DELISH KITCHEN
大量消費に役立つレシピも!じゃがいもを使ったおすすめ料理20選

大量消費に役立つレシピも!じゃがいもを使ったおすすめ料理20選

作成日: 2023/04/01

更新日: 2023/05/30

じゃがいもを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。フライドポテトやハッセルバックポテト、ポテトサラダなど20本のレシピを紹介していますので、じゃがいもの使い道に迷った時にぜひお役立てください。


  • 「絶品!フライドポテト」のレシピ動画

    サクサク&ホクホク!
    絶品!フライドポテト

    4.6

    (
    42件
    )

    まるでお店の味!おうちで作れる絶品フライドポテトのご紹介♪ ポイントは「小麦粉&片栗粉」のダブル使い! サクサク&ホクホクの食感が、やみつきになるはずです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 小麦粉 片栗粉 塩 こしょう 揚げ油

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Kei.T
      コショウ大事です
    • 🥑
      美味しくできました🍟✨
    • すず
      フライドポテト初めて作ったけど簡単でサクッとできました。 お弁当のおかずやお酒のおつまみに良さそうです。
    • ちよた
      自宅でこんなに美味しいフライドポテトが出来るなんて嬉しい♪子供と食べるので今回はコショウ無しで作りました。塩がきつく感じたので、次回は塩を入れずにやってみます。ケチャップつけて食べたいっ(*^^*)
  • 「秘密のジャンボエビフライ」のレシピ動画

    迫力満点のおかず!
    秘密のジャンボエビフライ

    4.2

    (
    12件
    )

    えびの周りにつぶしたじゃがいもをまとわせて揚げる、大きなエビフライです♪見た目もお腹も大満足!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      559kcal

    • 費用目安

      1000前後

    無頭えび じゃがいも サラダ油 塩こしょう 酢 マヨネーズ 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 フリルレタス レモン(くし型切り) 市販のタルタルソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひろ
      とにかく見た目がカワイイ! 太短いフォルムを見て家族で笑顔の食卓になりました。カニ爪クリームコロッケのエビ版っていうところでしょうか。味は何もつけなくても美味しかったです。揚げる前はパンクしそうで心配でしたが、パンクすることなく揚げることができました。中のエビの火の通りも気になりましたが問題なかったです。
    • ゆめか
      おいしかったです
    • ソース・アメリケーヌ
      面白いことを考えるなと、思いながら作りました。1尾のえびにじゃがいもを包むのだから、じゃがいもが勝るのも、仕方ないかもしれません。
    • みほ
      食べてみたい❤️
  • 「じゃがいもグラタン」のレシピ動画

    ほくほくトロ〜リ!
    じゃがいもグラタン

    4.4

    (
    12件
    )

    じゃがいもを丸ごと使ったお手軽なじゃがいもグラタンをご紹介します! じゃがいもをレンジでチンすれば作業も楽チン♪ ホワイトソースもフライパン一つで簡単に作れます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも(小) ベーコン マヨネーズ 塩こしょう スライスチーズ パセリ 有塩バター 薄力粉 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • つむぎ
      美味しかった
  • 「チキンのオレンジ煮」のレシピ動画

    爽やかな香り引き立つ♪
    チキンのオレンジ煮

    4.8

    (
    5件
    )

    いつもの和風の煮物から気分を変えて、洋風の煮込み料理に! オレンジの爽やかな酸味が、料理をぐっとおしゃれに仕立てます。 ホームパーティーや女子会メニューにも是非どうぞ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      673kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 じゃがいも(小) 玉ねぎ しめじ オレンジ ☆オレンジジュース ☆コンソメ ☆塩 ☆こしょう 塩こしょう オリーブオイル パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もじゃ
      美味しかったです
    • みもりん
      良き。時間があったらまた作るかな
  • 「じゃがいものもっちりパンケーキ」のレシピ動画

    やみつき食感!
    じゃがいものもっちりパンケーキ

    4.1

    (
    6件
    )

