【かぼちゃグラタンの作り方18選】ひき肉入りや豪快丸ごとレシピも
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/10/18
豪快ボリューミー♪かぼちゃグラタンのレシピを動画でご紹介。
お肉入りでメインおかずにぴったりなレシピから、野菜だけでもボリューム満点なレシピ、お惣菜のかぼちゃサラダをアレンジして作るレシピまでバリエーション豊かに18本のレシピを集めました。
日々の献立はもちろんハロウィンパーティーにも、ぜひこちらの特集をお役立てください!
【かぼちゃを丸ごと豪快に】かぼちゃグラタンのレシピ
カンタン味噌が隠し味!
豆乳坊ちゃんかぼちゃグラタン寒くなってきたこの時期に、食べたくなるレシピといえばグラタンですよね。 本日は坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使った、豆乳と味噌のかぼちゃグラタンをご紹介します! かぼちゃの器でオシャレ度アップ、ハロウィンパーティにもおすすめです♪
レビュー
- かことっても美味しかったです 豆乳のかわりに残っていた生クリームを使用しました かぼちゃの上部を切る時や中身をくり抜く時は慎重に行いましたそして力が必要です
- 高校生レンジでかぼちゃを加熱した後、かなり柔らかくなるので、皮に穴を開けないように気をつけてくり抜くと良いと思います😃 かぼちゃの量が多いのか、あまりグラタンという感じじゃなかった気がしますが美味しかったです。
- マミネッコ粉雪姫というかぼちゃの種類があるのか可愛らしいかぼちゃがスーパー売ってたのでだいぶと前に買ったのおこの献立を参考にグラタンにしましたよぉチーズが好きなので多めにのせ過ぎました。(*´ω`*)
- かりんとう簡単でおいしかった また、作りたいなー。
インパクト抜群♪
丸ごとかぼちゃグラタンハロウィンにぴったりなかぼちゃのグラタンはいかがでしょうか♪かぼちゃのくぼみにホワイトソースとたっぷりのチーズをのせて焼き上げた一品です!ホワイトソースは冷やすことで扱いやすくなります。
レビュー
- 風簡単に出来てしかも美味しかったです‼️
ほっこり甘い♪
まるごと栗かぼちゃのグラタンいつものグラタンがまるごとかぼちゃをまるごと使って素敵に! かぼちゃの自然な甘みがグラタンのコクと最高に合う◎ お祝いにもぴったりな一品です!
レビュー
- suzuu意外と簡単に作れました!見た目も可愛いし美味しいし毎年作りたいです!
- kio味と見た目は抜群でした! うちのレンジのせいかもしれませんが、 温めたあと、レンジから出すとかぼちゃの底が柔らかくなって皮が破れやすくなっていましたので、要注意です!
- よねすけ思っていたより簡単で、カボチャの味がいきてて美味しかったです!!見た目のインパクトもあってよかったです!
- s映え!
【ひき肉入りで大満足】かぼちゃグラタンのレシピ
2種類のソースのハーモニー♪
かぼちゃのミルフィーユグラタンホワイトソースとミートソースの2種のソースがほくほくのかぼちゃと相性抜群!ホワイトソースはミートソースを煮ている間にレンジで簡単に作れます♪おもてなし料理の一品としていかがでしょうか?
レビュー
- ぴんくふぇありーかぼちゃのレンチン2分では硬いままでした。延長、延長で8分くらいしたかも。手間はかかりますが、トマトソースとホワイトソースを使った贅沢なグラタンめちゃくちゃ美味しかったです❣️
- りん初めて作りました。 とても美味しかったです。 ただ、調理時間20分では難しいです… 私は40分くらいかかりました。
ホクホク食感!
かぼちゃのマヨネーズグラタンマヨネーズの香りが食欲をそそる一品をご紹介。お肉も入っているので食べ応えあり!ぜひ作って見てください! ※トースター使用時はその場から離れないようにしましょう。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
レビュー
- himawari.hiro誰も、評価していなかったので不安でした!それが、大当たりでした~かぼちゃの甘味に、マヨネーズととチーズが、良い味だしてました。美味しく頂きました。
レンチンして重ね焼き!
かぼちゃのミートグラタンレンジで作れる簡単グラタンレシピです♪ かぼちゃの甘みが美味しいほくほくおかず! とろーりチーズもウレシイ一品♪
レビュー
- ぴよぽんカボチャやひき肉はレンチンなので簡単! 洗い物が少ないです。 かぼちゃの甘さとひき肉の旨味が合って美味しかった!
- かるぽぽチーズが残り少なかったので ちょっとしかのせれてないですが 美味しかったです! しかもほとんど電子レンジで簡単!!!
- ひなっぷー簡単でおいしいので何度も作っています!! 子どもたちも大好きです🧡 洗い物も少なくて済むし、レンジやオーブンにおまかせの間にサラダやスープが作れるので助かります☺️
- 花簡単で美味しかったです!牛豚挽肉でしました!
