DELISH KITCHEN

ひとりご飯におすすめ♪

鶏むね肉とねぎのカレーうどん

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    546kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 鶏むね肉とねぎの入ったシンプルなカレーうどんです。カレールウを使って簡単に仕上げます♪きのこや小松菜などの葉物を加えてアレンジ可能です!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。カレールウは粗く刻む。

  2. 2

    鶏肉はそぐように一口大に切る。ボウルに入れて☆を加えて揉み込む。

  3. 3

    鍋に水を入れて熱し、煮立ったら2を加えて肉の色が変わるまで煮る。

  4. 4

    しめじ、ねぎ、おろししょうがを加えてふたをし、弱火で5分煮る。

  5. 5

    火を止めてカレールウを加え、溶けるまで混ぜる。再び熱し、しょうゆを加えてとろみがつくまで弱火で加熱する。

  6. 6

    耐熱容器に冷凍うどんをのせて、ふんわりとラップをして袋の表示時間通り加熱する。

  7. 7

    器にうどんを盛り、5をかけて細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ちせ

    簡単で美味しく作れました😆また、作ります
  • 沙羅

    簡単で美味しかったです。 ただもう少しトロミがあれば…リベンジします!
  • やまぴかりゃー

    簡単で美味しく作れる!ズボラな私にぴったし。

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