里芋の人気おつまみレシピ20選【焼き・炒め・和え・揚げ・サラダ】

レビュー

• さくもも

  細ねぎ無しで、ししとうが余っていたので入れて作りました。 使うお味噌によって味が変わると思いますが、思ってたよりお味噌を感じられませんでしたので追加で大さじ2分の1ほど入れました。 里芋のとろみとお味噌とバターが絡まって美味しかったです。

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• レン

  海老芋と、バターはソイレブールで作りましたが美味しかったです！

  
• にゃんにゃむニーナ

  23日夕ご飯は、 濃い味でごはんがすすむ、里芋のみそバター焼き こちらに載せました。 他には、 身体あったか、ニラ玉スープです。 おはようございます。今日も大好き。 赤味噌うみゃにゃ。にゃにゃ。 バター無しですが、美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  

レビュー

• うまを

  簡単です。普段だと甘〜い寄りの甘辛味で作ってしまうので、みりんと醤油寄りの甘辛味のレシピは助かります。ゴマは最後にかけても美味しいです。

  
• くーたん

  里芋はいつも煮物ばかり。 このレシピは里芋のおいしさ新発見❗ お弁当のおかずにも最高

  
• emaru

  甘辛味で、ゴマの香ばしさもあり、とても美味しかったです。 写真はちょっとタレのからまりにばらつきがありますが、ちゃんと味はついてます。笑 これだと小さな子どもも食べられそうなので、今度孫が来たとき作ってみようと思います。

  
• よしを

  とっても美味しい‼️子どももよく食べてくれました😁子供のおやつでもいいかな😁 いりごまが無くて、すりごま使ったから、照りが無くなってしまったけど、美味しかった‼️ 里芋料理の難点は皮むきだな😑皮に切り込み入れて、レンチンするけど、スルッとむける時はまだ5割くらい😫

  

レビュー

• にこにこおひさま

  にんじんも入れて、レビューを参考に青のりをかけました。煮物以外の里芋のレパートリーが増えて嬉しいです。５歳と７歳の子供が、里芋を取り合うように食べていました(笑)

  
• ミッチェル901

  少し苦手な里芋も定番の塩味て美味しく頂きました。カリカリ感を出す為に小麦粉少しまぶして、彩りで青のりも。ホクホクで美味しい。リピしたいと思います

  
• Yummy Cooking

  レビューを見て、小麦粉をかけてカリカリにして、青のりが大好きなので多めに振りかけました 里芋は下処理済みのものを購入したのでめちゃくちゃ簡単でした。里芋は下処理済みのものが便利でいつもそればかり買っています

  
• かいり

  里芋は最初に五分くらいレンチンしてから焼きました。 シンプルな味付けだけど、美味しかったです。 里芋があまり好きでない主人も、これなら沢山食べられると喜んでくれました。

  

レビュー

• ひつじ

  美味しかったです！ 里芋はマッシュして崩して作っても良かったかも！

  
• 沙羅

  里芋を肉味噌と一緒に食べるととても美味しかったです。 ただ里芋には味がついていないので、里芋だけを食べるとウ～ンという感じになってしまいます。

  
• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです

  
• てんてん

  里芋レシピを探してたどり着きました☺︎ レンジとトースターにお任せ調理！ 具材の相性抜群ですし、里芋の柔らかい食感と、 パン粉のカリッとした食感がたまらない！笑 お酒に合いますよー‼︎(๑˃̵ᴗ˂̵)また作ります！

  

レビュー

• りんたんママたん

  里芋に味が染み込むものではないですが、バターのきいたネギは美味しかった

レビュー

• choma

  簡単で美味しかったです！

  
• think_different

  レシピ通りだとちょっと薄味ですが美味しいです。濃い味が好みの方は味見して調整してみてください。 色味が黄色だったので細ネギを刻んでパラパラとかけてみました。

  

レビュー

• 胡水

  冷凍里芋を使用しましたが、美味しく出来ました。 冷凍里芋をボールに入れて、ひたひたに水を入れて塩を少々入れると、塩味が染み込み良い味になりました。 出来上がりはホクホクでいくらでも食べられそうです♪

  
• かおり

  冷凍里芋を使いました。 レンジで解凍してから、ごま油を入れたフライパンで少し塩をして炒め、中まで火を通してモチッとさせたかったので料理酒を少し入れ弱火で10分くらい蓋をして蒸しました。 その後、塩昆布とごまを入れ香ばしく炒めます。 美味しかったです!

