DELISH KITCHEN
きくらげと卵を使ったレシピおすすめ23選

きくらげと卵を使ったレシピおすすめ23選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2023/06/16

きくらげと卵を使ったレシピを簡単動画でご紹介。八宝菜やムースーロー、炒飯などのレシピを23本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ムースーロー」のレシピ動画

    ふんわり卵の♪
    ムースーロー

    4.4

    (
    124件
    )

    ムースーローとは、豚肉ときくらげの卵炒めという中華料理のこと。山東料理の代表的な一品で、スクランブルエッグの黄色い見た目がキンモクセイに似ていることから名付けられたと言われています。今回は基本のレシピをご紹介します。コクが深くてお箸が進みます♪ご飯にのっけていただいても美味しいですよ。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 きくらげ 卵 ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 オイスターソース しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • サー仙人
      おいしかったです。 アレンジでオイスターソース小さじ2入れてみました邪魔しなくて正解でした。 サイドに ・ささみとキュウリの塩昆布和え ・ワカメスープ作りました。 全部デリッシュキッチン参照しました。
    • 週一おじさん
      キクラゲ好きにはたまらなく美味しい料理でした。他の方のコメントにもあるようにオイスターソース、醤油を倍量で作り最後にさっとごま油を絡めて作りました。とても美味しかったです。
    • ひつじ
      美味しかったです!!
    • HARU
      生のキクラゲってとっても美味しいんですね。 このレシピも優しく仕上がり、ふんわり卵はクッキングシートを使って油なしで作りました。 簡単で焦げ付かず、ふっくら仕上がりますのでオススメです。
  • 「基本の八宝菜」のレシピ動画

    中華の定番!
    基本の八宝菜

    4.5

    (
    276件
    )

    具材たっぷりでボリューム満点な八宝菜をご紹介♪ごま油の香りが食欲をそそります♪中華の定番の八宝菜はごはんのおかずにぴったりな一品です。えびや豚肉にしっかり下味をつけておくことが美味しく仕上げるポイントの1つです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      -

    豚こま切れ肉 むきえび うずらの卵[水煮] 白菜 にんじん たけのこ[水煮] きくらげ[乾燥] しょうが 長ねぎ 絹さや サラダ油 ごま油 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 しょうが[絞り汁] 片栗粉 酒 砂糖 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ばあばちゃん
      レシピ通りですが、倍の4人分を作ってみました。下ごしらえが少し大変なのですが、手間をかけた分、とても美味しく出来上がりました。 今までは市販の合わせ調味料を使っていましたが、もうそれに頼らなくても満足できる一品になりました。
    • ごまぱん
      しょうがが大事ですね
    • miyucyann
      簡単に出来て美味しく出来ました。 半分の調味料で一人分を作りました。
    • ソース・アメリケーヌ
      にんじんは不得手です。彩りは悪いですが、ごま油の香りを感じて、おいしかったです。
  • 「基本の中華丼」のレシピ動画

    簡単旨い!
    基本の中華丼

    4.4

    (
    202件
    )

    様々な食材の旨味を感じるボリューム満点の1品!野菜の食感を残すのがポイント♪さっと炒めてとろみをつけるだけなので、意外と簡単です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      638kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 豚こま切れ肉 白菜 たけのこ(水煮) にんじん きくらげ(乾燥) 長ねぎ 絹さや うずらの卵(水煮) 塩こしょう ごま油 酒 砂糖 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Cony
      そのまま あんかけにしました。 みんな無言で完食でした。
    • anzulove818
      美味しくて何回も作っています(^-^) ☆豚肉の塩コショウはやや多めでちょうどいい。 ☆仕上げにオイスターソース大さじ1入れると味にコクが出て美味しい。 ☆レシピは2人前だから我が家は4人前だから倍で‼️ (たまに1人分と勘違いする時がある^^;)
    • 煉獄杏寿郎
      家に余っていた野菜と豚ひき肉を使い、 シーフードミックスを足して作ってみたぞ❗️ 間違いなく、うまかったぞ‼️ 胸を張って生きろ‼️🔥🔥🔥🔥🔥
    • ヒミコ
      水炊きで残った白菜と青ネギと豚肉があったので、使いきれると思いレシピ拝見致しました~! レシピ通りで十分美味しくできましたが、 最後に、追い胡麻油を、かければ、より中華っぽくなりました☆
  • 「定番中華丼」のレシピ動画

