おしゃれなメニューでおうち居酒屋!人気レシピ20選
作成日: 2023/04/24
更新日: 2023/05/24
家飲みにピッタリのおいしいおつまみを簡単動画でご紹介。おしゃれ居酒屋風メニュー20レシピ!簡単な前菜からシメまでご紹介します。ぜひ試してみてくださいね。
目次
- 箸が進む♪ししとうとちりめんじゃこのおつまみ和え
- 居酒屋気分♪ひねぽん
- お家で居酒屋メニュー!ほうれん草の月見おひたし
- 居酒屋さんの気分!ささみのチーズ明太焼き鳥
- 居酒屋おつまみ♪塩辛じゃがバター
- 居酒屋さんの定番!軟骨の塩唐揚げ
- 定番居酒屋メニュー!いぶりがっこクリームチーズ
- お酒が進む♪タコと新玉ねぎのおつまみサラダ
- おつまみにも最適!まぐろの簡単レアステーキ
- お家で居酒屋メニュー♪山芋と明太子のもっちり焼き
- おしゃれなお酒のおつまみ!べーコンとしめじのアヒージョ
- 居酒屋気分♪ささみの梅しそ焼き鳥
- お家で居酒屋気分♪アジの大葉はさみ揚げ
- 居酒屋メニューの定番をアレンジ!こんにゃくとひき肉のチーズだし巻き
- おしゃれ前菜に♪えびとアボカドのクリーミーあえ
- おつまみにも!基本のあさりの酒蒸し
- おつまみにも!ソーセージじゃがのハニーマスタード炒め
- おつまみに♪ピリ辛味玉
- そのままでもおいしい♪ごまだれ鯛茶漬け
- こんがり美味しい♪大葉味噌の焼きおにぎり
箸が進む♪
ししとうとちりめんじゃこのおつまみ和えししとうのほろ苦い大人の味わいがクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介します。ししとうはキッチンバサミで切ってレンジで加熱するだけなので包丁、まな板、フライパンなどの洗い物が少なく、片付けも簡単なのが嬉しいポイントです。
レビュー
- くまたんしらすを使ってしまいました。紹介文にあるように、キッチンばさみだけでできて簡単です。シシトウの辛みが残らないか心配しましたが、子どもも食べられる味付けでした。
- elまぁまぁかな
- そらまめちりめんじゃこの代わりにシラスを使いました。 粗熱がとれた後にシラスを混ぜ合わせました。 シシトウは辛くなかったです。 味は···サッパリはしてますがお酢の味を強く感じ、 私は微妙と思いました。 でもお酒を飲む父と弟には好評でした。
- ちー辛みもなく美味しかったです
居酒屋気分♪
ひねぽん兵庫県姫路市の名物料理、ひねぽんの作り方をご紹介します!ひねぽんとは、ひね鶏の肉(卵を産まなくなった大人の雌鶏)をあぶって、細切りにしたものをポン酢しょうゆであえた料理です。ひね鶏は、噛むほどに味わい深いしっかりとした肉質が特徴です。今回はひね鶏の代わりに、一般的な鶏もも肉を使って、フライパンで手軽に作っていただけるレシピにアレンジしています。ポン酢しょうゆであえてから、冷やしながら味をしみこませるのがポイントです!大根おろしやねぎを添えて、おつまみにどうぞ♪
レビュー
- JUN.塩コショウ強めにして、大根おろしの上から追いポン酢しました。さっぱりしてとても美味しかったです!
- きいなポン酢と鶏肉がよく合います。ご飯がすすみました🤗 またリピしたいと思いま〜す😉
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- muuさっぱりしててとっても美味しかったです!
お家で居酒屋メニュー!
ほうれん草の月見おひたしいつもの一品がお店のメニューに早変わり! 卵黄で見た目のインパクト絶大! お酒のおつまみにいかがでしょうか♪
レビュー
- りんご簡単にできて美味しかったです。
- にこ簡単で美味しかったです。 もう一品ほしい時に、ちょうどいいです。 私は、麺つゆと、お醤油を、両方かけた方が美味しかったです。
- elgood
- はじめクック簡単。ほうれん草と黄身、麺つゆ、カツオ節、美味い。何回も作りたい。
居酒屋さんの気分!
ささみのチーズ明太焼き鳥さっぱりなささみ肉を明太子とチーズでボリューミーに!抜群の組み合わせで、じっくり焼いた自家製焼き鳥です!
