DELISH KITCHEN
おしゃれなメニューでおうち居酒屋!人気レシピ20選

おしゃれなメニューでおうち居酒屋!人気レシピ20選

作成日: 2023/04/24

更新日: 2023/05/24

家飲みにピッタリのおいしいおつまみを簡単動画でご紹介。おしゃれ居酒屋風メニュー20レシピ!簡単な前菜からシメまでご紹介します。ぜひ試してみてくださいね。


  • 「ししとうとちりめんじゃこのおつまみ和え」のレシピ動画

    箸が進む♪
    ししとうとちりめんじゃこのおつまみ和え

    4.0

    (
    11件
    )

    ししとうのほろ苦い大人の味わいがクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介します。ししとうはキッチンバサミで切ってレンジで加熱するだけなので包丁、まな板、フライパンなどの洗い物が少なく、片付けも簡単なのが嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      61kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちりめんじゃこ ししとう 酢 ごま油 塩 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまたん
      しらすを使ってしまいました。紹介文にあるように、キッチンばさみだけでできて簡単です。シシトウの辛みが残らないか心配しましたが、子どもも食べられる味付けでした。
    • el
      まぁまぁかな
    • そらまめ
      ちりめんじゃこの代わりにシラスを使いました。 粗熱がとれた後にシラスを混ぜ合わせました。 シシトウは辛くなかったです。 味は···サッパリはしてますがお酢の味を強く感じ、 私は微妙と思いました。 でもお酒を飲む父と弟には好評でした。
    • ちー
      辛みもなく美味しかったです
  • 「ひねぽん」のレシピ動画

    居酒屋気分♪
    ひねぽん

    4.4

    (
    76件
    )

    兵庫県姫路市の名物料理、ひねぽんの作り方をご紹介します!ひねぽんとは、ひね鶏の肉(卵を産まなくなった大人の雌鶏)をあぶって、細切りにしたものをポン酢しょうゆであえた料理です。ひね鶏は、噛むほどに味わい深いしっかりとした肉質が特徴です。今回はひね鶏の代わりに、一般的な鶏もも肉を使って、フライパンで手軽に作っていただけるレシピにアレンジしています。ポン酢しょうゆであえてから、冷やしながら味をしみこませるのがポイントです!大根おろしやねぎを添えて、おつまみにどうぞ♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 塩こしょう サラダ油 ポン酢しょうゆ 大根 細ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • JUN.
      塩コショウ強めにして、大根おろしの上から追いポン酢しました。さっぱりしてとても美味しかったです!
    • きいな
      ポン酢と鶏肉がよく合います。ご飯がすすみました🤗 またリピしたいと思いま〜す😉
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • mugi
      さっぱりしててとっても美味しかったです!
  • 「ほうれん草の月見おひたし」のレシピ動画

    お家で居酒屋メニュー!
    ほうれん草の月見おひたし

    4.3

    (
    39件
    )

    いつもの一品がお店のメニューに早変わり! 卵黄で見た目のインパクト絶大! お酒のおつまみにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 めんつゆ[3倍濃縮] かつお節 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りんご
      簡単にできて美味しかったです。
    • にこ
      簡単で美味しかったです。 もう一品ほしい時に、ちょうどいいです。 私は、麺つゆと、お醤油を、両方かけた方が美味しかったです。
    • el
      good
    • はじめクック
      簡単。ほうれん草と黄身、麺つゆ、カツオ節、美味い。何回も作りたい。
  • 「ささみのチーズ明太焼き鳥」のレシピ動画

    居酒屋さんの気分!
    ささみのチーズ明太焼き鳥

    4.3

    (
    28件
    )

    さっぱりなささみ肉を明太子とチーズでボリューミーに!抜群の組み合わせで、じっくり焼いた自家製焼き鳥です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ 大葉 明太子 とろけるスライスチーズ 白いりごま 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おみや
      旦那の晩酌にピッタリでした。トースターで焼くだけなので簡単で美味しかったです。
    • ぴの
      初心者でも簡単に作ることができました! お酒にも合うのでご家族に作ってあげると 喜ばれる素敵な一品だと思いました✨
    • めたん
      簡単でおしゃれで手が込んでる風に 見えていいです^_^ 塩胡椒多めにふったほうが いいかもって思いました。
    • くま
      家族に好評でした。美味しかったです。
  • 「塩辛じゃがバター」のレシピ動画

