豆苗サラダの作り方を紹介♪味付け別人気レシピ17選!
作成日: 2023/05/09
更新日: 2024/02/29
豆苗サラダのレシピを簡単動画でご紹介。ごま油や鶏ガラスープの素、マヨネーズなどテイスト別に17本のレシピを集めていますので、献立の副菜にぜひお役立てください。
【ごま油】豆苗サラダのレシピ
あえるだけで簡単!
豆苗とかにかまぼこの中華サラダみずみずしく風味の良い豆苗を彩りの良いかにかまぼこと合わせた中華サラダをご紹介します。中華ドレッシングはお家にある調味料でお手軽に作ることができるので、ぜひ他の野菜でも活用してみてください♪食べる直前にドレッシングとあえると豆苗のシャキシャキ食感が楽しめます。
調理時間
約5分
カロリー
73kcal
費用目安
200円前後
かにかまぼこ 豆苗 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まなみんおいしかったです!! 食べる直前に和えたほうが、食感がシャキシャキするとありましたが、先に和えてもう少し味を馴染ませてもいいかな、と思いました。
- pchanさっぱりしてとても美味しかったです またリピしたいです
ごま油香る!
豆苗とトマトのねぎだれサラダ豆苗は生のシャキシャキ感と香りを楽しめます。ねぎだれとハムの旨味が良いバランスで、野菜をたっぷり摂りたい時におすすめです♪
調理時間
約10分
カロリー
129kcal
費用目安
300円前後
ハム 豆苗 トマト 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まりんさっぱりしててめっちゃ美味しかったです!
- みさぼん胡椒はレモンペッパー、減塩昆布醤油、 きび砂糖と3枚入りのハム使用で、ミディトマト5個を4等分にしました。胡麻油の香りが香ばしくて、一口目から「うまいっ!」をいただきました。簡単に作れて、美味しいです。
- まめのすけ美味しかったです!
- リラ豆苗の青臭さが嫌いな私でも、このサラダはとっても美味しくいただくことが出来ました。
食物繊維がたっぷり!
切り干し大根と豆苗のサラダ切り干し大根のパリパリ食感が楽しい一品です! さっぱりとした味付けなので箸が進みます♪ 豆苗がたっぷり入っていて野菜不足解消にも役立つレシピです!
調理時間
約10分
カロリー
51kcal
費用目安
200円前後
豆苗 切り干し大根 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かおちゃん切り干し大根の食感が良く、さっぱりとした味付けで美味しかったです💯
- プリン切り干し大根、初めてでしたが、これはうまい!
- ほんけのたさ簡単ですごく美味しい!!! 購入済みの切り干し大根が、1袋50グラム入っていたので、 豆苗は1袋しかなかったのですが 調味料は1.5倍にしました。 また、彩りも増やしたかったので、カニカマを3つ割いて入れました。 とてもさっぱりして、魚メインの和食の副菜に、ぴったりだと思います。 さっと出来上がるのがとても助かります。 リピートしそう!
- pchanさっぱりでとても美味しかったです またリピしたいです
【鶏ガラスープの素】豆苗サラダのレシピ
5分で完成!
豆苗とサラダチキンの中華和えサラダチキンを使ってさっと作れる副菜のご紹介!豆苗はレンジで加熱して味なじみよく仕上げます。ごま油の風味でごはんのおかずにもおつまみにもぴったりです。あと一品欲しい時のお助けレシピとしてご活用ください♪
調理時間
約5分
カロリー
119kcal
費用目安
300円前後
サラダチキン 豆苗 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchanレンチンだけなので、すごく簡単 とても美味しかったです またリピしたいです
- トコ簡単で美味しかったです。
さっと作れる♪
豆苗とカニかまぼこのおつまみサラダ豆苗のシャキシャキとした食感と風味がクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介します。カニかまぼこの甘みのある味わいがアクセントになり、おいしい♪今晩のビールのお供にいかがでしょうか?
調理時間
約5分
カロリー
117kcal
費用目安
300円前後
かにかまぼこ 豆苗 焼きのり 塩 酢 ごま油 鶏ガラスープの素 こしょう 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ルナ姫火を使わずにさっと作れて便利なメニュー。豆苗の香りがとても美味しいサラダです。お酢は黒酢をつかい、韓国海苔で作ってみました。定番メニューになりそうです。
- まめのすけごまとのりの風味があってとても美味しかったです!
- ピョンコ簡単で美味しい一品ができて感激です。リピしますね。
- ゆとりごま油がきいてて美味しかったです! 海苔やカニカマのアクセントも美味しさが増すだけでなく、食べてて楽しくなります!!♡
おつまみにも!
