DELISH KITCHEN
豆苗サラダの作り方を紹介♪味付け別人気レシピ17選!

豆苗サラダの作り方を紹介♪味付け別人気レシピ17選!

作成日: 2023/05/09

更新日: 2024/02/29

豆苗サラダのレシピを簡単動画でご紹介。ごま油や鶏ガラスープの素、マヨネーズなどテイスト別に17本のレシピを集めていますので、献立の副菜にぜひお役立てください。

【ごま油】豆苗サラダのレシピ


  • 「豆苗とかにかまぼこの中華サラダ」のレシピ動画

    あえるだけで簡単!
    豆苗とかにかまぼこの中華サラダ

    5.0

    (
    3件
    )

    みずみずしく風味の良い豆苗を彩りの良いかにかまぼこと合わせた中華サラダをご紹介します。中華ドレッシングはお家にある調味料でお手軽に作ることができるので、ぜひ他の野菜でも活用してみてください♪食べる直前にドレッシングとあえると豆苗のシャキシャキ食感が楽しめます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      73kcal

    • 費用目安

      200前後

    かにかまぼこ 豆苗 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まなみん
      おいしかったです!! 食べる直前に和えたほうが、食感がシャキシャキするとありましたが、先に和えてもう少し味を馴染ませてもいいかな、と思いました。
    • pchan
      さっぱりしてとても美味しかったです またリピしたいです
  • 「豆苗とトマトのねぎだれサラダ」のレシピ動画

    ごま油香る!
    豆苗とトマトのねぎだれサラダ

    4.3

    (
    38件
    )

    豆苗は生のシャキシャキ感と香りを楽しめます。ねぎだれとハムの旨味が良いバランスで、野菜をたっぷり摂りたい時におすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      300前後

    ハム 豆苗 トマト 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まりん
      さっぱりしててめっちゃ美味しかったです!
    • みさぼん
      胡椒はレモンペッパー、減塩昆布醤油、 きび砂糖と3枚入りのハム使用で、ミディトマト5個を4等分にしました。胡麻油の香りが香ばしくて、一口目から「うまいっ!」をいただきました。簡単に作れて、美味しいです。
    • まめのすけ
      美味しかったです!
    • リラ
      豆苗の青臭さが嫌いな私でも、このサラダはとっても美味しくいただくことが出来ました。
  • 「切り干し大根と豆苗のサラダ」のレシピ動画

    食物繊維がたっぷり!
    切り干し大根と豆苗のサラダ

    4.2

    (
    37件
    )

    切り干し大根のパリパリ食感が楽しい一品です! さっぱりとした味付けなので箸が進みます♪ 豆苗がたっぷり入っていて野菜不足解消にも役立つレシピです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      200前後

    豆苗 切り干し大根 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおちゃん
      切り干し大根の食感が良く、さっぱりとした味付けで美味しかったです💯
    • プリン
      切り干し大根、初めてでしたが、これはうまい!
    • ほんけのたさ
      簡単ですごく美味しい!!! 購入済みの切り干し大根が、1袋50グラム入っていたので、 豆苗は1袋しかなかったのですが 調味料は1.5倍にしました。 また、彩りも増やしたかったので、カニカマを3つ割いて入れました。 とてもさっぱりして、魚メインの和食の副菜に、ぴったりだと思います。 さっと出来上がるのがとても助かります。 リピートしそう!
    • pchan
      さっぱりでとても美味しかったです またリピしたいです

【鶏ガラスープの素】豆苗サラダのレシピ


  • 「豆苗とサラダチキンの中華和え」のレシピ動画

    5分で完成!
    豆苗とサラダチキンの中華和え

    5.0

    (
    3件
    )

    サラダチキンを使ってさっと作れる副菜のご紹介!豆苗はレンジで加熱して味なじみよく仕上げます。ごま油の風味でごはんのおかずにもおつまみにもぴったりです。あと一品欲しい時のお助けレシピとしてご活用ください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      300前後

