チョコクリームの人気おやつレシピ20選♪ケーキやパンなど
作成日: 2023/05/01
更新日: 2023/10/06
チョコと生クリームや牛乳からなる「チョコクリーム」。ケーキやパンなどいろんなお菓子に使われる美味しいクリームです。
泡立てればふわっと軽い口当たりのクリームに、そのまま溶かし混ぜれば濃厚なガナッシュクリームになり、どちらも甘いもの好きにはたまらないですよね。
今回はチョコレートクリームを使った絶品おやつのレシピを簡単動画でご紹介します。家庭で美味しくできるチョコクリームの作り方や、生チョコタルトやチョコプリン、チョコケーキなど、チョコクリームが美味しい25本のレシピを紹介していますので、おもてなしや日々のおやつにぜひお役立てください。
チョコクリームのレシピ
お菓子の基本!
チョコクリームの作り方チョコレート好きにはたまらない♡ダマになりやすいチョコクリームも、ポイントをしっかりと押さえれば簡単においしく仕上がります!
レビュー
- まき美味しくできました!けれど、デコレーションをしてる途中でドロドロに垂れてきて、泡立ててみても固まらず…結局冷やしが足りませんでした! 冷蔵庫で冷やしたらデロデロだったケーキも綺麗にほどよく固まりました。 残ったクリームも冷蔵庫で冷やしていたら、冷やしすぎたのかボソボソになってしまったので、冷やしてからデコレーションしようとする際には、冷やしすぎないよう注意が必要かもしれないです!(ケーキ上の絞り出してあるのが冷やしすぎた?クリームです。)
- ゆにさと初めて生クリームにチョコを入れましたが、全てレシピ通りにしたところ、分離することもなく上手にできました! 電動のハンドミキサーがなく、泡立て器で冷やしながらやったので少し時間はかかりましたが、問題ありませんでした。 なめらかに仕上がり、大満足です(^^) またチョコクリームを作る時はこのレシピで作ります。
- トーヤとても簡単に作れました。 甘さもちょうど良く、また作りたいと思います😊
- お菓子作り大好き(*´꒳`*)今までとは全然やり方が違って,びっくりしました‼️ すごく簡単にできて、これからも活用していきたいです‼️ レビューを書いていたトーヤさんは,私の知り合いの岡野とうやさんですか💕 とうやさんであれば,付き合って欲しいのですが💕💕 どちらですか💕
チョコクリームを使ったケーキのレシピ
誕生日など特別な日に♪
チョコクリームのデコレーションケーキ見た目も豪華なケーキレシピです。ほろ苦いココアの風味と濃厚なクリームが相性抜群♪フルーツは、バナナを合わせるのもおすすめです。
レビュー
- りょうちんそこまで甘すぎず、美味しくできました!! 写真は表面にココアを振ったものです! 粉を一度に混ぜた時、少し混ぜづらかったので、分けるとやりやすいかもです♪ 友達も美味しいと言ってくれたので、また作ります✨
- 猫クリームですが、溶かしたチョコに生クリームをそのまま入れるとチョコが固まってしまいました。(よく考えたら当たり前のことですが、この動画では説明がなかったので。) クリームに関しては、『チョコクリームの作り方』を参考にすると良いと思います。 クリームは混ぜすぎると分離してしまうので要注意です!私は失敗しました… スポンジの部分はふわふわでとっても美味しくできました!✨
- にほ初めてクリスマスにケーキを作りたくて練習で作りました。スポンジは18センチの型だったので別レシピですが、こちらと同じレシピでした。膨らまず失敗しました。。 チョコクリームをこちらのクリームで作りました。 失敗覚悟だったので半量で作りました。最後のデコレーションで絞るときに気泡が沢山出てきて、へなちょこになりました!弛いのか弛くないのかよくわからなかったので、何度も硬さをみました。。。 あと、イチゴが高いのでオレンジで作りましたが、さっぱりとして美味しかったです。 チョコレート好きの娘もおかわりしてくれたので、お味はまぁまぁよかったのだと思います!本番は上手くいくように頑張ろうと思います。
- ハワイ島の田舎っぺ3回立て続けに作ったんやけど 最初の2個は味は良いけどパウンドケーキの堅い版みたいになって 3つ目はバターミルク入れた後から変になった🥲 でも味はめっちゃ美味しい 特に一日冷蔵庫で寝かせた方が美味しい🤤 ただフアフアにならん🥹
チョコクリームたっぷり!
