ほんのりスパイシー！
鶏むね肉ときのこのカレークリーム煮
調理時間
約30分
カロリー
274kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
辛いものが苦手な方にも食べやすい！ クリーミーに煮た鶏むね肉です♪ ソースに旨味が染み出て美味しいですよ！
手順
1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
2
しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。マッシュルームは半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
3
フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
4
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、しめじ、マッシュルームを加えて炒める。
5
カレー粉を加えて弱火で炒め、香りが立ったら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
6
水を加えて混ぜながら中火で煮て、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。
7
牛乳、塩、こしょうを加えて弱火にしさらに2分煮る。器に盛って完成。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- レシピ通りだと少し物足りなかったので、コンソメを足してみたら好みの味になりました。
みぃ
マッシュルームは使わずに具は鶏肉とタマネギとしめじだけ。 炒めた後は煮込むだけなので楽です。 オムライスにかけてみても美味しかったです。あやそうま
家にあるものだけで作ったのでマッシュルームは無しですが充分でした。レシピを見ていたときは色々工程がめんどくさそうだなと思いましたが、作ってみたら意外と簡単☆美味しくいただきました。かおちゃん
クリーム煮の濃厚さの中にカレー粉のスパイシーな味わいが鶏むね肉やきのことよく合って美味しかったです💯 （マッシュルームの代わりにエリンギで作りました。）
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shoebill