DELISH KITCHEN

居酒屋メニューの定番をアレンジ!

こんにゃくとひき肉のチーズだし巻き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    348kcal

  • 費用目安

    300前後

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出汁巻卵にこんにゃくを巻き込んで食べ応えアップ♪ 炒めた具材の粗熱はしっかりとってから♪ 巻き込んでくださいね。大根おろしと相性抜群!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根はすりおろす。こんにゃくは5mm角に切る。 耐熱容器ににこんにゃく、かぶるくらいの水(分量外:適量)を入れて600Wのレンジで4分加熱して水気を切る。

  2. 2

    卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。こんにゃくを加えて炒め、塩こしょうで味をととのえて、取り出し、粗熱をとる。

    ポイント

    卵焼き器は一旦洗う

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、卵液の半量を入れ、炒めた具材、ピザ用チーズをちらす。

  5. 5

    半分以上固まれば奥から巻いていく。奥に押し戻し、同様に卵液を2〜3回かけて加え、焼く。器に盛り、大根おろしをのせる。

レビュー

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  • pchan

    満腹感◎ とても美味しかったです またリピしたいです

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