DELISH KITCHEN

シンプルでおいしい!

ポテトのミルフィーユ焼き

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    450kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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じゃがいもとひき肉を重ねてミルフィーユ仕立てに!じゃがいものおいしさが引き立つシンプルな味付けです。おもてなしやパーティーにおすすめ♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは薄切りにし、水にさらして水気を切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル1/2量(大さじ1)を入れ、玉ねぎ、にんにくを加えて中火で玉ねぎが透き通るまで炒め、ひき肉を加えて炒め、酒、塩、こしょうを加え、肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    耐熱容器にオリーブオイル(分量外:適量)をぬる。

  4. 4

    じゃがいも1/4量を並べる。粉チーズ1/3量をまんべんなくかける、2の1/3量をのせてひろげる。

  5. 5

    4をあと2回繰り返し、残りのじゃがいもを上に並べる。残りのオリーブオイル(大さじ1)を表面に塗り、ピザ用チーズをのせる。

  6. 6

    200℃に予熱したオーブンで20〜30分焼く。パセリをちらす。

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