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ホクホク感がたまらない!

里芋と豚肉の甘辛炒め

甘辛くて美味しい! ご飯のすすむメニュー! お弁当にもおつまみにも◎

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    340kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切り、 塩(分量外)をふってぬめりを落としながらもみ、水で洗い水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2.

    ボウルに豚肉を入れて片栗粉を入れて全体にまぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら里芋加えて2分炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて全体に絡めながら炒め合わせる。器に盛り付けてねぎをちらす。