    もっちりとした食感がたまらない! じゃがいもで作るパンケーキです♪ 朝食にもおやつにもぴったり!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      540kcal

    • 費用目安

      500前後

    ベーコン 卵 ベビーリーフ ミニトマト  粉チーズ こしょう じゃがいも 薄力粉 卵 塩 こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ち~
      モチモチで美味しい! 蒸し鶏とブロッコリーでサラダ風に頂きました。 ハンドミキサーがあると、すりおろす必要も無いので凄く楽です!
    • りんご
      じゃがいもの水分量が品種によって違ったりするので薄力粉の量は調整した方がいいかもしれません。じゃがいもを擦るのは根気がいりますが、とても簡単に美味しく作れました。
    • オカリナ
      ミキサーでじゃがいもをとろとろにしたら生地が水っぽくなりましたが、美味しく出来ました。生地にチーズ入れるとさらに美味しかったです!
    • りさ
      簡単で美味しかったです。いろいろアレンジできそうで楽しかったです。
  • 「アイリッシュシチュー」のレシピ動画

    じっくり煮込んだ♪
    アイリッシュシチュー

    RKB毎日放送「たべごころ」のコウケンテツさんのレシピです。 アイルランドの伝統料理を作ります。 牛肉をキウイフルーツで漬け込み、黒ビールで煮込むことで 香り良く柔らかい仕上がりになります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      -

    牛肉(シチュー用) じゃがいも 玉ねぎ にんじん セロリ カリフラワー 黒ビール オリーブオイル にんにく 薄力粉 塩 塩(仕上げ用) パセリのみじん切り 粗挽き黒こしょう オリーブオイル(仕上げ用) 塩こしょう キウイフルーツ 黒ビール 砂糖 オリーブオイル タイム パセリ ローリエ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ベーコンマッシュポテトタルト」のレシピ動画

    オーブンいらず!
    ベーコンマッシュポテトタルト

    4.5

    (
    14件
    )

    ベーコンを贅沢に使った、おもてなし料理です。卵焼き器を使うので、型とオーブンがなくてもできます!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      309kcal

    • 費用目安

      500前後

    ロングベーコン じゃがいも 塩 こしょう 牛乳 スライスチェダーチーズ

    • ※1人分あたり(4人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ユッキー
      我が家の卵焼きのフライパンは最近焦げてしまうので不安でした。やっぱり半面焦げてしまい急遽オーブンに200度で10分焼きました✨チーズを入れ忘れてしまいましたが好評でした☺️
    • りな
      焦げた ! でも、カリカリしてて美味しいし失敗って程でもないです 😽 編み込むのとかひたすら手間はかかるなとは思う
    • りーゆー
      新年開けてから作りました! クリスマスやお誕生日のイベントにピッタリなメニューだと思います!美味しいし食べ応えありです👍 今回初めてで、上手にベーコンを編めなかったのが残念(*_*)
    • Chii
      4歳の誕生日に娘と一緒に作りました。 いもをつぶす、成形する、 ベーコンを編むのは、特に食育、知育になって楽しめました。 意外と簡単に作れたので、また作りたいです。
  • 「ラム肉とハッセルバックポテトのグリル」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり♪
    ラム肉とハッセルバックポテトのグリル

    バルサミコを効かせたソースとラム肉の相性は抜群です♪ハッセルバックポテトを添えてさらにおしゃれな一皿を演出しましょう!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      1700前後

    ラム肉[骨付き] じゃがいも(メークイン) にんにく 塩こしょう オリーブオイル ローズマリー はちみつ しょうゆ バルサミコ酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハッセルバックじゃがバター」のレシピ動画

    オーブンで一気に!
    ハッセルバックじゃがバター

    3.3

    (
    13件
    )

    ハーブの香りがきいた、おしゃれなじゃがバター♪おもてなしにもぴったりです♪軽食やおつまみにもどうぞ!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも ローズマリー 塩 黒こしょう オリーブオイル 有塩バター