ボリューム満点♪
ミートボールパンプキングラタン肉だねとかぼちゃがごろっと入って食べ応え抜群の一品をご紹介!ガッツリと食べたい時におすすめです♪ぜひ作ってみてください。
【ベーコン入りで食べ応え抜群】かぼちゃグラタンのレシピ
簡単クリーミー♪
かぼちゃとブロッコリーのグラタンシンプルな工程で簡単に作れるクリームグラタンをご紹介します。ホクホクのかぼちゃとシャキシャキのブロッコリーが相性抜群!彩りも鮮やかに仕上がります。フランスパンなどを添えてお召し上がりください♪
レビュー
- セル簡単にグラタンができました。チーズたっぷりに調理。 チーズの塩けと、かぼちゃの甘みがいいバランスでした。次は、しめじも加えてみます。
- ゆん残ったソースにごはんを絡めてドリアにして食べたらめっちゃ美味しかったです!
食べ応え十分!
かぼちゃの豆腐グラタンホクホクのグラタンレシピをご紹介!たっぷり入ったかぼちゃの甘みがあとを引くおいしさです。ご自宅で簡単に作れるので、ぜひお試しください♪
レビュー
- あいばー上にベーコンやハンバーグ乗せて塩気をプラスしたらカボチャの甘さや豆腐の味とマッチして美味しかった!!
- ぴんくふぇありーめちゃくちゃ美味しかったです❣️また作りたいです😊
とろーり美味しい!
かぼちゃクリームグラタンホワイトソースも簡単に手作り!かぼちゃを使ったボリューム満点グラタンレシピのご紹介です。ベーコンはカリッと炒めて旨味を引き出すのがポイント♪かぼちゃの甘みとベーコンの旨味がコクのあるクリーミーなホワイトソースとよく合い、一口食べるとクセになる味わいです。
レビュー
- いか牛乳でこんなに美味しいグラタンができて感動でした! 家族もとても美味しいと言って食べてくれました(^^) ベーコンの変わりにウインナーを使いました。他にしめじとペンネも入れました! 自分メモ 粉は大さじ2程度いる(様子見ながら調整)
- perch小麦粉と片栗粉を間違えて作ったけど、しめじも追加で、とても美味しかったです。
- マユピ作るのは2回目です。小麦粉は大さじ1でも煮詰めているとちょうどいい固さになります。今日はご進物でいただいたけど残っていたハムステーキを使って作りました。溶けるチーズにパン粉と粉チーズも載せました。オーブン200℃で15分、カリッといい色。今日も美味しく出来ました!
- ゆあ冷蔵庫に余っていたしめじとブロッコリー🥦追加しました。ベーコンがなかったので代わりに鶏胸肉(水200ml.塩10g.砂糖10gで3時間以上漬け込むと柔らかくなる)を使ってみました。とても美味しく簡単にできて良かったです😊オーブン200℃15分でいい感じでした!
冷凍野菜で賢く♪
かぼちゃとほうれん草のグラタン下処理済みの冷凍野菜を使うので、短い時間で仕上げられます。熱々のホワイトソースと甘いかぼちゃが止まらないおいしさです♪
レビュー
- みっふぃー簡単に作れて美味しかったです! かぼちゃは冷凍がなかったので、生をレンジで加熱して使用しました。
- ないっさんかぼちゃとほうれん草とベーコンが、調和して、とても美味しいって、家族が食べてくれました。 分量そのとおりと、マカロニは、早ゆで4分のをつかいました。とても上手に作れました。
- みんみんとっても美味しくできました!
- Yママ美味しかった。 かぼちゃは冷凍じゃなく普通のを使い、3分チンした。 ベーコンはハーフベーコン4枚にした。 バターは8gのを2つ入れたので16g。 ↑昨年2回くらい作り、1年ぶりくらいに3回目やったので追記。 かぼちゃは3~4分チンして、潰さずに入れた。 ベーコンは6枚、バターは18gくらい、ほうれん草も冷凍ではなく普通のを下茹でしてから入れた。
食べ応え満点!
かぼちゃのマカロニグラタンホクホクのかぼちゃがたっぷり入ったグラタンをご紹介!クリーミーなホワイトソースが具材をまとめ、食べやすい一品です。パーティーなどにもおすすめですので、ぜひお試しください♪
レビュー
- ラフランスかぼちゃの甘みもしっかり感じられ 家族に大好評でした^_^ リピします。ハロウィンメニューにも最適!
- 彗星かぼちゃが甘くておいしいです
- y.mina賞味期限間近のニョッキして作りました。 時々当るかぼちゃの甘さにほっこり、ニョッキの食べ応えで高校生男子も大満足。野菜を足しても美味しそうでした。
【お魚も相性抜群】かぼちゃグラタンのレシピ
まろやかな豆乳ソース♪
かぼちゃのツナカレーグラタンかぼちゃの甘みとカレー×チーズの相性抜群! ツナは油を切りすぎないことがポイントです♪ 今夜のおかずにぜひいかがですか?
