食べやすいサイズ♪
コロコロチーズポテト
調理時間
約40分
カロリー
398kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
30.7g
脂質
25.4g
たんぱく質
10.3g
糖質
28.7g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生地にも粉チーズを入れてチーズ尽くしの一品に♪おつまみにもぴったりです!ぜひお試しください。
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、水に5分程さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで8分加熱する。熱いうちにつぶし、☆を加えて混ぜる。12等分にし、冷やす。
ポイント
たねが温かいまま揚げると、水分が膨張し破裂しやすくなります。揚げる前にしっかりと冷ましましょう。
2
スライスチーズは半分に切る。
3
ラップの上に1をのせ、スライスチーズ1枚を小さく折って包み、丸く形をととのえる。同様に計12個作る。
4
フライパンにサラダ油を底から2cm程まで入れて170℃に熱し、3を入れて薄く焼き色がつくまで上下を返しながら2分程揚げる。
ポイント
油に入れてからはすぐに触らず、表面が少しかたくなってから転がすようにしましょう。水分を含む食材や生地は破裂する場合があるので、よりご注意ください。一度にたくさん揚げると温度が下がり、油はねする可能性があります。数回に分けて揚げましょう。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- レシピ通りに作ったらポロポロと崩れてしまいました。 なので、片栗粉をつけてフライパンで焼きました。 味はすごく美味しかったです!
saka109L
マッシャー良き。 味は良かったので。しばりん
揚げるのに、最初油の温度が低かったのか、右の潰れてグチャっとしているようになってじいました。チーズか、芋かわかりませんが、鍋の底にくっついてしまいました。そのあとも何個か鍋底にくっつき、焦げて失敗。今度はテフロン加工の鍋でやってみます。味は塩が足りなかったです。かじさん
写真を撮り忘れました😅 冷やす時間が入りますが、冷凍庫に15分ほど入れたら速攻作れるのと、何かの料理の片手間にできて簡単です😄 チーズもしっかりトロトロになります👌 嫁が3日後にリピートしてくれて嬉しかった😁
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まめのすけ