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とろーり美味しい!

かぼちゃクリームグラタン

ホワイトソースも簡単に手作り!かぼちゃを使ったボリューム満点グラタンレシピのご紹介です。ベーコンはカリッと炒めて旨味を引き出すのがポイント♪かぼちゃの甘みとベーコンの旨味がコクのあるクリーミーなホワイトソースとよく合い、一口食べるとクセになる味わいです。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    405kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは一口大に切り耐熱容器に入れラップをし600Wのレンジで4分加熱する。ベーコンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れ中火で炒め、玉ねぎを加え炒める、薄力粉をまぶし粉気がなくなるように炒める。

  3. 3.

    牛乳を少しずつ入れとろみをつけ、コンソメ、塩こしょうを入れ味を整える。

  4. 4.

    かぼちゃ、バターを加え混ぜる。

  5. 5.

    耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをちらし、オーブントースターで5分加熱する。パセリを散らして完成。