レビュー
- おみや旦那の晩酌にピッタリでした。トースターで焼くだけなので簡単で美味しかったです。
- ぴの初心者でも簡単に作ることができました! お酒にも合うのでご家族に作ってあげると 喜ばれる素敵な一品だと思いました✨
- めたん簡単でおしゃれで手が込んでる風に 見えていいです^_^ 塩胡椒多めにふったほうが いいかもって思いました。
- くま家族に好評でした。美味しかったです。
居酒屋おつまみ♪
塩辛じゃがバター居酒屋のあの味をおうちでも♪目の前にあるとついつい手がのびる塩辛をのせたほくほくじゃがバターのご紹介です!おつまみにはもちろん、おやつにも食べたい一品です。バターはマヨネーズに変えてもおいしく召し上がりいただけます。
レビュー
- あんなすホクホクで美味しかった!
- もずくネギはなかったのでのせてません。新じゃがで作ったので、ホクホクで皮まで食べられました。主人は「塩辛はやっぱりご飯がいい」と言ってましたが、私は美味しかったです。
- ヌーピートースターはやりませんでしたがほくほくおいしく出来ました!
- ShOkOtArO☻ずっと気にはなってて初めて食べました! 『社長のいか塩辛』使用。 正直なところ、可もなく不可もなく…😅 普通のじゃがバターに飽きたらまた作ってみます♪
居酒屋さんの定番!
軟骨の塩唐揚げコリコリ軟骨にさっぱりなレモンを絞って!! 箸が止まらぬ、お店で定番の 美味しい人気の唐揚げ♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2024年5月
レビュー
- まりたん簡単でおいしかった☺️
- ジオード塩コショウは、マクドナルドのポテトみたいに揚げた後に 全体に振りかけるか、まぶすと濃度、味の加減がつけやすいです この分量でしょっぱいのは胡椒が動画で見た感じ多いのかも?
- さおりしょっぱくてびっくりしました。 この分量で作ったら食べられませんでした。
- デリコ肉を倍で塩も倍にしたらしょっぱくなった。大失敗。はぁ。
定番居酒屋メニュー!
いぶりがっこクリームチーズ香ばしい風味のいぶりがっことクリームチーズを合わせた、簡単おつまみレシピ!お酒のお供にもってこいの一品です♪5分で作れるので時間をかけたくない時にもおすすめ!ぜひお試しください。
お酒が進む♪
タコと新玉ねぎのおつまみサラダシャキシャキとした食感がおいしい、簡単おつまみレシピをご紹介します。新玉ねぎの甘さと青のりの香ばしい磯の香りがやみつきになる一品。今晩のビールのお供にいかがでしょうか?
レビュー
- kescar青のり多めで風味良し
- おふみおつまみにぴったりでしたー♡
- まっこ3倍量作りましたが、簡単でした。 新玉ねぎの美味しさが、この味付けで格段に上がります。
- まりお弁当に出ました。 簡単にできて美味しかったです。
おつまみにも最適!
まぐろの簡単レアステーキわさびのピリッとした辛さとバターのコクが決め手のソースを、たっぷりとかけてお召し上がりください♪おもてなしにもぴったりの一品です!
レビュー
- pioシェフ火の通し具合だけきをつければ、簡単で、とても美味しく出来ました。今回は一人ずつ盛り付けてみました。おすすめです。
- pchan余熱で火が通り過ぎちゃいましたが、とても美味しかったです またリピしたいです 水菜を買い忘れたので、レタスにしました
- はな安い解凍キハダマグロで美味しくできます。肴にぴったりでした🤗 次はカツオで作ろうと思います。絶対美味しいと思います‼️
- はる30秒ずつの加熱で本当に最高の焼き加減でした! ソースは結構濃いめだったので、少量ずつかけた方がいいと思います。 時間が経つとバターが固まってくるので注意です。
お家で居酒屋メニュー♪
山芋と明太子のもっちり焼きすりおろした山芋に明太子を合わせてトースターで焼き上げます! 卵黄を崩して食べるとよりまろやかに! 家飲みのおつまみにぴったりな1品です!
レビュー
- マハロン卵白の泡立てが面倒ですが、 めちゃめちゃ美味しかったです! 味はちょっと薄めだったので、 一味と醤油をかけました。
- とあ卵ちょうど切らしてて薄力粉で代用しました、、 薄力粉でも十分美味しかったです!! 今度は卵で再挑戦してみます!