  
• かめきち

  今まで里芋といえば、煮っころがしか、きぬかつぎくらいでしたが、こちらは変わっていてとても美味しかったです。 お弁当のおかずにもピッタリです。

  
• 。

  ひき肉追加して作りましたが美味しかったです🎶

  

レビュー

• まめのすけ

  里芋とチーズがよく合っていて、まろやかで美味しかったです！

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• きゃらめるスコーン

  里芋のホクホクした食感を楽しめます!! 青海苔と粉チーズの相性が抜群です!! このレシピに限ったことではないですが、里芋は皮が剥きにくく、ビニール手袋をしないと痒みに耐えられないので、下ごしらえに少々手間取りました😅

  
• リブロース

  塩がよく効いて美味しかったです。私より子供の方が気に入って食べていました。 里芋にあんまり味が染みなかったですが、、あと、彩りがパッとしないのが残念。青のりは粗いものの方が見栄えが良かったかな。

  

レビュー

• yuminpa

  2024.10.25(金)里芋の炒め物ホクホクして美味しかったです🍎

  
• スイカ🍉

  里芋が大きかったのか少し味が薄かったので少し醤油など足したら美味しくできあがりました😊 また作りたいと思います！

レビュー

• まめのすけ

  こんにゃくとささみを追加で入れました。 鰹節の風味があっていて美味しかったです。

  
• ねい

  レンジで時短。イワシ節使ったのでカルシウムもバッチリ、薫り良く仕上がりました。簡単に作れてお弁当にも👍️

  
• poco

  里芋はレンチンではなく茹でました。柔らかくなってしまったので、一口大に切りました。ほくほくしてバター醤油と合っていて美味しかったです。

  
• ま〜坊

  思っていたほどの感動はなく、リピは無いかな…

  

レビュー

• バジリ子

  良い里芋を頂いたので煮物たけでは物足りず 検索してこちらを。 豆板醤は少なめにしましたが 濃い目の味付でご飯に合います。 食感の変化のためにシメジをイン。 好きなオカズの味です。

  
• のりあき

  里芋を沢山もらったので作りました。仕上げの小ネギがなかったですが濃いめな味付けでお酒のつまみになります。美味しいです。

  
• まり

  里芋が少なかったのでじゃがいもを足しました。美味しかったです。

  
• ばびる

  里芋が少なかったので、余っていた大根をいちょう切りにして追加してみました。美味しくできたと思いますが、里芋の処理に時間がかかるのがタマにキズ。

  

レビュー

• お父の食卓

  簡単に作れて お酒にも合う😆

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• アキラ

  思ってたより簡単でした！味も家では少し辛めだけど好評でした。揚げたて和えたてが1番美味しいかも♪ご飯にもおつまみにもなるので助かります♥️

  
• おうり

  簡単に出来ました。 少しでも辛いと｢辛い｣と言う家族がいるため コチュジャンを3/2程度にしました。 個人的にはレシピどおりで大丈夫だと思います。

レビュー

• 彗星

  濃いめの味でご飯がすすみます

  
• きいな

  ごま風味が食欲をそそります😋 レンチンで出来ちゃう簡単、美味しいレシピです👍✨

  
• まり

  お弁当に入れました。鶏もも肉を使いました。美味しかったです。

  
• biscotte

  ササミはなしで。 味噌ダレが里芋にからんで、とても美味しいです。

  

レビュー

• あまわさび

  とても簡単にできました！

  
• みゆゆ

  冷凍のさつまいも、かつちょい少なめに作りました。チンしてあえるだけで簡単に作れました^ ^
• アメーバー

  すごく美味しくできました。 私は冷凍里芋で作ったのですが、とても簡単でかつさっぱりとした味わいでみんな喜んでました(^^)