チョコレートミルクレープ生地とクリームを交互に重ねておしゃれな仕上がりに♪お茶の時間にはもちろん、パーティーなどのおもてなしにもぴったりの一品です。
レビュー
- はるこのレシピで抹茶ミルクレープを作ってみました。 クレープ生地は菜箸を使うと綺麗に返せます! 出来上がり、食べてみると生地がもちもちしていてとても美味しかったです☺️ 上にクリームやチョコレート、抹茶パウダーなどを乗せても良いと思います! 再度作ってみようと思います!
- はるママ簡単に小一時間もあれば作れます♪✨ 菜箸で裏返すとやはり綺麗です😌 週末の朝食用にぴったりで嬉しいです♪✨✨
- 玉子焼きお誕生日に作りました! もちもちの生地で美味しかったです^_^ 途中に苺やバナナをひそませるとさらに美味しくなりそうですね! また作ります!
- たけゆか☆バレンタインで旦那っちに作りました!濃厚なミルクレープが出来ました!美味しかったです。
濃厚!チョコレートづくし♡
Wチョコロールケーキ【上級者向け】生地とクリーム、デコレーションにもチョコレートを使ったチョコ尽くしの人気ロールケーキをご紹介!難しそうに見えますが、コツを覚えれば手軽に作れます。バレンタインやクリスマスにおすすめの一品です♪
レビュー
- かつ母の誕生日ケーキとして作りました! めっちゃ甘くて美味しくできました!
生チョコたっぷり!
だんだん生チョコケーキ【上級者向け】板チョコを使って、ガナッシュクリームをレンジで作ります! ココア生地にたっぷりと塗って、濃厚なチョコレートケーキの完成です♪※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2019年2月
レビュー
- Ako息子がイチゴケーキ食べないので、スポンジは毎回コレを作ります。私の中でコレが1番ふわふわで良いです。クリームは違いますが、きっとコレからもこの作り方です。
- うみ甘さもひつこくなく、プレゼントに最適でした😊
- oishiiとても美味しくて気に入りました
- 筋トレ万歳15cm丸型で作りました。ガナッシュが相当余りもう一つ15cm丸型を作り計2個!それでなんとか使い切った感じなので半分で充分です。 人の好みによりますがスポンジケーキ部はもう少し甘くても良いかと思いました。
たれるソースが可愛い♡
チョコとベリーのドリップケーキ市販のスポンジケーキを使って、より簡単に♪ちょっとしたアレンジで、ワンランク上のデコレーションケーキが作れます♡
レビュー
- ももとっても濃厚で美味しかったです😌作り方もむずかしくなかったです! イチゴはなかったのでほかのフルーフで盛り付けました!
- ぱぴとても美味しく作れました‼︎ ベリーとチョコレートの相性抜群です♡
- ゆうゆうスポンジケーキから作りました。デコレーションが難しかったですが、とっても美味しく出来上がりました。ぜひ、バースデイケーキに作ってみて下さい。
- もなか思ったよりは少し難しく感じたけどいい感じに出来ました! 垂らすというかコーティングしたけどとても美味しかったです😋 飾りはシンプルに苺だけにしました!
チョコがたっぷり♪
トリプルチョコショートケーキ【上級者向け】一口食べると口の中にチョコが広がる、トリプルチョコショートケーキのご紹介です。チョコが好きな方にはたまらない一品です。刻んだチョコレートをトッピングすることで、食感のアクセントになります。お誕生日などに作ってみてはいかがですか?
レビュー
- おはぎしっかりと泡立てて焼く前に軽く空気を抜くと良い感じに膨らみました^^*
- こまめろんトッピングに使うチョコレートの食感が良かったです。 ビターチョコで作り、シロップは使わなかったので程よい甘さにできました。 スポンジを泡立てる時にしっかり泡立てるといいと思います。
- yrhmkss材料も用意するのが面倒でなく、チョコ大好きな私と子供にはトリプルチョコケーキは最高に美味しかったです。簡単なのでまた作ります✨
- あんまんちゃん初心者てすが、よくできました!スポンジケーキもっとフワフワさせたかった!チョコ生クリーム最高
簡単イタリア気分♪
生チョコモンブランいちから作ると手間がかかるイメージのモンブラン ビスケットと生チョコクリームを使って、手軽で簡単♡ 生チョコモンブランの完成です♪
レビュー
- ママァーンもう少し山にできたら、よかったのにー 中のチョコは完璧だとおもう でも、思った以上に再現できた
- やーこん簡単に美味しく作れました。
- 甘いもの好きレシピのようには綺麗にできませんでしたが、まあまあ綺麗にできました! 味はとっても美味しかったです❀.(*´▽`*)❀.