    居酒屋おつまみ♪
    塩辛じゃがバター

    4.2

    (
    20件
    )

    居酒屋のあの味をおうちでも♪目の前にあるとついつい手がのびる塩辛をのせたほくほくじゃがバターのご紹介です!おつまみにはもちろん、おやつにも食べたい一品です。バターはマヨネーズに変えてもおいしく召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも イカの塩辛 有塩バター 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あんなす
      ホクホクで美味しかった!
    • もずく
      ネギはなかったのでのせてません。新じゃがで作ったので、ホクホクで皮まで食べられました。主人は「塩辛はやっぱりご飯がいい」と言ってましたが、私は美味しかったです。
    • ヌーピー
      トースターはやりませんでしたがほくほくおいしく出来ました!
  • 「軟骨の塩唐揚げ」のレシピ動画

    居酒屋さんの定番!
    軟骨の塩唐揚げ

    4.0

    (
    18件
    )

    コリコリ軟骨にさっぱりなレモンを絞って!! 箸が止まらぬ、お店で定番の 美味しい人気の唐揚げ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏軟骨(ヒザ) トマト レタス レモン サラダ油 片栗粉 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まりたん
      簡単でおいしかった☺️
    • ジオード
      塩コショウは、マクドナルドのポテトみたいに揚げた後に 全体に振りかけるか、まぶすと濃度、味の加減がつけやすいです この分量でしょっぱいのは胡椒が動画で見た感じ多いのかも?
    • さおり
      しょっぱくてびっくりしました。 この分量で作ったら食べられませんでした。
    • デリコ
      肉を倍で塩も倍にしたらしょっぱくなった。大失敗。はぁ。
  • 「いぶりがっこクリームチーズ」のレシピ動画

    定番居酒屋メニュー!
    いぶりがっこクリームチーズ

    香ばしい風味のいぶりがっことクリームチーズを合わせた、簡単おつまみレシピ!お酒のお供にもってこいの一品です♪5分で作れるので時間をかけたくない時にもおすすめ!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      200前後

    いぶりがっこ クリームチーズ 黒こしょう クラッカー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「タコと新玉ねぎのおつまみサラダ」のレシピ動画

    お酒が進む♪
    タコと新玉ねぎのおつまみサラダ

    4.3

    (
    34件
    )

    シャキシャキとした食感がおいしい、簡単おつまみレシピをご紹介します。新玉ねぎの甘さと青のりの香ばしい磯の香りがやみつきになる一品。今晩のビールのお供にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      162kcal

    • 費用目安

      500前後

    ゆでだこ 新玉ねぎ 青のり 塩 酢 ごま油 鶏ガラスープの素 こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おふみ
      おつまみにぴったりでしたー♡
    • kescar
      青のり多めで風味良し
    • ぴよ
      紫玉ねぎを頂いていたので 紫玉ねぎで作ってみました! おつまみではなくサラダとして食べたかったので 少しお砂糖を足してみましたが おいしくできました! 水分が出てちょっと水分多めに見えますが 味がしみていい感じです♪
    • ポテトサラダ
      酒のツマミとして作りました。 いつも午前中に晩御飯の支度をするので、朝作って夜まで冷蔵庫に入れとくとこういう生の野菜は水分がでてベチョベチョになることが多いのですが、この料理はそれがなくとても美味しくいただけました。 もちろんお酒にも合いました! また作りたいと思います。
  • 「まぐろの簡単レアステーキ」のレシピ動画

    おつまみにも最適!
    まぐろの簡単レアステーキ

    4.2

    (
    25件
    )

    わさびのピリッとした辛さとバターのコクが決め手のソースを、たっぷりとかけてお召し上がりください♪おもてなしにもぴったりの一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      500前後