レビュー

• くろ

  冷凍里芋で作りました！

  
• ぽむ

  めちゃくちゃ美味しかったです！
• たみ

  オリーブオイルは少なくしました。 美味しかったのでまた作ります。
• みき

  調味料絡める前に油を拭いた方がよかった。

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  里芋は1cm幅カットで､600wのレンジで8分加熱です。里芋は感じるが、えびの味はあまり感じなかったです。山椒塩は初めてで良かったです。

  

レビュー

• army

  里芋を揚げるひと手間で驚きの美味しさです｡ 薄味だったので少し調味料を足して片栗粉でとろみをつけました。味が良く絡みお弁当にも最適です｡

  
• お父の食卓

  里芋は 手間は掛かるけど 冷凍で無い里芋で作った方が美味しいかもですね😂

  
• coko

  冷凍里芋を使って作りました(*^^*) 味にうるさいダンナにも好評で必ずリピします～(^з^)-♡ 大根がなかったからチューブの大根おろしをのせたら見た目は…( i _ i ) 味が良かったからまっいっか‪w

  
• れあそん

  普段の里芋と違って一口目の食感が新鮮

  

レビュー

• まめのすけ

  粘りけもあり、 味もあっさりしていて美味しかったです。

  
• こうちゃ

  簡単でさっぱり美味しかったです！旦那にも好評でした！

  
• ひつじ

  これは美味しいですね！少し味濃いめにして、お酒と共に楽しみました！

  
• デリッシュさん

  里芋の皮剥きが、慣れていないので大変でしたが、美味しく作ることが出来ました。 2倍濃縮の麺つゆを使ったので、レシピの1.5倍量で味付けしました。 じゃがいもとは異なる、ねっとりとした粘り気のある食感が新鮮でした。 冷蔵庫で冷やして食べると、より美味しかったです。

  

レビュー

• y18

  里芋は冷凍を使用。めっちゃくちゃ時短。普通のポテサラより楽♪ ワサビの良い香りがたまらないです(^-^) ハムの代わりにベーコンで美味しくできました。

  
• チェリー

  田舎の父が、畑で採れた里芋を送ってくれたので、何か美味しそうなレシビを探し、こちらに辿り着きました。里芋は皮を剥き、鍋で柔らかくなるまで茹でました。皆さんのレビューも参考になり、何よりわさび大好きなので❤作ってみました。 大葉などなく、うちにあるもので作ったので、レシビ通りでないのですが、ツナを入れて混ぜ、韓国のりとネギをぱらつかせ、少し醤油を垂らし食べたら最高でした✨里芋もねっとりとして美味しかったです。 白ワインのお供でハッピー！娘も美味しい、また食べたいと言っていました。

  
• ひつじ

  これすごく好き！ ワサビは増量しました！！ 酒のあてにもいけます。

  
• kasu

  大葉の変わりに葱で！

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  うっーーーーーみゃあーーーーーにゃーーーーーーー。 にゃんだこりゃにゃ。うみゃにゃ。。。。。 味噌は白味噌にしましたにゃ。 今日みたいに暑い日にも暑くにゃい日にもぴったりにゃ。 おはようございます。今日も大好き。 18日朝ご飯は、 赤味噌を使って、なすと油揚げの味噌汁 こちらに載せました。 他には、 切って包むだけで簡単、鮭のホイル焼き たまらない美味しさ、里芋ときゅうりのみそマヨサラダ こちらにも載せます。 納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 ネコ🐈‍⬛元気です。本当にありがとうございます。

  
• かわいいうさぴょん

  里芋と梅の味がとてもおいしいかったです。枝豆を足してみました。味噌の量をもう少し多めの方が好きです。

  
• jasmine

  美味しかったです！

  
• あーこ

  みそと梅の相性が良かったです。ただ 少し重たかったのでメインを軽めにするといいかもしれません。