【アレンジおかずも】食欲そそるカレー味♪鶏むねの絶品レシピ18選

レビュー

• たんたん

  前回はヨーグルトなしでしたがそれでも柔らかくできたし、今回はヨーグルトのおかげで味がまろやかになった。胸肉だけでは足りなそうだったので、手羽元を後からぶちこみましたがそちらもホロホロになっておいしかったです☺️

  
• ポポロン

  むね肉をヨーグルトに漬けることで柔らかく(パサパサ感が無い)臭みも無くなりますね～

  
• のりあき

  カレーが強すぎてヨーグルトが入る変化がわからないのですが美味しく出来ました。ヨーグルト無しで作ってみて比較してみたいと思いました。

  

レビュー

• K

  プランタで育ったバジルを一気に消費できて、しかも美味しいです(^^)

  
• としさん

  少しコクが欲しいなと、市販の炒めたまねぎペーストと野菜炒める際にクミンシードを使いました。工夫しだいで、どんどんおいしくなりますね😃バジルのくせもなく食べやすいです。
• のこ

  バジル消費のために作ってみたけど美味しかった！ いろいろと足りない材料もあったけど、 ・セロリ→なし ・漬け込み用の無糖ヨーグルト→マヨネーズ ・トマト→ちょっとしかなかったのでケチャップを追加 で代用。 できあがりはちょっと味薄めだったので、オイスターソースをひと回しと、水溶き小麦粉でちょっととろみを付けてみた。

レビュー

• シャケ（減塩努力）

  放っておけるのが何より助かります。一升炊きでも美味しくできました。バターの代わりのマーガリンは減らしました。カレー粉多め。食べる時にガラムマサラ足しても美味しかったです。

  
• 夏にぴったり、美味しかったです！

  しめじを入れてみました。 こくがあって美味しくできました。

  
• こぶんが

  鶏肉が柔らかくこく深いカレーになりました！ 炊飯器任せで本格的なチキンカレーができました😋

  
• モコ

  市販のナンと合わせて食べました。とてもおいしかったです。二歳児も気に入っていました。大人はミックススパイスを追加して食べました。圧力鍋で玉ねぎを炒めから高加圧5分で加熱しました。鍋が少し焦げつきそうだったので次回は4分に短縮しようと思います。クミンシードを使いました。むね肉は1時間以上漬けこみました。

  

レビュー

• Marika

  少し時間がかかりましたが、カレーが大好きな彼が喜んでくれました！ 私は量を半分にして2人前作ってみました！ 得意料理になりそうです！^^

  
• mao

  カレーライスは今まで一度も作った事無かったのですが バターチキンカレーは好きなので、 初めて作ってみました🍳 作りやすく、少々トマトの酸味が強い気がしましたが まろやかでコクのある味わいがとても美味しかったです☺️

  
• biscotte

  バターチキンカレーのレシピは色々ありますが、今までで材料、手順共に一番作りやすかったと思います。 倍で作りましたが、他の方のレビューにもあるように少ないのか？？、３人で少な目丁度良い量でした。 クミンライスで！

  
• あやあや

  簡単に出きるし、今の時期に食欲わきます。

  

レビュー

• どらむかん

  初心者には、揚げ物が大変かな、と避けていましたが、カレーと合わせて作るぐらいなら、思ったより、大変ではなく、むしろかんたんでした。 一方で、惣菜のカツにはない、出来立ての衣のサクサク感が、とてもよかったです。

  
• みぃ

  レシピ通りだと水分が多かったです。

  
• ねこさん

  ささみカツカレーにしました! カレーとカツを一緒に作れる器用さを持ち合わせていないので、、 前日に仕込み カツだけ直前に揚げました!

  
• 料理の凡人

  まいう~(笑)

レビュー

• みーあ

  トマトの酸味が美味しいカレーですね(*^^*) また作りたいです😊

  
• ぴんくふぇありー

  簡単に超美味しいカレーができて大満足でした❣️お肉がすごく柔らかくできたのは鍋が良かったのかも😊

  

レビュー

• ちんねん

  3人前を作りました！美味しく出来ました！豆乳の量は200ml入れた時点で結構シャバシャバだったので300mlは入れませんでした👍

  
• ぴんくふぇありー

  倍量にして２人分作りました❣️食材が２種類だけなので超簡単にカレーができました❣️野菜が玉ねぎのみなので、思った以上に水分が出て、シャバシャバになってしまいました。そのため煮込み時間を延ばしました。。豆乳入れました五、あまりよくわかりませんでしたが美味しかったです👍

  
• あや

  豆乳を使うのは初めてでしたが美味しく出来ました。

  
• ゆめ

  美味しかったがレシピ通りで2人分作ったらシャバシャバした。 水を少なくした方がいいと思う。あと具が少ないのでしめじも入れた。

レビュー

• きむとらねこ

  夏野菜と鶏肉にカレー味のソテー　我が家は他にカボチャと油揚げのお味噌汁　卵焼き　トマトで夕飯をいただきました。味付けの調味料も家にあるもので特別なものを使っていないのですがとても簡単で美味しく出来たと思います。

  
• choma

  ズッキーニは無かったんで抜きで作ったけどカレー味が効いてて美味しかったです！ めんどくさがりなので油入れて鶏肉から焼いてその後にナスとトマトを入れました😂 カレー粉が濃そうと思ったんで最後の塩は抜きにしたけど自分にはちょうど良かったです👌