    マグロ[刺身] 水菜 ミニトマト フライドオニオン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 有塩バター しょうゆ わさび 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pioシェフ
      火の通し具合だけきをつければ、簡単で、とても美味しく出来ました。今回は一人ずつ盛り付けてみました。おすすめです。
    • pchan
      余熱で火が通り過ぎちゃいましたが、とても美味しかったです またリピしたいです 水菜を買い忘れたので、レタスにしました
    • はな
      安い解凍キハダマグロで美味しくできます。肴にぴったりでした🤗 次はカツオで作ろうと思います。絶対美味しいと思います‼️
    • はる
      30秒ずつの加熱で本当に最高の焼き加減でした! ソースは結構濃いめだったので、少量ずつかけた方がいいと思います。 時間が経つとバターが固まってくるので注意です。
  • 「山芋と明太子のもっちり焼き」のレシピ動画

    お家で居酒屋メニュー♪
    山芋と明太子のもっちり焼き

    4.5

    (
    18件
    )

    すりおろした山芋に明太子を合わせてトースターで焼き上げます! 卵黄を崩して食べるとよりまろやかに! 家飲みのおつまみにぴったりな1品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      400前後

    山芋 めんつゆ(3倍濃縮) 水 卵白 明太子 卵黄 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マハロン
      卵白の泡立てが面倒ですが、 めちゃめちゃ美味しかったです! 味はちょっと薄めだったので、 一味と醤油をかけました。
    • とあ
      卵ちょうど切らしてて薄力粉で代用しました、、 薄力粉でも十分美味しかったです!! 今度は卵で再挑戦してみます!
    • padme
      卵白の泡だてが大変だったけど、🍺のつまみにピッタリでした。
    • らぶたろう
      すごく美味しかったです。ガラスの耐熱皿に入れて作ると手の込んだオシャレな料理に見えるし、居酒屋っぽいメニューでお酒がすすむ味なので、家に人が来た時に出したいです。 薄すぎず濃すぎず、ちょうどいい味付けでした。
  • 「べーコンとしめじのアヒージョ」のレシピ動画

    おしゃれなお酒のおつまみ!
    べーコンとしめじのアヒージョ

    4.4

    (
    45件
    )

    厚切りベーコンからいい旨味が・・・! オイルに溶け込んだ素材の旨味が感じられます! ワインのお供にもぴったり♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      689kcal

    • 費用目安

      600前後

    厚切りベーコン しめじ にんにく 唐辛子 オリーブオイル 塩 黒こしょう フランスパン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      このレシピで作るのが2回目です! 今回はミニトマトとアスパラも入れてみました! 美味しかったです!!
    • マハロン
      簡単で美味しかったです!ただオリーブオイルは高いので、オイル120ccくらいにして作ろうと思います!
    • だいと
      普通に美味しくできた。 マッシュルームはもう少し大きい状態でも良かったと思う。
    • みぃ
      ベーコンと舞茸にしました。 他に余ってた枝豆とジャガイモも。 アヒージョ好きですが、このベーコンはちょっと油が強く感じられたかも。 厚切りではなく薄いベーコンがよかったかな。
  • 「ささみの梅しそ焼き鳥」のレシピ動画

    居酒屋気分♪
    ささみの梅しそ焼き鳥

    4.5

    (
    16件
    )

    おうちでお店気分が味わえる梅しそ焼き鳥のご紹介です。串にさしたささみはフライパンで蒸し焼きにし、ふっくら仕上げましょう♪梅干しと大葉の組み合わせでさっぱり食べられます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ 梅干し 大葉 塩 サラダ油 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ShOkOtArO☻
      作り始めてからクシがないことに気付き、串なしです(^_^;) さっぱりしていてヘルシーで美味しかったです♪
    • ロコ
      ささ身とは思えない柔らかさで好評でした
    • もぐ造
      味のしっかりした梅干しを使ったからか ほぼ梅干しの味になってしまいました。 ささみのパサつき防止として 焼く前に少しマヨネーズをかけて混ぜて コーティングしました。
  • 「アジの大葉はさみ揚げ」のレシピ動画

    お家で居酒屋気分♪
    アジの大葉はさみ揚げ

    油で揚げて大葉の色が鮮やかに! お酒にもよく合う♪ 食べやすい簡単お魚レシピ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      600前後