    野菜たっぷり♪
    定番中華丼

    4.5

    (
    165件
    )

    豚肉と野菜の旨味がぎゅーっと詰まった定番の中華丼をご紹介!あんがご飯に絡んで、お箸もどんどん進みます!白菜やにんじん、チンゲン菜など野菜が一度にたくさん食べられます♪大人も子供も大好きな味!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      658kcal

    • 費用目安

      600前後

    あたたかいごはん 豚こま切れ肉 白菜 にんじん チンゲン菜 乾燥きくらげ うずらの卵(水煮) サラダ油 鶏ガラスープの素 オイスターソース しょうゆ 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まりん
      大好きな味です。野菜の多さにより調味料は二倍にした方がいいです。
    • はる♡
      具材はだいぶ異なりますが、とても美味しく私好みの味付けでした☆
    • 白菜、にんじん、しいたけ、豚にく あるものでやってます 鶏ガラ少し多め オイスターソースないのでウスターソースで
    • たろ
      生きくらげをどうしても食べたくなって、行き着いたレシピ めちゃくちゃ美味しかったです! 売ってる中華丼とか油臭くて苦手だけど、自分で作ると美味しい…出来たてだから?! チンゲン菜入れられなかった代わりに玉ねぎ入れました
  • 「もやしときくらげの卵炒め」のレシピ動画

    卵ふんわり!
    もやしときくらげの卵炒め

    4.2

    (
    63件
    )

    もやしを使ったおつまみにもおすすめの1品。卵を炒めるときはかき混ぜすぎに注意し、ふんわりと大きな炒り卵にするのがポイントです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 もやし きくらげ[乾燥] 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ オイスターソース おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • PURE
      もやしは1/2袋、材料は全て半量で用意。20cmフライパンで作りましたが飛び出してしまいそうで混ぜるのに気を使った。レシピ通りなら、充分な分量が出来上がると思います!もやしも焼そばと見間違えるくらい色付いて、とっても美味しいです。乾物キクラゲなら保存もききますし、『もやしさえあれば!』のお助けメニューです。近日中にまた作ると思います。
    • ぽむ
      簡単で美味しかったです!また作ります♪ 少し豚こまを入れたらもっと美味しくなるかなぁと思いました。
    • ばあばちゃん
      シャキシャキしたもやしと、コリコリしたキクラゲの組み合わせがピッタリだと思います。 とても美味しかったです。
    • mm
      もやしの代わりに白菜で作りました。 乾燥きくらげ12g(1袋がその量だったので)、白菜の葉2枚分、卵4個を使い、調味料は倍量(料理酒と醤油は倍量、オイスターソースは分量通り)にしました。 きくらげと白菜を塩少々でさっと炒めてから、調味料を入れましたが、卵はマヨネーズと塩、こしょうで味が付いているので、その分量で十分でした。 私が作ったのでは、あまり色が濃くなりませんでした。
  • 「トマトときくらげの卵炒め」のレシピ動画

    さっぱりとした味わい♪
    トマトときくらげの卵炒め

    4.2

    (
    50件
    )

    ふわふわの卵にきくらげの食感がアクセントになります♪卵は加熱しすぎないように一度取り出すことがポイントです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 トマト きくらげ[乾燥] マヨネーズ 塩こしょう サラダ油 塩 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Pちゃん
      美味しくいただきました。
    • ひめ
      とっても美味しかったです!主人もとても気に入っていました。リピート確定。
    • トマトの酸味が効いて、美味しかった! キクラゲは生を使って、正解だった。 具は1.5倍ぐらいの量だけど、⭐︎の量はレシピ通り 緑色が欲しかったので、ニラを40g入れてみた(^^)青梗菜でも良いかも! 卵3個 マヨネーズ18g 塩1.0g 胡椒少々 → もう少し薄味でも良さそう。 トマト300g やや大きめミニトマト(フルーツトマト)でok。 生の木耳60g 指でちぎる。 青梗菜200g ⭐︎は塩1.5g、鶏がらスープの素1.5g ・最初に作る半熟卵は、箸じゃなくて、ヘラを使う! ・かなり柔らか目のスクランブルエッグ状態に留めておいて、1かたまりで取り出す。  卵の火の通し方は難しい。柔らかすぎると写真のように後で卵のカスが沢山出て綺麗じゃない(^^;) ・トマトと木耳を入れる ・1分後ぐらいに青梗菜の茎を入れる ・1分後ぐらいに青梗菜の葉を入れ、⭐︎を振りかける ・青梗菜に火が通ったら、卵の塊を戻して、ほぐしながら混ぜて完成!
    • 海のにんじん
      トマトをどれくらい炒めればいいのか難しかったです。生きくらげを使ってとてもおいしくできました。
  • 「豆腐とキャベツの卵炒め」のレシピ動画