    サラダチキン 豆苗 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      レンチンだけなので、すごく簡単 とても美味しかったです またリピしたいです
    • トコ
      簡単で美味しかったです。
  • 「豆苗とカニかまぼこのおつまみサラダ」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    豆苗とカニかまぼこのおつまみサラダ

    4.5

    (
    18件
    )

    豆苗のシャキシャキとした食感と風味がクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介します。カニかまぼこの甘みのある味わいがアクセントになり、おいしい♪今晩のビールのお供にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      300前後

    かにかまぼこ 豆苗 焼きのり 塩 酢 ごま油 鶏ガラスープの素 こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ルナ姫
      火を使わずにさっと作れて便利なメニュー。豆苗の香りがとても美味しいサラダです。お酢は黒酢をつかい、韓国海苔で作ってみました。定番メニューになりそうです。
    • まめのすけ
      ごまとのりの風味があってとても美味しかったです!
    • ピョンコ
      簡単で美味しい一品ができて感激です。リピしますね。
    • ゆとり
      ごま油がきいてて美味しかったです! 海苔やカニカマのアクセントも美味しさが増すだけでなく、食べてて楽しくなります!!♡
  • 「豆苗とたたききゅうりのうま塩サラダ」のレシピ動画

    おつまみにも!
    豆苗とたたききゅうりのうま塩サラダ

    4.3

    (
    144件
    )

    ごま油香る塩だれサラダのご紹介です♪豆苗のシャキシャキ感と叩いて割ったきゅうりのパリッとした食感が楽しめます♪中華風味の塩だれはさっぱりとした味わいです。お好みでにんにくを入れても美味しく召し上がれます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      200前後

    豆苗 きゅうり 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • momo
      簡単で美味しかった!でも3人で丁度よく、2人前だと量が凄いかも。豆苗も、半分じゃなくて三等分にしました!黒ごまで。
    • まめのすけ
      美味しかったです。
    • かいり
      前回作った時、少し味が薄かったので 今回はきゅうりを軽く塩揉みして、鶏がらスープも小さじ1強にしてみました。 家族好みの塩加減になり美味しかったです。 また作ります。
  • 「豆苗と春雨のサラダ」のレシピ動画

    ヘルシーでやみつき♪
    豆苗と春雨のサラダ

    4.3

    (
    18件
    )

    定番のきゅうりの代わりにたっぷりの豆苗を使ったボリュームのある春雨サラダの紹介です♪春雨のボリュームが空腹を満たして満足感のあるサラダに!中華風の味付けがやみつきになります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      71kcal

    • 費用目安

      200前後

    豆苗 春雨 ハム 白いりごま 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおちゃん
      簡単に出来るし、ヘルシーなサラダで、味付けも美味しく大満足です!
    • モーリス
      リピートです、好評でした。 冷まさず湯切りした春雨とすぐに和えることで豆苗がいい感じにしんなりして味もよく馴染みます。
    • けー
      材料は半量、調味料はレシピ通りの分量で作りました。 生の豆苗は苦手なので1分半ほどレンチンしました。 さっぱり味で美味しかったです!
    • めぐっち
      これはおすすめ! 簡単で味も良く、定番入り決定!

【ポン酢しょうゆ】豆苗サラダのレシピ


  • 「クリームチーズと豆苗のサラダ」のレシピ動画

    パパッと5分!
    クリームチーズと豆苗のサラダ

    豆苗のほろにがさとクリームチーズの クリーミーな味わいがよく合う! かつおぶしとぽん酢でさっぱりとどうぞ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      200前後

    豆苗 クリームチーズ かつお節 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんたんママたん
      生の豆苗があまり好みでないので、カツオ節以外全て入れ1分程レンジ。クリームチーズがだいぶ絡んだ感じになったけど、それはそれで美味しかった
  • 「豆苗とベーコンのやみつきサラダ」のレシピ動画

    ガーリックが食欲そそる♪
    豆苗とベーコンのやみつきサラダ

    4.4

    (
    216件
    )