    アジ(3枚おろし) 長ねぎ しょうが 大葉 レモン サラダ油 片栗粉 溶き卵 しょうゆ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「こんにゃくとひき肉のチーズだし巻き」のレシピ動画

    居酒屋メニューの定番をアレンジ!
    こんにゃくとひき肉のチーズだし巻き

    出汁巻卵にこんにゃくを巻き込んで食べ応えアップ♪ 炒めた具材の粗熱はしっかりとってから♪ 巻き込んでくださいね。大根おろしと相性抜群!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      300前後

    こんにゃく 豚ひき肉 ピザ用チーズ 大根 塩こしょう サラダ油 卵 細ねぎ(刻み) みりん しょうゆ 和風顆粒だし 塩 水 サラダ油(卵焼き用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      満腹感◎ とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「えびとアボカドのクリーミーあえ」のレシピ動画

    おしゃれ前菜に♪
    えびとアボカドのクリーミーあえ

    4.3

    (
    41件
    )

    相性の良いえびとアボカド、クリームチーズを組み合わせて、簡単一品を作ります。そのままはもちろん、クラッカーやバケットにのせていただくのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび アボカド クリームチーズ レモン汁 マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 菜の花林檎
      めちゃくちゃ美味でした! チーズはキリ2個使いむきえびは 少し大きかったので3等分に切って 最後少し胡椒を振って仕上げました✨ アボガドとレモンの風味、クリームチーズと 絡むと最高です! ワインのつまみにもなります♪
    • おはぎ
      簡単でとっても美味しいです。 むき海老は冷凍を使いました。背わたがとってあり扱いやすかったです。 大ぶりのむき海老だったので、ゆでたあと半分にカットして使いました。 凄く簡単で美味しくて大満足です。
    • ペレナラひろみ
      これは美味しい!!オシャレ前菜間違いないです。 バゲットにも合うだろうけどその前に無くなりました。
    • かおたん
      クリームチーズとマヨがとってもクリーミーでアボカドとよく合ってます。クラッカーやフランスパンなどにのせるのもありかな?美味しかったです♪
  • 「基本のあさりの酒蒸し」のレシピ動画

    おつまみにも!
    基本のあさりの酒蒸し

    4.4

    (
    56件
    )

    お酒のおつまみに最適♪砂抜きの仕方もよく分かる基本の酒蒸しのご紹介です。貝類は元いた環境に近い状態にするとよく砂をはく為、これを覚えておけば口に入れた時のジャリっと感ともおさらば♪最後にバターやしょうゆを加えてアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      46kcal

    • 費用目安

      300前後

    あさり 塩 水 細ねぎ(刻み) 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 花子
      ザ、あさり!です。沢山買って2味でやってみました。
    • るにーくれす
      基本を覚えておくと良いですね ネギの代わりに青さをかけました 作りやすい
    • むーちゃん
      大きな浅利が買えたので酒蒸しにしました❢美味しかった~❣
    • たまごとチーズ
      なぜか子供に大人気(笑) 簡単に出来きるので、重宝してます(^-^)
  • 「ソーセージじゃがのハニーマスタード炒め」のレシピ動画

    おつまみにも!
    ソーセージじゃがのハニーマスタード炒め

    4.4

    (
    110件
    )

    ソーセージとじゃがいもはハニーマスタードとの相性抜群♪じゃがいもはレンジで加熱しておくのでささっと簡単に作れます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      300前後

    ソーセージ じゃがいも オリーブオイル 塩こしょう しょうゆ はちみつ 粒マスタード パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みみりん
      子供も食べてくれました❗
    • アンリ
      めちゃくちゃ美味しい! お気に入りレシピになりました
    • もも
      玉ねぎとしめじも混ぜてボリュームアップ!!マスタードと、はちみつは同じくらいの量でだいたいで混ぜましたが適当でも美味しくできました!
    • ちゃまる
      ハニーマスタードに間違いないです!! とても美味しかったです。 冷凍ポテトもあまってたので一緒に入れました。 具材を増やしても味付けは そのままでちょうど良かったです。
  • 「ピリ辛味玉」のレシピ動画

    おつまみに♪
    ピリ辛味玉

    4.1

    (
    85件
    )

    コチュジャンを使った甘辛い味付け卵のご紹介です♪一度食べればやみつきになること間違いなし!