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マイナンバーカード
      ハンバーグの付け合わせにおすすめ! ボリュームもあるから満足感があって 食べざかりの子供達に人気です!
    • christina
      他の方のコメント通り、たしかに30分では完全にホクホクにならずシャキシャキの部分が残ってしまいました。ただ許容範囲だし、とても美味しかったです!チーズをかけるとさらに美味しかったです。
    • さやちゃん
      みなさんのレビューで生っぽいとあったので、じゃがいもを4分レンチンしてから予熱なしのトースターで15分にしたら時短にもなるし、簡単にちゃんと柔らかくなりました。ローズマリーがなかったのでマジックソルト気持ち多めで。笑
    • ミンギュ
      レシピ通りで、オーブン200度で30分焼いたけどなんかサクサクしてて生みたいな状態でした。追加で5分とかやったけどやっぱり生っぽかったので、結局ラップで包んでレンジで加熱しました。それでやっと食べれる状態になった感じだったので、星2つで。味は美味しかったです。
  • 「じゃがいもとアンチョビの焼きコロッケ」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    じゃがいもとアンチョビの焼きコロッケ

    4.3

    (
    3件
    )

    アンチョビ風味が広がる、食欲そそるコロッケです!揚げずに揚げ焼きにすることで後片付けもラクな1品♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      441kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 玉ねぎ パセリ アンチョビペースト 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      アンチョビペーストはなかったので、アンチョビソースとアンチョビフィレでアンチョビフィレをチョイスしました。大さじ1杯分包丁で叩きました。揚げ焼きですのでサラダ油大さじ4は必要だと思います。じゃがいもはかなりの時間を要しました。アンチョビのコロッケは初めてなので、アンチョビペーストの味を知りたかったです。
    • ばろん
      父にも旦那にも好評で リピ決定です 粗挽きミンチのコロッケよりあっさり系で 作りやすく 食べやすかったです
  • 「ポテトのミルフィーユ焼き」のレシピ動画

    シンプルでおいしい!
    ポテトのミルフィーユ焼き

    じゃがいもとひき肉を重ねてミルフィーユ仕立てに!じゃがいものおいしさが引き立つシンプルな味付けです。おもてなしやパーティーにおすすめ♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      800前後

    合いびき肉 じゃがいも 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 酒 塩 こしょう 粉チーズ ピザ用チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハッシュポテト」のレシピ動画

    朝ごはんにぴったり!
    ハッシュポテト

    3.9

    (
    40件
    )

    シンプルな味付けにすることで、じゃがいもの旨味を楽しんでいただける一品に仕上げました。お好みでケチャップを添えてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 塩 黒こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 他の人も言ってるように細めの方がつくりやすそう
    • きく
      お皿に移すのちょっと失敗してしまいました〜 ちゃんとレビュー見てから作ればよかったなと後悔 もっと細かくすればじゃがいも同士がまとまったと思います!
    • Gi
      そこそこキレイに焼けました。 柔らかいので、返しは動画の通り、お皿を使うのが良いですね。
    • みーあ
      味は美味しかったです。 でもまとまりにくくて、ちょっと大変でした💦 もっとまとまりやすくて、かたちが崩れにくいレシピが欲しいです。
  • 「ポテトと豚肉の重ねグラタン」のレシピ動画

    ホワイトソースいらず♪
    ポテトと豚肉の重ねグラタン

    3.9

    (
    29件
    )

    薄切りにしたじゃがいもとにんにく、豚肉を重ねて、断面の美しいグラタンを作ります。簡単なのに見栄えする、おもてなしにぴったりのレシピです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      510kcal