    豆苗がたっぷり食べられるおつまみサラダのご紹介です♪にんにくの香りとまいたけの風味のおかげで豆苗が食べやすくなります。炒めた具材を手早く加えて豆苗に余熱を与えることで味がなじみやすくなりおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン 豆苗 まいたけ にんにく オリーブオイル 塩 ポン酢しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • でこぽん
      舞茸がなくエリンギを使いましたが、美味しくできあがりました。にんにくはチューブのものを使いました。 私は、少し豆苗がしんなりしたほうが好きなので、仕上がり前に豆苗もフライパンで炒めました。 しっかり味がしみこんで、ご飯がすすみました!
    • ぽむ
      豆苗も少し炒めて、洗い物を減らすためにフライパンの中で味付けしました!問題なく美味しかったです!
    • みぃ
      友人はここにしめじや椎茸も入れてドレッシングに砂糖とお酒も少し入れてますが、こちらの味付けも美味しいです。 簡単サラダのレパートリーが増えました。
    • しましま
      豆苗&キノコ好きにはたまらないです。今回は冷蔵庫にあったエリンギとしめじを入れました!パッと作れるし、具沢山サラダという感じで食べ応えもありますよ~☆
  • 「豆苗ともやしのシャキシャキサラダ」のレシピ動画

    副菜にぴったり♪
    豆苗ともやしのシャキシャキサラダ

    4.4

    (
    49件
    )

    さっぱりとしたポン酢に、ごまの香ばしさが相性抜群!豆苗ともやしの食感もお楽しみ頂けます。おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] 豆苗 もやし 酒 塩 ごま油 ポン酢しょうゆ 白すりごま こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きょん
      とても簡単なのに、めちゃ美味しいです。 リピ料理です。
    • かおたん
      豆苗は一度使い二度目に育てた細めの豆苗で作りました。葉っぱが小さいので少しボリュームに欠ける感じですがその分もやし多めで作りました。 簡単で美味しかったです♪
    • kerori
      サラダチキンで作りました。シャキシャキで美味しかったです!
    • さとうきび畑
      簡単おいしい! ただささみは湯掻いたほうが柔らかくて美味しくできます。時間がある時はそちらで試したいです。 あとささみのレンチンは600w1分では結構赤かったです。

【マヨネーズ】豆苗サラダのレシピ


  • 「豆苗とちくわのマスタードサラダ」のレシピ動画

    ほんのり辛味がきいた!
    豆苗とちくわのマスタードサラダ

    4.8

    (
    7件
    )

    シャキシャキ豆苗にちくわを加えて食べ応えアップ♪ マスタードの爽やかな辛味を効かせた、 箸休めにもおつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆苗 ちくわ 粒マスタード マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおちゃん
      簡単に出来、マヨネーズのコクと粒マスタードのピリッとした辛味が豆苗やちくわによく絡んで美味しかったです💯
    • さゆ(^ω^)
      超簡単で美味しくできました‼️
    • HARU
      シャキシャキが好きな方は生で是非。 私はクタッとしたのが好きなので、レンチンしてほんの少しクタッとさせて和えました。 味のなじみもいい気がしました。 マヨマスタードがちくわに合うなんてちょっと意外でした。 お財布に優しく美味しいのでリピ決定。
    • km
      美味しくて、ペロッと食べちゃって足りないぐらいでした! 二人分2倍量でもいけそう!ゆで卵とか入れたら 2倍量でも飽きずに食べられそうかなと思いました。
  • 「豆苗と温しゃぶ豚のおかずサラダ」のレシピ動画

    ごまが入ってまろやか!
    豆苗と温しゃぶ豚のおかずサラダ

    4.5

    (
    67件
    )

    シャキシャキの豆苗とさっぱりした豚がしっかり味のタレと絶妙に合います♪みそマヨベースのタレはごはんによく合う味付けです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      500前後

