食べ応え満点!
かぼちゃのマカロニグラタン
ホクホクのかぼちゃがたっぷり入ったグラタンをご紹介!クリーミーなホワイトソースが具材をまとめ、食べやすい一品です。パーティーなどにもおすすめですので、ぜひお試しください♪
カロリー
571kcal
炭水化物
50g
脂質
32.7g
たんぱく質
17.3g
糖質
46.3g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
かぼちゃは皮をむいて食べやすい大きさに切る。耐熱容器にかぼちゃ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。水気を切る。玉ねぎは切り口を下にして薄切りにする。
2
ブロックベーコンは1cm幅に切り、切り口を下にして再び1cm幅に切る。
3
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、マカロニを入れて袋の表示時間より1分ほど短くゆでて水気を切る。
ポイント
塩の分量は水1Lに対し、塩小さじ1が目安です。
4
フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、バターが半分ほど溶けたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。ベーコンを加えて2分ほど炒める。薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を少量ずつ加え、その都度混ぜる。全量入れたら中火にし、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。かぼちゃ、マカロニを加えて1〜2分煮る。塩、こしょうを加えて味をととのえる。
5
耐熱容器に4を流し入れ、ピザ用チーズをのせてトースターでチーズが溶けて薄く焼き色がつくまで5分ほど焼く。
注意事項
・食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
ラフランス