まろやか仕上げ♪
豆乳チキンカレー
豆乳を加えた優しい味わいのカレーです♪淡白な鶏むね肉は表面を焼き付けてから煮込んで、うまみをしっかり閉じ込めます。
カロリー
776kcal
炭水化物
94.9g
脂質
27.4g
たんぱく質
32.2g
糖質
91.8g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
鶏肉は2cm角に切り、塩こしょうをふる。
2
玉ねぎは薄切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を加えて表面に焼き色がつくまで焼く。玉ねぎを加えて、玉ねぎが透き通るまで炒める。
4
3に水を加えて軽く混ぜ、ふたをして弱火で5分煮る。火を止めてカレールウを加えて溶かす。
5
4に豆乳を加えて混ぜ、弱火で温める。
ポイント
豆乳を加えたら煮たたせずに温めてください。
6
器にごはんを盛り、5をかけてパセリをちらす。
レビュー
4.2
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- 3人前を作りました！美味しく出来ました！豆乳の量は200ml入れた時点で結構シャバシャバだったので300mlは入れませんでした👍
ぴんくふぇありー
倍量にして２人分作りました❣️食材が２種類だけなので超簡単にカレーができました❣️野菜が玉ねぎのみなので、思った以上に水分が出て、シャバシャバになってしまいました。そのため煮込み時間を延ばしました。。豆乳入れました五、あまりよくわかりませんでしたが美味しかったです👍あや
豆乳を使うのは初めてでしたが美味しく出来ました。ゆめ
美味しかったがレシピ通りで2人分作ったらシャバシャバした。 水を少なくした方がいいと思う。あと具が少ないのでしめじも入れた。
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ちんねん