DELISH KITCHEN

冷凍で簡単に!

里芋の鶏そぼろ煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    212kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    26.7g

  • 脂質

    4.6g

  • たんぱく質

    12.7g

  • 糖質

    24.5g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

とろーりとしたそぼろあんが里芋に絡んで美味しい「里芋の鶏そぼろ煮」を紹介します。冷凍里芋を使うので、皮をむく手間がかからず時短で料理できます。お弁当のおかずにも最適ですので、ぜひ作ってみてはいかがでしょう♪

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材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉[もも] 100g
  • 里芋[冷凍] 200g
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 200cc
  • ★水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1
  • ◯トッピング
  • 細ねぎ(刻み) 適量

手順

  1. 1

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  2. 2

    1に☆を加えて煮立たせ、里芋を加える。再び煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。

    ポイント

    里芋は冷凍のまま入れましょう。

  3. 3

    2に水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがつくまで混ぜながら中火で煮る。

  4. 4

    器に3を盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • アンリ

    冷凍じゃなく普通の里芋使ったので下茹でしてから入れた 美味しかった
  • もも

    生の里芋を使用しました、事前にレンジで3分弱温めたので煮る時間も7分くらいですみました!簡単で美味しくできました!鶏むね肉を使用しましたが味も食感も問題なし!厚揚げを一緒に煮込むとボリュームもでて美味しいです!
  • カコちゃん

    何と言っても、簡単!早い!美味しい!ごちそうさまでした〜❣️😋
  • あんなす

    冷凍里芋なので簡単でした!とっても良い香りです!

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