- Risaバレンタイン用に作ってみましたが... かけるチョコが固まらず1時間ほど冷凍庫で冷やしても液状のままで、ドロドロでモンブランの面影すらなく無残な仕上がりになってしまいました。生クリームの割合を減らすかチョコレートの割合を増やすかすれば良かったのかなと思います。
ボウルで作れる♪
チョコチーズドームケーキチョコレートとチーズの組み合わせがたまらない♪型がなくてもボウルがあれば作ることができます。切ったら2層になっていて見栄えも抜群!おもてなしやパーティーにおすすめのケーキです。
レビュー
- ねこレシピ通り作りました!チョコも湯煎などせずにレンジでするためとても手軽に美味しく出来ました! 個人的にはチョコが甘すぎたので、次回はブラックチョコか、カカオが多めのチョコで挑戦してみたいです。
- りレシピ通りにやりましたが、なぜかチョコムースが固まらず失敗、何がいけなかったのか、、。
チョコクリームを使ったパンのレシピ
チョコクリームがあとを引く♪
チョコクリームパン濃厚なチョコクリーが口いっぱいに広がる、チョコクリームパンのご紹介です♪ふわっと食感の生地とチョコクリームが絶妙にマッチします。ブラックチョコレートを使うことで甘すぎない仕上がります。朝食や小腹が空いた時などにいかがでしょうか?
お家でカフェ気分♪
いちごのチョコクリームサンドチョコレートホイップクリームに、いちごのあまずっぱさは相性抜群!一口食べれば幸せになれる味わいです。ゆったりしたい休日のブランチやティータイムにぜひお試しください♪
バレンタインにもおすすめ♪
チョコレートマリトッツォやわらかい食感のパンにたっぷりとクリームをはさんだ「マリトッツォ」。チョコレートを、クリームとデコレーションにたっぷり使ったレシピをご紹介します♪
チョコ×クリームのアレンジレシピ
たまらないおいしさ♪
チョコレートシュークリームココア入りのほろ苦シュークリーム生地に、チョコレートカスタードクリームが相性抜群♪一口食べればしあわせになれる贅沢デザートです。基本のシュークリームでコツを掴んだら次はこちらに挑戦してみましょう!
レビュー
- mocaきちんと膨らみ、美味しくできました! ちなみにクリームは、チョコカスタードにしました♪ たねが冷めると膨らまなくなる?ので 天板1枚に絞れる分ずつたねを作った方がいいのかもしれません
とろとろ♪サクサク!
生チョコクリームパイ冷凍パイシートで作るチョコレートパイです。サクサクの生地からたっぷりのチョコクリームがとろっととろけ出ます♪少ない材料でできておやつにぴったり!ホットミルクやコーヒーと一緒にティータイムをお楽しみください。
レビュー
- そんそんフォークでの押さえ方が悪かったのか中身が多かったのか全部開いてしまいました…けど味は用意したチョコの味だし、まずくなるなんてことないので楽ちんでした!この上に粉砂糖かけたらもっと美味しかったです!
- さくら簡単でおいしかった。トースターで焼いた方が早くできますね。ホイルに包んで冷凍保存して、トースターで解凍しても美味しかった。
バレンタインにもぴったり♪
チョコマカロン【上級者向け】フランスの代表的なスイーツのマカロン。プロが作るもの…と思っていませんか?このレシピならご家庭でも作れます♪中身の濃厚なガナッシュクリームも手作りする本格派マカロンです。お好みでいちごやブルーベリーなどを挟んでもおいしいですよ♪お洒落で可愛いマカロンはバレンタインなどプレゼントにも人気!マカロンに挑戦したことのない方も、ポイントをおさえた丁寧な工程になっているのでぜひチャレンジしてみてください♪
レビュー
- ちはる初めて作りました♪ とっても美味しくて感動!!
- すぅさん簡単なはぶなんでしょうが…作ったの2回目ですが、今回も焼き上がりひび割れてしまいました。1回目の失敗を活かして混ぜ方(マカロナージュ)と乾燥に注意をはらいましたが今回もうまくいかず…笑 見た目は悪いですが、味はおいしかったです。 めげずに次も挑戦します。写真は焼き上がりです。
- しおり初めてマカロンを作りました 簡単で失敗しなかったので良かっです!
- Kしっかりピエが出ていい感じに出来ました。水飴は初めて扱ったんですが、チョコレートガナッシュにツヤが出て見た目がいいですね。
おやつにぴったり♪
チョコクリームたい焼きチョコクリームを使った、たい焼きアレンジレシピ!程よい甘さがクセになる一品ですよ♪コーヒーとの相性もバッチリ!週末のおやつにいかがですか?