- padme卵白の泡だてが大変だったけど、🍺のつまみにピッタリでした。
- らぶたろうすごく美味しかったです。ガラスの耐熱皿に入れて作ると手の込んだオシャレな料理に見えるし、居酒屋っぽいメニューでお酒がすすむ味なので、家に人が来た時に出したいです。 薄すぎず濃すぎず、ちょうどいい味付けでした。
おしゃれなお酒のおつまみ!
べーコンとしめじのアヒージョ厚切りベーコンからいい旨味が・・・! オイルに溶け込んだ素材の旨味が感じられます! ワインのお供にもぴったり♡
レビュー
- ひつじこのレシピで作るのが2回目です! 今回はミニトマトとアスパラも入れてみました! 美味しかったです!!
- だいと普通に美味しくできた。 マッシュルームはもう少し大きい状態でも良かったと思う。
- マハロン簡単で美味しかったです!ただオリーブオイルは高いので、オイル120ccくらいにして作ろうと思います!
- みぃベーコンと舞茸にしました。 他に余ってた枝豆とジャガイモも。 アヒージョ好きですが、このベーコンはちょっと油が強く感じられたかも。 厚切りではなく薄いベーコンがよかったかな。
居酒屋気分♪
ささみの梅しそ焼き鳥おうちでお店気分が味わえる梅しそ焼き鳥のご紹介です。串にさしたささみはフライパンで蒸し焼きにし、ふっくら仕上げましょう♪梅干しと大葉の組み合わせでさっぱり食べられます!
レビュー
- ルビー減塩のはちみつ梅を使って作ったので甘めに仕上がりましたが、とてもヘルシーな焼き鳥で美味しくできました!
- ShOkOtArO☻作り始めてからクシがないことに気付き、串なしです(^_^;) さっぱりしていてヘルシーで美味しかったです♪
- ロコささ身とは思えない柔らかさで好評でした
- みぃ父の日に家で居酒屋開いて作ってみました!簡単なのに、めっちゃ美味しい言われて是非作って欲しいです!
お家で居酒屋気分♪
アジの大葉はさみ揚げ油で揚げて大葉の色が鮮やかに! お酒にもよく合う♪ 食べやすい簡単お魚レシピ!
レビュー
- まきママ美味しいの一言! このままでもいいけど、次回は、味噌を入れてみたいなと思いました。
居酒屋メニューの定番をアレンジ!
こんにゃくとひき肉のチーズだし巻き出汁巻卵にこんにゃくを巻き込んで食べ応えアップ♪ 炒めた具材の粗熱はしっかりとってから♪ 巻き込んでくださいね。大根おろしと相性抜群!
レビュー
- pchan満腹感◎ とても美味しかったです またリピしたいです
おしゃれ前菜に♪
えびとアボカドのクリーミーあえ相性の良いえびとアボカド、クリームチーズを組み合わせて、簡単一品を作ります。そのままはもちろん、クラッカーやバケットにのせていただくのもおすすめです。
レビュー
- 菜の花林檎めちゃくちゃ美味でした! チーズはキリ2個使いむきえびは 少し大きかったので3等分に切って 最後少し胡椒を振って仕上げました✨ アボガドとレモンの風味、クリームチーズと 絡むと最高です! ワインのつまみにもなります♪
- おはぎ簡単でとっても美味しいです。 むき海老は冷凍を使いました。背わたがとってあり扱いやすかったです。 大ぶりのむき海老だったので、ゆでたあと半分にカットして使いました。 凄く簡単で美味しくて大満足です。
- ペレナラひろみこれは美味しい!!オシャレ前菜間違いないです。 バゲットにも合うだろうけどその前に無くなりました。
- かおたんクリームチーズとマヨがとってもクリーミーでアボカドとよく合ってます。クラッカーやフランスパンなどにのせるのもありかな?美味しかったです♪
おつまみにも!
基本のあさりの酒蒸しお酒のおつまみに最適♪砂抜きの仕方もよく分かる基本の酒蒸しのご紹介です。貝類は元いた環境に近い状態にするとよく砂をはく為、これを覚えておけば口に入れた時のジャリっと感ともおさらば♪最後にバターやしょうゆを加えてアレンジするのもおすすめです。
レビュー
- 花子ザ、あさり!です。沢山買って2味でやってみました。
- るにーくれす基本を覚えておくと良いですね ネギの代わりに青さをかけました 作りやすい
- むーちゃん大きな浅利が買えたので酒蒸しにしました❢美味しかった~❣
- パム砂抜きも、酒蒸しもとても簡単! あっという間に出来ます。
おつまみにも!