豆苗とたたききゅうりのうま塩サラダごま油香る塩だれサラダのご紹介です♪豆苗のシャキシャキ感と叩いて割ったきゅうりのパリッとした食感が楽しめます♪中華風味の塩だれはさっぱりとした味わいです。お好みでにんにくを入れても美味しく召し上がれます。
調理時間
約10分
カロリー
85kcal
費用目安
200円前後
豆苗 きゅうり 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- モーリス大好評でした。
- momo簡単で美味しかった!でも3人で丁度よく、2人前だと量が凄いかも。豆苗も、半分じゃなくて三等分にしました!黒ごまで。
- かいり前回作った時、少し味が薄かったので 今回はきゅうりを軽く塩揉みして、鶏がらスープも小さじ1強にしてみました。 家族好みの塩加減になり美味しかったです。 また作ります。
- akm材料ははんぺんを1枚追加しました。簡単で美味しかったです。味が薄いと書いてる方がいたので塩を追加で小さじ1/8と、鶏がらスープの素を小さじ1/4、ごま油大さじ1/2を足しました。出来たてで味見をした感じではちょっと塩の味が濃いと感じましたが、夜食べる頃にはきゅうりから水分が出てると思うので良い感じになると思いますw韓国のりを食べる直前で入れるた方がさらに美味しくなると感じましたが、我が家には普通ののりしかないので、食べる時に入れようと思います。
ヘルシーでやみつき♪
豆苗と春雨のサラダ定番のきゅうりの代わりにたっぷりの豆苗を使ったボリュームのある春雨サラダの紹介です♪春雨のボリュームが空腹を満たして満足感のあるサラダに!中華風の味付けがやみつきになります。
調理時間
約10分
カロリー
71kcal
費用目安
200円前後
豆苗 春雨 ハム 白いりごま 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かおちゃん簡単に出来るし、ヘルシーなサラダで、味付けも美味しく大満足です!
- モーリスリピートです、好評でした。 冷まさず湯切りした春雨とすぐに和えることで豆苗がいい感じにしんなりして味もよく馴染みます。
- けー材料は半量、調味料はレシピ通りの分量で作りました。 生の豆苗は苦手なので1分半ほどレンチンしました。 さっぱり味で美味しかったです!
- めぐっちこれはおすすめ! 簡単で味も良く、定番入り決定!
【ポン酢しょうゆ】豆苗サラダのレシピ
パパッと5分!
クリームチーズと豆苗のサラダ豆苗のほろにがさとクリームチーズの クリーミーな味わいがよく合う! かつおぶしとぽん酢でさっぱりとどうぞ♪
調理時間
約5分
カロリー
117kcal
費用目安
200円前後
豆苗 クリームチーズ かつお節 ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- りんたんママたん生の豆苗があまり好みでないので、カツオ節以外全て入れ1分程レンジ。クリームチーズがだいぶ絡んだ感じになったけど、それはそれで美味しかった
ガーリックが食欲そそる♪
豆苗とベーコンのやみつきサラダ豆苗がたっぷり食べられるおつまみサラダのご紹介です♪にんにくの香りとまいたけの風味のおかげで豆苗が食べやすくなります。炒めた具材を手早く加えて豆苗に余熱を与えることで味がなじみやすくなりおすすめです♪
調理時間
約10分
カロリー
222kcal
費用目安
400円前後
ベーコン 豆苗 まいたけ にんにく オリーブオイル 塩 ポン酢しょうゆ こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- でこぽん舞茸がなくエリンギを使いましたが、美味しくできあがりました。にんにくはチューブのものを使いました。 私は、少し豆苗がしんなりしたほうが好きなので、仕上がり前に豆苗もフライパンで炒めました。 しっかり味がしみこんで、ご飯がすすみました!
- ぽむ豆苗も少し炒めて、洗い物を減らすためにフライパンの中で味付けしました!問題なく美味しかったです!
- みぃ友人はここにしめじや椎茸も入れてドレッシングに砂糖とお酒も少し入れてますが、こちらの味付けも美味しいです。 簡単サラダのレパートリーが増えました。
- しましま豆苗&キノコ好きにはたまらないです。今回は冷蔵庫にあったエリンギとしめじを入れました!パッと作れるし、具沢山サラダという感じで食べ応えもありますよ~☆
副菜にぴったり♪
豆苗ともやしのシャキシャキサラダさっぱりとしたポン酢に、ごまの香ばしさが相性抜群!豆苗ともやしの食感もお楽しみ頂けます。おつまみにもおすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
164kcal
費用目安
300円前後
ささみ[筋なし] 豆苗 もやし 酒 塩 ごま油 ポン酢しょうゆ 白すりごま こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- きょんとても簡単なのに、めちゃ美味しいです。 リピ料理です。
- keroriサラダチキンで作りました。シャキシャキで美味しかったです!
- さとうきび畑簡単おいしい! ただささみは湯掻いたほうが柔らかくて美味しくできます。時間がある時はそちらで試したいです。 あとささみのレンチンは600w1分では結構赤かったです。
- ちゃんささみ無しで作りました。さっぱりで簡単でよかったです!
【マヨネーズ】豆苗サラダのレシピ
ほんのり辛味がきいた!
