あんかけや炒め物など♪里芋とひき肉の人気レシピ17選！

レビュー

• アンリ

  冷凍じゃなく普通の里芋使ったので下茹でしてから入れた 美味しかった

  
• もも

  生の里芋を使用しました、事前にレンジで３分弱温めたので煮る時間も7分くらいですみました！簡単で美味しくできました！鶏むね肉を使用しましたが味も食感も問題なし！厚揚げを一緒に煮込むとボリュームもでて美味しいです！

  
• カコちゃん

  何と言っても、簡単！早い！美味しい！ごちそうさまでした〜❣️😋

  
• あんなす

  冷凍里芋なので簡単でした！とっても良い香りです！

  

レビュー

• つづみ

  鶏ひき肉がなかったので、豚ひき肉で作りましたが、優しい味で美味しかったです！ ほぼ煮込むだけで簡単でした。

  
• みっぽりん

  大根・里芋は時短のためレンチンしました。 少し水を控えたので汁気がなくなりました。 次回はレシピ通りの水を入れたいと思います。 生姜が効いて美味しかったです。

  
• ーPー

  里芋なかったので大根だけで、豚ひき肉で作りました！ 美味しかったのでまた里芋入れて作りたいです！

  
• たろ

  美味しかったです！ 火を通すのにやや時間がかかるので、レンジで少し先に加熱しました

  

レビュー

• きいな

  ちょっとピリ辛なみそ炒め。 里芋は皮をむいてから5分レンチンしました。 もうちょい時間足しても良かったかも。 ニラも入れてみました。とっても美味しかったです😊

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  砂糖を無くす代わりに、みりんを大さじ1.5に変更しました。味付けは美味しいのですが、皆さん仰っている通り里芋自体に味はつかないので、最後里芋を一口で食べられる大きさに小さく切っておくと、お肉と一緒に食べやすくなって美味しいかな？とおもいました。

  
• えりん

  里芋はレンチンで、楽チンです。 豚肉の臭味が気になり、生姜を足しました。味は豆板醤がピリ辛でアクセントになっています。思いつかなかった味付けで、面白いと思います。

  
• ひなっ子

  お肉多めで、調味料も増やして作りました。里芋とそぼろを一緒に頂くと美味しかったです。

  

レビュー

• ひかるたいよう

  里芋は先に皮ごとレンチンしてあとで皮をむきました。甘辛でほんとに美味しくできました！また作ります。ありがとうございます。

レビュー

• プリン

  豆板醤なくて、醤油をいれました。 とっても美味しかったです。

  
• 凛子

  里芋は煮物で使うのが一番美味しいと思っていましたが、新しいレシピを知れて良かったです。

レビュー

• 彗星

  餡が里芋に絡んでおいしいです

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  美味しく出来ました。

  
• かいり

  えのきは無しですが、鶏がらスープを小1にして餡を少し濃いめにしました。家族好みの味になったので、美味しい！と好評でした♪ 里芋の皮を剥く時が熱くて、少し大変でしたが、あとは簡単に作れたし、また作ろうと思います。

  
• あいりだお♡

  里芋が大好物なので 倍の量で作りました！！ えのきを買うのを忘れてしまっていたのと ひき肉が少ししか残っていなかったので ボリュームを出すために玉ねぎを加えました！ めっちゃおいしかったです！

  

レビュー

• なり藤

  里芋は規定より長く茹でたけれど、それでも少し硬いものもあったので(量が多かったのも関係あるかも？)、次回は20~30分くらい火を通すべきかな？ 味については、和風出汁の素としいたけを追加したけれど、美味しかったので満足😃 里芋のレパートリーが増えて嬉しい😃

レビュー

• 沙羅

  里芋を肉味噌と一緒に食べるととても美味しかったです。 ただ里芋には味がついていないので、里芋だけを食べるとウ～ンという感じになってしまいます。

  
• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです

  
• てんてん

  里芋レシピを探してたどり着きました☺︎ レンジとトースターにお任せ調理！ 具材の相性抜群ですし、里芋の柔らかい食感と、 パン粉のカリッとした食感がたまらない！笑 お酒に合いますよー‼︎(๑˃̵ᴗ˂̵)また作ります！

  
• JAVAzigg

  おいしいのですが、手順の割には…といった印象でした。また、メインにするには少しボリュームに欠けます。

  

レビュー

• km

  味は普通でしたが、レンジでミートソース作れるのは楽でいいですね！ コンソメとか入れたほうが美味しくなりそう。 豆腐のおかげでボリュームは出ますが全然重くなく、軽〜く食べられます。

レビュー

• くう

  初めて里芋のコロッケを作りましたが、とても美味しく出来ました♪ 揚げ油を使わずに出来る事に感動すら覚えました。量も作りやすかった！ 今晩も作りたくなる一品ですね♪ありがとうございます。
• めたん

  簡単で味は美味しいのですが、、 ぼそぼそしますm(_ _)m
• ちーちゃん

  ぬめりが残っていたのと、里芋に満遍なく熱が通らなかったせいか、あまり美味しく出来なかったです。また、揚げないため、熱々のコロッケにはなりません。コロッケはやっぱり揚げた方が美味しいかと思います！

レビュー

• ♥️ R I S A ♥️

  たくさん里芋をゲットしたので コロッケにしました！ 手間はかかりましたが子供たちも 喜んでくれたのでよかったです😊🎶

  
• ゴン太93

  作ろうと思ったら、玉ねぎが無くて、フライドオニオン入れて作りました。それでも美味しくできましたよ。

  
• にこの

  簡単でした 野菜嫌いにもおすすめです
• ゆめか

  おいしかったです

レビュー

• ちずちゃん

  他の方のレビューも参考にしながらバターとお醤油の量を若干増やしました。 変わりコロッケもなかなかいいなと思いました。

  
• あーちゃん

  里芋の煮物が余ったのでリメイクして作りました! なので調味料はなしです！ とろ〜りして美味しかったです。

  
• サブロー

  里芋はおおよそレシピの倍で作りました。そこそこの大きさのコロッケが6個できました。バターと醤油はレシピ通りにしましたが、素材の味が感じられて美味しかったです。途中でソースをかけて味変も楽しめました。作る際片栗粉を入れてもベタベタと作りにくかったですが、ある程度形を作って小麦粉に放り込めば（笑）問題なく完成します。

  
• オレオ牛乳

  玉ねぎは粗めのみじん切りにして食感を残しました。バターは無しで、塩コショウは気持ち多めに、醤油の代わりにめんつゆを使いました。これも気持ち多めにして下味をしっかりつけました。 下味をしっかりつけたので、ソース要らずのねっとりコロッケで子どもたちもたくさん食べてくれました！

レビュー

• マシュー

  ウスターソースよりもケチャップが合うと思いました。レシピ通りの味つけで合挽肉でつくりましたが、里芋との組合せを考えると砂糖と醤油で炒めたツナ缶のほうがいいかも。おいしいけど、ごはんがすすむ味ではないので普段の食事としてリピートしたいとは思わないかな。