    豆苗 豚もも薄切り肉 塩 ごま油 細ねぎ(刻み) しょうゆ 酒 酢 砂糖 マヨネーズ みそ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • らく
      豆苗の代わりにレタスを使いました。
    • もりもり
      豆苗のかわりにレタスを使いました。 タレは多めに作った方が良いと思います。
    • きら
      とても美味しいのでリピしています。 豆苗は1分レンチンをして少し柔らかくしています。その他はレシピ通りです。タレは多めにかけたいので2倍の量を作ってたっぷりかけています。 付け合せにプチトマトとしめじ(レンチンしたもの)を盛り付けています
    • たいぞー
      野菜はレタスなどを使ったがソースがお店の味でした。
  • 「豆苗とごぼうのマヨネーズサラダ」のレシピ動画

    シャキッとピリ辛!
    豆苗とごぼうのマヨネーズサラダ

    4.4

    (
    17件
    )

    ごぼうの歯ごたえも良く、クセになる食感♪ 調味料3つで簡単に美味しいサラダが出来ます! ゆでた後に水気をしっかり切るのが美味しく作るポイントです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      200前後

    豆苗 ごぼう マヨネーズ しょうゆ 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しらす
      簡単で美味しいです!
    • pchan
      リピしました よく噛むので満足感もありとても美味しかったです
  • 「豆苗の卵サラダ」のレシピ動画

    和えるだけの簡単調理♪
    豆苗の卵サラダ

    4.2

    (
    48件
    )

    シャキシャキの豆苗にマヨ醤油がよくからみ、コクのあるサラダに仕上げました。玉ねぎの食感もポイントです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゆで卵 豆苗 玉ねぎ しょうゆ マヨネーズ 塩こしょう かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 羅流
      あるもので簡単に作ることができました。 また、夫も美味しいと言ってくれて投稿をする気になるほど嬉しかったです。ありがとうございました。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • SOUL'd OUT
      豆苗の青臭さが苦手なのですが、生で食べることに挑戦してみようと思い、電子レンジの工程は省いてそのまま混ぜてみました(玉ねぎも生で)。卵とマヨネーズのおかげで青臭さをそこまで感じることなく美味しく食べることができました。醤油の量もちょうど良かったです。 しかし噛めば噛むほど豆苗って青臭さが出てきますねw
    • ゆとり
      豆苗レシピ嬉しいです!!卵マヨ使ってるので子どもも好きそうなサラダでした!玉ねぎの食感がアクセントになってすごいよかったです!!!!
  • 「豆苗とベーコンのシーザーサラダ」のレシピ動画

    お手製ドレッシング♪
    豆苗とベーコンのシーザーサラダ

    4.2

    (
    8件
    )

    カリカリベーコンが食欲そそる パパッとおしゃれ風サラダ♪ クルトンをのせてもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      300前後

    豆苗 ミニトマト ベーコン サラダ油 マヨネーズ 牛乳 レモン汁 粉チーズ おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あーこ
      ドレッシングが簡単なのにすごく美味しかったです!また作ります♪
    • ヌーピー
      ドレッシングおいしかった! 粉チーズは倍以上いれましたが!

【オリーブオイル】豆苗サラダのレシピ


  • 「豆苗のハーブチーズあえ」のレシピ動画

    チーズでコク増し♪
    豆苗のハーブチーズあえ

    和えるだけの簡単レシピ! 豆苗を洋風な味付けで♪ もう一品おかずを増やしたい時にオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      200前後

    豆苗 赤パプリカ 粉チーズ(仕上げ用) ハーブソルト オリーブオイル 粉チーズ 

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗のチーズサラダ」のレシピ動画

    5分でできる!
    豆苗のチーズサラダ

    手軽な食材でできる簡単サラダです。豆苗の風味とチーズの味わいがマッチして即席とは思えないおいしさです!豆苗のシャキシャキ食感が楽しく、アーモンドなどのナッツを加えてもアクセントになっておすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      200前後

    豆苗 粉チーズ オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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