  
• biscotte

  しめじとパプリカも入れました！ 鶏肉に火をしっかり通したくて酒蒸しした後に、カレー粉をいれ、スープカレーのようになってしまいました。 夏に元気がでるレシピだと思いました！

  

レビュー

• あねご

  片栗粉入れるの忘れてしまい(￣◇￣;) なんとか美味しい仕上がりになりました。

  
• ーPー

  カレー炒めは外さないですね！

  
• つな

  余っていたピーマンとにんじんも入れて、ケチャップを+小さじ1、最後に胡椒も追加してみました。美味しかったです！

  
• Pちゃん

  美味しかったです。

  

レビュー

• K

  簡単にできて美味しかったです(^^)

  
• Yu☆

  鳥モモ肉で作ってみましたが美味しかったです！ ボウルではなく、ジップロックに入れて揉んだので、洗い物も少なくできました🌟 リピート確定です😆

  
• ぷぷ

  胸肉がやわらかい〜🥺！ エスニックなお味！大人のおつまみにバッチリでした😋👍！またリピします♪

  
• シングルファザーおやじ

  毎日のメニューのこのアプリで助けられてるシングルファザーです。 簡単に作れるし胸肉でも柔らかくジューシーにできたから

  

レビュー

• しろすけ

  簡単なのにちゃんとタンドリーチキンになって美味しかったです！ 漬け込みもなく、手軽でした。 また作りたいです。

  
• ポテト

  肉から水分が出て、なかなか焼き色がつきませんでした。味はしっかりとついていて、美味しかったです。肉の塩胡椒は気持ち多めの方がいいと思います。

  
• 納豆島

  即席で作ったとは思えないくらいしっかり味が染み込んで美味しかったです。

  
• もち

  おいしくできました！カレー風味がいい感じです♪お弁当にもぴったり(^^)

  

レビュー

• こまあき

  特売の胸肉で倍量作りました！ ニオイもサイコーです！

  

レビュー

• kkk

  2倍の量でレシピ通りに作ってみました‼︎ 美味しすぎてびっくりしました☆ またリピートします☆ ありがとうございました☆

  
• みるき

  ケチって、油を少なめにしたら、唐揚げみたくなりませんでした💧 でも味は美味しかったです！

  
• ブロッコリー好き

  カレー粉がなくて変わりに食パン用のペーストを使いました。揚げたあと、しろっぽくて味が薄く感じたので、二度揚げして塩コショウで整えました。カレー風味が美味しいです。次はカレー粉で作ってみます。

  
• ありす

  むね肉が柔らかくて、カレーの味もとても美味しかったです。

  

レビュー

• つかもえりん

  ソース(汁)は倍量で作りました。 ソース多目が好きなので。 カレー粉は、カルディの「インディアンカリー」を使用。←まろやかな味です。 肉の切れ目は、多い方が火の通りが良いです。
• おちよ

  ネギがなかったので玉ねぎでやってみました。鶏むね肉なのにめちゃくちゃやわらかくてほんのりカレー風味😅おいしいわ

レビュー

• shoebill

  レシピ通りだと少し物足りなかったので、コンソメを足してみたら好みの味になりました。

  
• みぃ

  マッシュルームは使わずに具は鶏肉とタマネギとしめじだけ。 炒めた後は煮込むだけなので楽です。 オムライスにかけてみても美味しかったです。

  
• しましま

  カレー粉がなかったのでコンソメで味付けしました。マッシュルームは入れず、しめじのみで☆ シチューみたいな味わいでとても美味しかったです！ メモ(4人分) ・食材3倍量、バター30g、薄力粉大さじ3 コンソメキューブ3、水200ml、牛乳400ml ・玉ねぎ、しめじは先に炒めて置いておく ・鶏むねは塩こしょう片栗粉をまぶしておく。バター入れて両面軽く焼いてから5分蓋をして蒸し焼きに。

  
• あやそうま

  家にあるものだけで作ったのでマッシュルームは無しですが充分でした。レシピを見ていたときは色々工程がめんどくさそうだなと思いましたが、作ってみたら意外と簡単☆美味しくいただきました。

  

レビュー

• さやえんど

  料理初心者ですが美味しくできました！ マリネ液も好みの味だったので、次回は他の野菜も一緒に漬けるなどアレンジしてみたいです。 倍量で作ったため１つのフライパンではレシピのように焼けず、最後は火の通りも心配で蒸し焼きにしてしまいました。 倍量にされる方は野菜類と肉で分けて焼く方が良いと思います。 鶏肉はそぎ切りにしたのちブライン液に30分ほど付け、下味はこしょうのみにしたところ驚くほど柔らかく仕上がりました♫

レビュー

• ちせ

  簡単で美味しく作れました😆また、作ります

  
• 苺

  とてもボリュームありました。2人分なので、全て2倍で作りました。美味しかったです。

  
• やまぴかりゃー

  簡単で美味しく作れる！ズボラな私にぴったし。
• 沙羅

  簡単で美味しかったです。 ただもう少しトロミがあれば…リベンジします！

レビュー

• けいこ

  しめじをエリンギにし、人参も追加して作りました。 シンプルに作れて美味しいです！温まります✨

  
• 苺

  普通の美味しさでした。

  
• トキ

  めんつゆをきらしていたのでこのレシピで助かりました！ 前日のカレーの残り(茶碗1杯半)を使ったので2人分で水250mlで入れました。
• マルブレ

  さらっとしているので、片栗粉でとろみつけました。 8月に食べたので、食べてる間、汗だくになっちゃいました(^_^;) 真冬に食べると体が温まっていいと思います。 味は、おいしかったです。