冷凍で簡単に！
里芋の鶏そぼろ煮
とろーりとしたそぼろあんが里芋に絡んで美味しい「里芋の鶏そぼろ煮」を紹介します。冷凍里芋を使うので、皮をむく手間がかからず時短で料理できます。お弁当のおかずにも最適ですので、ぜひ作ってみてはいかがでしょう♪
- 調理時間 約30分
カロリー
212kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏ひき肉[もも] 100g
- 里芋[冷凍] 200g
- サラダ油小さじ1
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- 水200cc
- ★水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1/2
- 水大さじ1
- ◯トッピング
- 細ねぎ(刻み) 適量
作り方
1.
鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
2.
1に☆を加えて煮立たせ、里芋を加える。再び煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。
TIPS
里芋は冷凍のまま入れましょう。
3.
2に水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがつくまで混ぜながら中火で煮る。
4.
器に3を盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
(30件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- アンリ冷凍じゃなく普通の里芋使ったので下茹でしてから入れた 美味しかった
- カコちゃん何と言っても、簡単！早い！美味しい！ごちそうさまでした〜❣️😋
- chage冷凍里芋があったので挑戦！ 簡単でした。 優しい味で美味しいです。