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 コチュジャン 砂糖 しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みすず
      辛いの好きなので唐辛子を+しました。 彩りも考えて、ししとうを入れました。 いい感じに辛くて美味しかった(๑'ڡ'๑)୨♡
    • ちょいピリ辛ぐらいだったので、辛いのが得意でない私にはちょうど良かったです。 程よく染みていて美味しかったです。
    • ハッピーさん
      コチュジャンは余り辛く無いので~甘めにできました。今度作る時は唐辛子を加えようと思います。
    • たかゆき
      1日半つけてみた。 ちょい甘辛の味付けはご飯にも合う。
  • 「ごまだれ鯛茶漬け」のレシピ動画

    そのままでもおいしい♪
    ごまだれ鯛茶漬け

    4.5

    (
    35件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!ごまだれに漬けて白飯にのせてそのまま食べてもおいしい!だし汁かけて半生になったところをだしと一緒にかきこむ手が止まらない贅沢なお茶漬け。ごまだれのコクが染みこんだ、鯛の風味がたまりません!銀座の有名店などでもシメとして人気の鯛茶漬けを、お家で簡単に作れるようにしました。定番の献立になること間違いなしです♪ ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      900前後

    ごはん 鯛[刺身] 大葉 水 和風顆粒だし 塩 白すりごま みりん しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kouhi
      1杯目ははそのまま、2杯目はお茶漬けで食べました😋🍴💕激ウマです❗薬味はねぎと海苔、ワサビにしました。だしはほんだし。直に熱湯かけると鯛が固まっちゃうんで、別容器でだしを作って温度調整して注ぐのがポイントです。
    • にゃんにゃむニーナ
      19日夕ご飯は そのままでもおいしい、ごまだれ鯛茶漬け こちらに載せました。 鯛は焼きましたが、出汁をかけ忘れたことに気がつき、かけました。 うなぎが余ったら、うざく こちらにも載せます。 素材一つで、焼き長芋のおひたし こちらにも載せます。 ふわふわジューシー、とりつみれ汁 こちらにも載せます。 根菜が合うとの事で、れんこんを入れてみました。よく煮ました。 遅くなって申し訳ございませんでした。
    • 美月
      黒鯛といくらで作りました!胡麻はすらなかったけどめちゃくちゃ美味しかったです!!
    • ちゅん
      漬け込むだけでとても簡単で美味しいのが出来ました♪ 出汁は鯛のアラから取った出汁に市販の白だしを混ぜて作りました♪
  • 「大葉味噌の焼きおにぎり」のレシピ動画

    こんがり美味しい♪
    大葉味噌の焼きおにぎり

    4.3

    (
    33件
    )

    手作りの大葉みそで作る絶品焼きおにぎり♪おにぎりにはかつお節を混ぜてうまみをアップするのがポイントです。大葉の風味が爽やかに香り、パクパクといくつでも食べられそう!オーブントースターでこんがりと焼きあげましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      200前後

    かつお節 あたたかいごはん 大葉 みそ みりん 白いりごま

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mugi
      トースターて簡単に出来て嬉しい!美味しい!
    • 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中
      甘味噌が好きなので、みりんだけでは物足りず、砂糖も加えて好みの味に仕上げました! 焼く時はトースターではなく、グリルパンにごま油を薄くひいて、魚焼きグリルで焼き目がつくまで焼きました! 他の方もおっしゃってましたが、おにぎり4個分でちょうどよさそうです。が、それでも味噌がかなりしょっぱいかな。 おにぎりにしないで、ご飯にちょこっと付けながら食べるがいいかな。
    • ぼん
      痛む寸前の大葉を消費したくて作りました! 普段作り置きはしないタイプなんですが、大葉味噌を作り置きしておけば、なにかと色々な料理とあえることができて万能なのでおすすめ!
    • ばあちゃん
      朝、じいちゃんのおむすびに付けてやくと、美味しいそうです‼️