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居酒屋メニューの定番をアレンジ!

こんにゃくとひき肉のチーズだし巻き

出汁巻卵にこんにゃくを巻き込んで食べ応えアップ♪ 炒めた具材の粗熱はしっかりとってから♪ 巻き込んでくださいね。大根おろしと相性抜群!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    348kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろす。こんにゃくは5mm角に切る。 耐熱容器ににこんにゃく、かぶるくらいの水(分量外:適量)を入れて600Wのレンジで4分加熱して水気を切る。

  2. 2.

    卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。こんにゃくを加えて炒め、塩こしょうで味をととのえて、取り出し、粗熱をとる。

    TIPS

    卵焼き器は一旦洗う

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、卵液の半量を入れ、炒めた具材、ピザ用チーズをちらす。

  5. 5.

    半分以上固まれば奥から巻いていく。奥に押し戻し、同様に卵液を2〜3回かけて加え、焼く。器に盛り、大根おろしをのせる。