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ほんのりスパイシー!

鶏むね肉ときのこのカレークリーム煮

辛いものが苦手な方にも食べやすい! クリーミーに煮た鶏むね肉です♪ ソースに旨味が染み出て美味しいですよ!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    274kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。マッシュルームは半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4.

    玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、しめじ、マッシュルームを加えて炒める。

  5. 5.

    カレー粉を加えて弱火で炒め、香りが立ったら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

  6. 6.

    水を加えて混ぜながら中火で煮て、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。

  7. 7.

    牛乳、塩、こしょうを加えて弱火にしさらに2分煮る。器に盛って完成。

レビュー

(6件)

3.5
※レビューはアプリから行えます。
  • みぃ
    マッシュルームは使わずに具は鶏肉とタマネギとしめじだけ。 炒めた後は煮込むだけなので楽です。 オムライスにかけてみても美味しかったです。
  • まっちゃ豆
    簡単に作れました。 濃厚な味が好きなのですが、レシピ通りだと淡白だったので今度は生クリーム入れてみようと思います。
  • パルまま
    使い残しの生クリームを処分したくて、牛乳の代わりに生クリーム使用で作りました、美味しかったです。

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