私がクリーム系が苦手であることも影響しておりますが、美味しいなと思える料理ではございませんでした。焦げ付いてしまうため、水の量×5、牛乳×1.5で調整し、仕上がったものを食べてみると里芋が固くゴリゴリしていました。味付けですか、スープと言うよりも牛乳煮込みのように牛乳の味が強くておかずとして食べることは難しかったです。レシピ通りに作れば美味しくなると思いますが、おかずとしてオススメしない事は変わりありません。そのため、スープ系の料理として献立に追加するとよろしいのではないでしょうか。 ※見栄えが悪かったので、画像加工強めです

  
• いたぴょん

  美味しいし簡単。身体はポカポカです。低脂肪乳で作りましたが、さらっとしたスープになりました。
• リンゴ

  美味しかったです！