    • 費用目安

      1300前後

    豚ももしゃぶしゃぶ肉 じゃがいも にんにく ピザ用チーズ 塩こしょう 生クリーム 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      作り方が簡単で良い! ・生クリームは豆乳で代用 ・ポテトはスライサーでなく包丁で薄くカット(一部皮むき用のスライサーも使用) ・トースターで調理可(250℃で30〜40分弱焼きました) ・しゃぶしゃぶ肉は焼くとかたくなって大味な感じに仕上がってしまうため、面倒でも一口サイズに細かく切ってからのほうが良いかも ・上の方に敷いたポテトがパリパリに出来上がって美味しかった! ・他の方がコメントしているような、下の方に脂や水が溜まってしまう件…ちょっとだけ水が溜まってしまったものの、気になる程ではなかったです。冷蔵のお肉を使ったからかな?
    • pchan
      面倒な工程が一切無かったです とても美味しかったです また絶対リピしたいです
    • やんにょむ
      簡単にできました。が、豚肉もじゃがいもも先に火を通したほうがいいと思います。下の方の豚肉に火が通らず、レンジでやり直しました。 味はとても美味しかったです!
    • なん
      美味しかったですが、見本通りに綺麗に出来ず笑 ホワイトソース作るのが手間な人には便利なレシピなので私は好きです。 あまり多めで作ると冷えやすいから再度あたため直した方がいいのかな?と考えたりしました。 ジャガイモは事前に茹でました
  • 「じゃがいものクリームグラタン」のレシピ動画

    濃厚な仕上がり♪
    じゃがいものクリームグラタン

    4.5

    (
    17件
    )

    じゃがいもは薄めにスライスし、素材の食感を楽しみましょう。食材の良さが引き立つシンプルなグラタンです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      500前後

    じゃがいも ピザ用チーズ 生クリーム 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      生クリームが濃厚でとても美味しかったです またリピしたいです
    • もずく
      生クリームが50ccだけ余ってたので、牛乳を20ccたして作りました。他の方のレビューを見て、じゃがいもは電子レンジで火を通してから作ったので、オーブンは15分くらいで大丈夫でした♪パン粉のカリカリが好きなので、最後にかけて焼きました。とても美味しかったので、また作りたいです。
    • ぴんくふぇありー
      材料を半量にして2人分で作りました❣️層にはせず、チーズを上にかけてオーブンで焼きました😊オーブンだとレンチンしとかなくてもじゃがいもが柔らかくなりますね👍簡単にじゃがいものグラタンが作れるので嬉しいレシピでした❣️
    • とつこまま
      じゃがいもがたくさんあったので早速作ってみました😊美味しかったです🥰
  • 「豚肩ロースのアップルソース焼き」のレシピ動画

    フルーティーな味わい!
    豚肩ロースのアップルソース焼き

    りんごのすりおろしを入れたタレに肉を漬けて焼きました!バルサミコ酢を入れてコクがUP♪野菜も一緒に焼くことでタレと肉の旨味をすっておいしくなります。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      1500前後

    豚肩ロース[とんかつ用] じゃがいも(小) 玉ねぎ 赤パプリカ パセリ りんご バルサミコ酢 塩 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「コロコロチーズポテト」のレシピ動画

    食べやすいサイズ♪
    コロコロチーズポテト

    4.2

    (
    37件
    )

    生地にも粉チーズを入れてチーズ尽くしの一品に♪おつまみにもぴったりです!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      500前後

    じゃがいも スライスチーズ サラダ油 ケチャップ パセリ[乾燥] 塩こしょう 薄力粉 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まめのすけ
      レシピ通りに作ったらポロポロと崩れてしまいました。 なので、片栗粉をつけてフライパンで焼きました。 味はすごく美味しかったです!
    • saka109L
      マッシャー良き。 味は良かったので。
    • しばりん
      揚げるのに、最初油の温度が低かったのか、右の潰れてグチャっとしているようになってじいました。チーズか、芋かわかりませんが、鍋の底にくっついてしまいました。そのあとも何個か鍋底にくっつき、焦げて失敗。今度はテフロン加工の鍋でやってみます。味は塩が足りなかったです。
    • かじさん
      写真を撮り忘れました😅 冷やす時間が入りますが、冷凍庫に15分ほど入れたら速攻作れるのと、何かの料理の片手間にできて簡単です😄 チーズもしっかりトロトロになります👌 嫁が3日後にリピートしてくれて嬉しかった😁
  • 「ベーコンのハッセルバックポテト」のレシピ動画

