DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ♪
鶏むね肉のカレー炒め

4.1

調理時間

20

費用目安

300前後

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下味をつけた鶏むね肉がジューシーに♪ カレーとケチャップの組み合わせはお子様も大好き! じゃがいもやピーマンなど、好きな野菜を加えても◎

  • カロリー

    305kcal

  • 炭水化物

    12.6g

  • 脂質

    13.8g

  • たんぱく質

    29.4g

  • 糖質

    9.4g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • ブロッコリー 1/2株
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆鶏肉下味用
  • 大さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • ★合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • ケチャップ小さじ1
  • カレー粉小さじ1
  • 大さじ3

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎は硬い部分を取りのぞき、薄切りにする。玉ねぎはくし形に切る

  2. 2

    耐熱容器にブロッコリーを入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する 鶏肉は一口大に切ってボウルに入れて、☆を入れて揉み込む。片栗粉を加えて混ぜる

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜる フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を加えて肉に火が通り、焼き色がつくまで焼く。ブロッコリー、玉ねぎを加えて1分炒め、★を加えてからめながら炒める

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • あねご

    片栗粉入れるの忘れてしまい( ̄◇ ̄;) なんとか美味しい仕上がりになりました。
  • つな

    余っていたピーマンとにんじんも入れて、ケチャップを+小さじ1、最後に胡椒も追加してみました。美味しかったです!
  • Pちゃん

    美味しかったです。
  • たんたんたーたん

    ブロッコリーのかわりに(電子レンジでブロッコリーのように予め加熱した)じゃがいもと人参を入れた。色が悪い‥(;´Д`) お肉200しかなかったが、味付けそのまま。小さい子どもと食べるのでカレー粉は子ども用のものを使用。合わせ調味料入れた後すこし水分多く感じたので、最後に強火で水気を飛ばす感じに。 とても柔らかくパサパサ感が一切ない。にんにくもそれなりに入れたはずだがカレーの味で全くわからず。味見した旦那が褒めてくれ、ささみでも作ってみてほしいと言われた。優しめの味で食べやすく、具材を変えてまた作ってみたいと思う

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