レビュー
- アクアカスタードクリームたい焼きのカスタードにブラックチョコを足したものですが、甘さ控えめでおいしいという感想ともう少し甘さが欲しいという感想でした。ミルクチョコを使うと甘さが増すかと思います。生地とチョコクリームが合っていて、おいしかったです。
材料たったの2つ!
チョコムース溶かして混ぜるだけで簡単なチョコレートムースを作りませんか? 材料はたったの2つ!なのに絶品スイーツが出来ちゃいます! なめらかふわふわなムースをぜひご堪能ください♪
レビュー
- さーまるもう何回も作ってます‼️ ほんとにおいしい!!お店に出せるレベル! 簡単だしいつでも作れる! 失敗しない方法は生クリームをツノが立つくらいではなく、泡立て器から落ちないくらいしっかりの生クリームを作ることです!
- やつ美味しい! 半分の量で小さいカップに4つ作ったのですが、濃厚なので私にはこれくらいが丁度いい。 余ったミルクチョコとビターチョコのブレンドでしたが問題無く出来ました。 手動で生クリームホイップしたので、それが超大変だったくらいで、その他は至って簡単! またチョコと生クリームが余ってたら作っても良いかも。
- a美味しくできました
- ちくわ少しチョコが残ってしまいましたが、食感のアクセントになって美味しかったです。
濃厚な甘さがたまらない!
絶品生チョコタルトたまにはとびきり甘〜いデザートを食べたい!そんな時にオススメなのが生チョコタルトです♪濃厚な甘さと生チョコ食感がクセになる簡単おしゃれデザートをどうぞ!
レビュー
- Mami’s kitchenチョコ好きな家族に大好評でした。チョコがとてもリッチなのにまろやか。別のデザートのパンプキンマフィンとこのチョコソースの相性もピッタリ❣️板チョコ🍫を切るサクサク感が楽しく、チョコ入りお菓子作りがクセになりそう😆ホイップクリームと薄い板チョコ、そして、マーマレードをトッピングしました。
- YUEやりました٩(ˊᗜˋ*)و♪食べ過ぎました🎵 失敗しないレシピです。特別の日にどうぞ✨
- きーとんとっても美味しかったです。 生チョコも簡単なのに美味しくて大満足、また作ります。
- ぽぽタルト生地から作りました! とっても美味しくできて バレンタイン大成功でした! レシピ通りで大丈夫です! ちなみに、タルト生地は バター50g 砂糖30g 卵黄1個 薄力粉100g 塩 ひとつまみ で作りました! 180℃のオーブンで様子を見ながら15分くらい焼きました! また作って食べたいです❤︎
さくふわっとろ〜ん♪
生チョコブッセココアのブッセ生地で生チョコを挟んだ贅沢スイーツレシピをご紹介!見た目も可愛いので、バレンタインなどのイベントにぴったりのレシピです。お口の中でとろける生チョコがたまらないおいしさ♪
レビュー
- ぱんだ簡単なのに本格的な美味しさです^ ^ 何回かリピしてます!
- りょうさんとても美味しかったです! 10分で焼きました。焼き上がりはふにゃふにゃしてて、指にひっつきます。表面に触れないよう気をつけてください!
- みかんチョコペンはホワイトを使い、ドライラズベリーはドライストロベリーで代用しました。 生地を小さくしてしまったので、次作るときは少し大きめで作ろうと思います。
- お砂糖▸◂トッピングは無し、170度に予熱したオーブンで15分焼きました(⑉• •⑉)生地が緩く天板に乗せた際心配でした、焼き上がりはしっかり食べ応えあって大成功でした🎉💖 ガナッシュはゆるゆるだったので次は厚みを出せるようになりたいです ⚐⚑˒˒
濃厚な舌触り♪
本格チョコムース少ない材料で作れる本格的なチョコレートムースはいかがですか?ブラックチョコレートと生クリームを使うことでコクがあって甘すぎず、大人な味わいに仕上がります♪ぜひ作ってみてください!
レビュー
- 𝗦𝗛𝗶𝗶𝗡𝗮🥣初ムース🍫スイートチョコで作りましたが美味しくできました🙆♀️100均のカップだと4つ分🙌結構弾力のあるムースになったので、ゼラチンなしで作ってみたら丁度良い柔らかさで美味しかったです!(夏は溶けやすいのでゼラチンありのほうが良いかもです…☀️)
- ちーママブラックチョコがポイントでしょうか♬.*゚チョコレートの風味が最高🤩👍 ウチにあったゼラチンパウダーが5g入りだったので、それに合わせた材量で、ちょうど家族分作れました。 次回はちゃんとトッピングして、見た目も鮮やかにしたいです〜