ソーセージじゃがのハニーマスタード炒めソーセージとじゃがいもはハニーマスタードとの相性抜群♪じゃがいもはレンジで加熱しておくのでささっと簡単に作れます。
レビュー
- みみりん子供も食べてくれました❗
- アンリめちゃくちゃ美味しい! お気に入りレシピになりました
- もも玉ねぎとしめじも混ぜてボリュームアップ!!マスタードと、はちみつは同じくらいの量でだいたいで混ぜましたが適当でも美味しくできました!
- ちゃまるハニーマスタードに間違いないです!! とても美味しかったです。 冷凍ポテトもあまってたので一緒に入れました。 具材を増やしても味付けは そのままでちょうど良かったです。
おつまみに♪
ピリ辛味玉コチュジャンを使った甘辛い味付け卵のご紹介です♪一度食べればやみつきになること間違いなし!
レビュー
- みすず辛いの好きなので唐辛子を+しました。 彩りも考えて、ししとうを入れました。 いい感じに辛くて美味しかった(๑'ڡ'๑)୨♡
- 苺ちょいピリ辛ぐらいだったので、辛いのが得意でない私にはちょうど良かったです。 程よく染みていて美味しかったです。
- ハッピーさんコチュジャンは余り辛く無いので~甘めにできました。今度作る時は唐辛子を加えようと思います。
- たかゆき1日半つけてみた。 ちょい甘辛の味付けはご飯にも合う。
そのままでもおいしい♪
ごまだれ鯛茶漬けあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!ごまだれに漬けて白飯にのせてそのまま食べてもおいしい!だし汁かけて半生になったところをだしと一緒にかきこむ手が止まらない贅沢なお茶漬け。ごまだれのコクが染みこんだ、鯛の風味がたまりません!銀座の有名店などでもシメとして人気の鯛茶漬けを、お家で簡単に作れるようにしました。定番の献立になること間違いなしです♪ ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。
レビュー
- kouhi1杯目ははそのまま、2杯目はお茶漬けで食べました😋🍴💕激ウマです❗薬味はねぎと海苔、ワサビにしました。だしはほんだし。直に熱湯かけると鯛が固まっちゃうんで、別容器でだしを作って温度調整して注ぐのがポイントです。
- にゃんにゃむニーナ19日夕ご飯は そのままでもおいしい、ごまだれ鯛茶漬け こちらに載せました。 鯛は焼きましたが、出汁をかけ忘れたことに気がつき、かけました。 うなぎが余ったら、うざく こちらにも載せます。 素材一つで、焼き長芋のおひたし こちらにも載せます。 ふわふわジューシー、とりつみれ汁 こちらにも載せます。 根菜が合うとの事で、れんこんを入れてみました。よく煮ました。 遅くなって申し訳ございませんでした。
- 美月黒鯛といくらで作りました!胡麻はすらなかったけどめちゃくちゃ美味しかったです!!
- ちゅん漬け込むだけでとても簡単で美味しいのが出来ました♪ 出汁は鯛のアラから取った出汁に市販の白だしを混ぜて作りました♪
こんがり美味しい♪
大葉味噌の焼きおにぎり手作りの大葉みそで作る絶品焼きおにぎり♪おにぎりにはかつお節を混ぜてうまみをアップするのがポイントです。大葉の風味が爽やかに香り、パクパクといくつでも食べられそう!オーブントースターでこんがりと焼きあげましょう。
レビュー
- みーあ美味しかったです😋
- muuトースターて簡単に出来て嬉しい!美味しい!
- 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中甘味噌が好きなので、みりんだけでは物足りず、砂糖も加えて好みの味に仕上げました! 焼く時はトースターではなく、グリルパンにごま油を薄くひいて、魚焼きグリルで焼き目がつくまで焼きました! 他の方もおっしゃってましたが、おにぎり4個分でちょうどよさそうです。が、それでも味噌がかなりしょっぱいかな。 おにぎりにしないで、ご飯にちょこっと付けながら食べるがいいかな。
- ぼん痛む寸前の大葉を消費したくて作りました! 普段作り置きはしないタイプなんですが、大葉味噌を作り置きしておけば、なにかと色々な料理とあえることができて万能なのでおすすめ!