1. ひとりご飯におすすめ♪鶏むね肉とねぎのカレーうどん

ひとりご飯におすすめ♪

鶏むね肉とねぎのカレーうどん

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 鶏むね肉とねぎの入ったシンプルなカレーうどんです。カレールウを使って簡単に仕上げます♪きのこや小松菜などの葉物を加えてアレンジ可能です!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    546kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。カレールウは粗く刻む。

  2. 2.

    鶏肉はそぐように一口大に切る。ボウルに入れて☆を加えて揉み込む。

  3. 3.

    鍋に水を入れて熱し、煮立ったら2を加えて肉の色が変わるまで煮る。

  4. 4.

    しめじ、ねぎ、おろししょうがを加えてふたをし、弱火で5分煮る。

  5. 5.

    火を止めてカレールウを加え、溶けるまで混ぜる。再び熱し、しょうゆを加えてとろみがつくまで弱火で加熱する。

  6. 6.

    耐熱容器に冷凍うどんをのせて、ふんわりとラップをして袋の表示時間通り加熱する。

  7. 7.

    器にうどんを盛り、5をかけて細ねぎをちらす。

レビュー

(2件)

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  • 沙羅
    簡単で美味しかったです。 ただもう少しトロミがあれば…リベンジします!

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