    おもてなしにおすすめ♪
    ベーコンのハッセルバックポテト

    4.6

    (
    3件
    )

    じゃがいもに切り込みを入れてズッキーニをはさみ、オーブンでじっくり焼くだけ♪ホクホク甘いじゃがいもとベーコンの塩気が相性抜群の一品です。華やかな見た目でパーティーにも喜ばれること間違いなし♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン じゃがいも ズッキーニ 塩こしょう オリーブオイル 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • タッチ
      ベーコンのハッセルバック焦げポテト完成だよ⤴️ 失敗だけど失敗ではない🤣 ズッキーニがスーパーになくきゅうり(笑) きゅうり焦げた( *´艸`) オーブンがなく魚焼きで焼いたら見事に焦げました。 じゃがいもも固く電子レンジでちーん💡 ホクホク😍 この場合は、ホイル焼きにすれば良かったね👍 次、またリベンジ😆⭕️ でも美味しいからよし❗
    • mar
      一回目焼く温度が低くてポテト硬めになってしまいました。リベンジして成功!野菜がメインになります。
  • 「クリームシチューコロッケ」のレシピ動画

    レトルトで簡単!
    クリームシチューコロッケ

    レトルトのシチューを使って簡単にクリーミーなコロッケが作れます♪じゃがいものホクホク感と衣のサクサク食感が同時に楽しめる一品です!夕食のメインにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      500前後

    じゃがいも レトルトクリームシチュー 塩 こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 真梨
      はじめて作りました。 味はかすかにシチューの味がするかな?くらいでジャガイモの味が強かったです。 次作る時はコーンを入れてみようかなと思います。
  • 「揚げないハッシュドポテトボール」のレシピ動画

    たこ焼き器で作る♪
    揚げないハッシュドポテトボール

    4.5

    (
    12件
    )

    コロンとした形がかわいい一口サイズのハッシュドポテトはいかがでしょうか?たこ焼き器で作るとみんなでシェアしながら食べられるので、ホームパーティのレシピとしてもおすすめです♪外はカリッと中はもちっとした食感がやみつきになること間違いなしです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも ピザ用チーズ オリーブオイル 牛乳 片栗粉 塩 ハーブソルト ケチャップ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リコピン
      めちゃくちゃ美味しかったです! また作ります♪
    • モーリス
      好評でした。
    • やすくん
      最強です。 外見は本物のたこ焼き。 頬張ってみるとハッシュド風に焼き上がったポテトが口の中に充満して。 練り込んだチーズがらたまらない。 ケチャップにつけても美味しかったです。 間違い味。 リピ確定どころか定番メニューにしたいです。
  • 「香るポテトサラダ」のレシピ動画

    いぶりがっこがポイント!
    香るポテトサラダ

    4.4

    (
    16件
    )

    いぶりがっこを入れてスモーキーな香りと食感が楽しめるポテトサラダに!じゃがいもは粗めにつぶしてほっくりと仕上げましょう♪具材の食感の違いがアクセントになります。おつまみにぴったりの一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      600前後

    じゃがいも ブロックベーコン ゆで卵 玉ねぎ いぶりがっこ 酢 マヨネーズ 塩 黒こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちぃ
      大幅にレシピ変更しちゃいましたが、いぶりがっこのポテトサラダが作りたかったので、参考にしました。 玉ねぎとベーコンの代わりににんじんときゅうりを入れました!今度はレシピ通りに作りたいと思います!
    • くまのおうち🐻
      美味しすぎる〜 ハムを入れてみました!
    • ひつじ
      美味しかったです
    • ゆう
      結構な量ができましたが、美味しかったのですぐなくなりました。