揚げないハッシュドポテトボール

手順

1. 1

   じゃがいも2個はぬらしたキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分ほど加熱する。粗熱をとり、5mm角に切る。

2. 2

   残りのじゃがいも2個はぬらしたキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで竹串がすっと通るまで7分ほど加熱する。熱いうちにつぶし、☆を加えて混ぜる(マッシュポテト)。

3. 3

   マッシュポテトに1のじゃがいも、ピザ用チーズを加えて混ぜる (生地)。

4. 4

   たこ焼き器にオリーブオイルをぬり、生地を1/14量ずつ丸めながら入れる。中温に熱し、焼き色がつくまで転がしながら焼く。

5. 5

   器に盛り、ハーブソルト、ケチャップを添える。