ほんのりスパイシー！
鶏むね肉ときのこのカレークリーム煮
調理時間
約30分
カロリー
274kcal
費用目安
400円前後
辛いものが苦手な方にも食べやすい！ クリーミーに煮た鶏むね肉です♪ ソースに旨味が染み出て美味しいですよ！
手順
1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
2
しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。マッシュルームは半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
3
フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
4
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、しめじ、マッシュルームを加えて炒める。
5
カレー粉を加えて弱火で炒め、香りが立ったら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
6
水を加えて混ぜながら中火で煮て、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。
7
牛乳、塩、こしょうを加えて弱火にしさらに2分煮る。器に盛って完成。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- クリーム煮の濃厚さの中にカレー粉のスパイシーな味わいが鶏むね肉やきのことよく合って美味しかったです💯 （マッシュルームの代わりにエリンギで作りました。）
みぃ
マッシュルームは使わずに具は鶏肉とタマネギとしめじだけ。 炒めた後は煮込むだけなので楽です。 オムライスにかけてみても美味しかったです。まっちゃ豆
簡単に作れました。 濃厚な味が好きなのですが、レシピ通りだと淡白だったので今度は生クリーム入れてみようと思います。パルまま
使い残しの生クリームを処分したくて、牛乳の代わりに生クリーム使用で作りました、美味しかったです。
かおちゃん