レビュー
- わふ想像以上にとっても美味しく、カレーのようにご飯が進みました! 豆乳を入れた段階でトロミはつくものの少しゆるいかな〜?と思いましたが、焼いたらちょうどよかったです。 お弁当用に、ご飯の上に焼き上がったグラタンを乗せたものも美味しかったです。
- ニャン太今回は冷凍食品のかぼちゃを使用、余っていた小松菜を追加しました。 想像以上に美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) ツナの油切りの記載がなく迷いましたが、動画のツナは乾いていたので、ある程度の油切りは行いました。 かぼちゃメインのおかずはたまに胸につかえたり苦手な物もありますが、このグラタンは違いました。 写真のかぼちゃはゴロゴロと固形が多いように見えますが、私は冷凍かぼちゃをかなり柔らかくしてじっくり火を通したので、ペースト状になりました。 お気に入りグラタンレシピの中でも上位にランクインです♪
- ぴんくふぇありーすごく美味しかったです❣️
- みちゃんチーズたっぷりかけました。 カレー粉の種類によるのか、外国のカレー味みたいになりました。
きれいな2色の断面♪
かぼちゃと鮭の重ね焼きかぼちゃ×鮭の相性抜群コンビ! 重ねた断面がとてもきれいです♪ 生クリームに粉チーズを加えてコクをプラス!
レビュー
- maisie生クリームのみだと少しこってりし過ぎな味になりました。半分牛乳にしても美味しいと思います。
【野菜だけでもボリューミー】かぼちゃグラタンのレシピ
食べ応え抜群♪
かぼちゃとなすのグラタンごろっと具材のグラタンレシピをご紹介!クリーミーなホワイトソースがたっぷりとからんで食欲をそそります♪晩ごはんにいかがですか?
レビュー
- ゆっこ。ナスがトロトロで、かぼちゃもホクホク甘くて、美味しかったです。お肉無しでも、皆さんが投稿されているように、大満足でした。主人はかぼちゃの甘味があまり好みでは無かったようですが、ペロリと食べました。かぼちゃ好きな方は是非!! 次の日の私のランチにも。 ※しめじ、パン粉とドライパセリ追加しました。
- 彗星かぼちゃがホクホクでおいしいです
- マルブレ肉っ気がなくても大満足でした。 ちょうどいい塩加減で、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ノ
- つくしなすを炒めるときにソーセージを投入し、かぼちゃも400g以上だったためホワイトソース1.5倍で作り普通の牛乳足りなくて無脂肪足しましたが、とっても美味しかったです。
あつあつを召し上がれ♪
かぼちゃとさつまいもの豆グラタンかぼちゃとさつまいもがゴロっと入ったグラタンのご紹介!マカロニの代わりにミックスビーンズを入れたレシピです。ホワイトソースを一から作る手間がいらないのでとってもお手軽♪野菜と豆の甘みとクリーミーなソースが相性抜群です。熱いうちにお召し上がりください。
レビュー
- おくゆかっしーはじめてフライパンでホワイトソースを作ってのグラタンでしたが、とても上手くできました。 トースターで加熱時間を大幅に越えてしまい、焦りましたがあつあつ、ほくほくに出来上がりました。
- あぶこ偏食の子どもが、喜んで完食してくれる数少ないレシピの一つです。ほうれん草やグリーンピースやにんじん等、野菜を細かく切って入れても美味しいです! 週1で作っています。
みそでコクを♪
高野豆腐とかぼちゃの和風グラタンみそを加えてソースを作る、和風グラタンのレシピです。かぼちゃのホクホクの食感と高野豆腐のふわふわの食感を味わえる一品です。
レビュー
- ミヅキ美味しかった
- ぴんくふぇありーかぼちゃがホクホクで美味しかったです❣️ 高野豆腐の量が多いかなと思います😊あと、味もしみにくいので味がしないのが残念って感じです。
- りぇかぼちゃ嫌いの息子が初めは嫌がってましたが、美味しすぎたのかばくばく食べてくれました。みそを多目にしたので味がしっかりしたんでしょうかね!? 和風グラタンなのでしつこく無く、お友達にも遊びに来ても喜ばれそうな一品間違えないですね!
- さく2歳の息子もパクパク食べました^_^
【お惣菜のかぼちゃサラダをアレンジして】かぼちゃグラタンのレシピ
アレンジレシピ!
かぼちゃサラダのクリームグラタンかぼちゃサラダを熱々のグラタンにアレンジ!とろけるチーズとサクサク食感のパン粉が合わさり絶品です♪
レビュー
- 🍒さくらんぼ🍒とても美味しかったです! 家族も美味しいと言って、食べてくれました! 分量は、半分でやってみましたが、おかずとしては、ちょうど良かったです! ちょうど良い甘さでした! また作ります! ありがとうございます!