豆苗とちくわのマスタードサラダシャキシャキ豆苗にちくわを加えて食べ応えアップ♪ マスタードの爽やかな辛味を効かせた、 箸休めにもおつまみにもぴったりな一品です。
調理時間
約5分
カロリー
102kcal
費用目安
100円前後
豆苗 ちくわ 粒マスタード マヨネーズ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かおちゃん簡単に出来、マヨネーズのコクと粒マスタードのピリッとした辛味が豆苗やちくわによく絡んで美味しかったです💯
- さゆ(^ω^)超簡単で美味しくできました‼️
- HARUシャキシャキが好きな方は生で是非。 私はクタッとしたのが好きなので、レンチンしてほんの少しクタッとさせて和えました。 味のなじみもいい気がしました。 マヨマスタードがちくわに合うなんてちょっと意外でした。 お財布に優しく美味しいのでリピ決定。
- km美味しくて、ペロッと食べちゃって足りないぐらいでした! 二人分2倍量でもいけそう!ゆで卵とか入れたら 2倍量でも飽きずに食べられそうかなと思いました。
ごまが入ってまろやか!
豆苗と温しゃぶ豚のおかずサラダシャキシャキの豆苗とさっぱりした豚がしっかり味のタレと絶妙に合います♪みそマヨベースのタレはごはんによく合う味付けです!
調理時間
約10分
カロリー
414kcal
費用目安
500円前後
豆苗 豚もも薄切り肉 塩 ごま油 細ねぎ(刻み) しょうゆ 酒 酢 砂糖 マヨネーズ みそ ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- らく豆苗の代わりにレタスを使いました。
- きらとても美味しいのでリピしています。 豆苗は1分レンチンをして少し柔らかくしています。その他はレシピ通りです。タレは多めにかけたいので2倍の量を作ってたっぷりかけています。 付け合せにプチトマトとしめじ(レンチンしたもの)を盛り付けています
- ハチ美味しかったです(^^ 他のレビューを参考に豆苗は1分レンチンしました。
- もりもり豆苗のかわりにレタスを使いました。 タレは多めに作った方が良いと思います。
シャキッとピリ辛!
豆苗とごぼうのマヨネーズサラダごぼうの歯ごたえも良く、クセになる食感♪ 調味料3つで簡単に美味しいサラダが出来ます! ゆでた後に水気をしっかり切るのが美味しく作るポイントです。
調理時間
約10分
カロリー
104kcal
費用目安
200円前後
豆苗 ごぼう マヨネーズ しょうゆ 七味唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchanリピしました よく噛むので満足感もありとても美味しかったです
和えるだけの簡単調理♪
豆苗の卵サラダシャキシャキの豆苗にマヨ醤油がよくからみ、コクのあるサラダに仕上げました。玉ねぎの食感もポイントです。
調理時間
約10分
カロリー
193kcal
費用目安
300円前後
ゆで卵 豆苗 玉ねぎ しょうゆ マヨネーズ 塩こしょう かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 羅流あるもので簡単に作ることができました。 また、夫も美味しいと言ってくれて投稿をする気になるほど嬉しかったです。ありがとうございました。
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- Soul'd out豆苗の青臭さが苦手なのですが、生で食べることに挑戦してみようと思い、電子レンジの工程は省いてそのまま混ぜてみました(玉ねぎも生で)。卵とマヨネーズのおかげで青臭さをそこまで感じることなく美味しく食べることができました。醤油の量もちょうど良かったです。 しかし噛めば噛むほど豆苗って青臭さが出てきますねw
- ゆとり豆苗レシピ嬉しいです!!卵マヨ使ってるので子どもも好きそうなサラダでした!玉ねぎの食感がアクセントになってすごいよかったです!!!!
お手製ドレッシング♪
豆苗とベーコンのシーザーサラダカリカリベーコンが食欲そそる パパッとおしゃれ風サラダ♪ クルトンをのせてもおすすめです!
調理時間
約10分
カロリー
285kcal
費用目安
300円前後
豆苗 ミニトマト ベーコン サラダ油 マヨネーズ 牛乳 レモン汁 粉チーズ おろしにんにく 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あーこドレッシングが簡単なのにすごく美味しかったです!また作ります♪
- ヌーピードレッシングおいしかった! 粉チーズは倍以上いれましたが!
【オリーブオイル】豆苗サラダのレシピ
チーズでコク増し♪
豆苗のハーブチーズあえ和えるだけの簡単レシピ! 豆苗を洋風な味付けで♪ もう一品おかずを増やしたい時にオススメです!
調理時間
約10分
カロリー
77kcal
費用目安
200円前後
豆苗 赤パプリカ 粉チーズ(仕上げ用) ハーブソルト オリーブオイル 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
5分でできる!
豆苗のチーズサラダ手軽な食材でできる簡単サラダです。豆苗の風味とチーズの味わいがマッチして即席とは思えないおいしさです!豆苗のシャキシャキ食感が楽しく、アーモンドなどのナッツを加えてもアクセントになっておすすめです♪
調理時間
約5分
カロリー
97kcal
費用目安
200円前後
豆苗 粉チーズ オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。