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    4. ひとりご飯におすすめ♪鶏むね肉とねぎのカレーうどん

    ひとりご飯におすすめ♪

    鶏むね肉とねぎのカレーうどん

    鶏むね肉とねぎの入ったシンプルなカレーうどんです。カレールウを使って簡単に仕上げます♪きのこや小松菜などの葉物を加えてアレンジ可能です!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      546kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。カレールウは粗く刻む。

    2. 2.

      鶏肉はそぐように一口大に切る。ボウルに入れて☆を加えて揉み込む。

    3. 3.

      鍋に水を入れて熱し、煮立ったら2を加えて肉の色が変わるまで煮る。

    4. 4.

      しめじ、ねぎ、おろししょうがを加えてふたをし、弱火で5分煮る。

    5. 5.

      火を止めてカレールウを加え、溶けるまで混ぜる。再び熱し、しょうゆを加えてとろみがつくまで弱火で加熱する。

    6. 6.

      耐熱容器に冷凍うどんをのせて、ふんわりとラップをして袋の表示時間通り加熱する。

    7. 7.

      器にうどんを盛り、5をかけて細ねぎをちらす。