    節約レシピ♪
    豆腐とキャベツの卵炒め

    4.3

    (
    34件
    )

    豆腐を使った簡単卵炒めのご紹介です。片栗粉入りの調味料なので豆腐は水切りいらず♪きくらげを入れることで食感にアクセントがでます。ごはんとも相性抜群でおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 溶き卵 キャベツ きくらげ[乾燥] ごま油 砂糖 しょうゆ 酒 鶏ガラスープの素 おろしにんにく 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りん
      にんにくが入っているので、和風の炒めものですがパンチが効いていてごはんがすすみます。 魚がメインの日など、ボリュームのある副菜が欲しいときに重宝しています。 豆腐を厚揚げに変えたり、きくらげを他のキノコに変えたりアレンジしながら何度か作っています。
    • はっぴぃ
      きくらげの食感が好きなのですが、レシピがマンネリになりがちだったので、キャベツや豆腐との組み合わせは新しくて良かったです。 片栗粉入りの調味料なので、しっかりと旨みたっぷり調味料が絡み、とても美味しかったです。 豆腐や卵入りで、栄養たっぷりでヘルシーなのも良いです。
    • トシ
      豆腐は水切りをして、キクラゲは苦手なのでシメジや舞茸などのキノコ類を使いましたが、キノコの旨味が滲み出て味に深みが出てとてもおいしくなりました。
    • おうり
      簡単でした。 キャベツが多かったこともあり 薄味になってしまいました・・・ も少し濃いめにすれば とても食がすすむ味だと思います。
  • 「生きくらげと卵の中華炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単調理!
    生きくらげと卵の中華炒め

    4.3

    (
    26件
    )

    乾燥とは一味違う食感に舌鼓!生きくらげを贅沢に使って、コリコリとした弾力のある食感が心地良い一品のご紹介です。ふわふわな卵と一緒に炒める、ごはんがすすむおかずは癖になる味わい♪おつまみとしてもおすすめなレシピです!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      300前後

    溶き卵 きくらげ[生] もやし ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くり
      ふるさと納税で生キクラゲが届いたので☺︎ ピーマンも入れて、鶏ガラを多めに入れました!
    • モーリス
      好評でした。
    • うしし
      安くて、早くて、うまい! 子どもにも人気のメニューでした。 うちでは、オイスターソースも入れてます。
    • チーズタルトン
      美味しいです♪
  • 「本格八宝菜」のレシピ動画

    格別のおいしさ!
    本格八宝菜

    4.2

    (
    22件
    )

    中華料理の定番、具材たっぷりの八宝菜のレシピのご紹介です!下ごしらえをしっかり行うことでより本格的な味わいに!野菜を湯通しすることで、彩りよく仕上がります♪ 本場の味をご家庭で再現してみてください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚こま切れ肉 無頭えび 白菜 にんじん たけのこ[水煮] ヤングコーン 絹さや にんにく しょうが きくらげ[乾燥] ごま油 サラダ油 卵白 酒 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ 水 塩 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みん
      ちくわ、ピーマン、白菜、キャベツ、シーフードミックス、豚肉、ある物で作りました♪何入れても美味しい‼︎
    • biscotte
      材料がほぼ揃っていたので、使い切りたくて頑張って作りました!湯がきから作ったのは初めて! 頑張った甲斐がありました。大量にできたけれど、完食でした!
    • まり
      書いてある通りに作ったら美味しくできました。
    • おにぎり
      約2倍量で作りましたが、とても美味しかったです! 夫もこどもも美味しいと言ってペロっと食べました! 野菜の下ごしらえはレンジで各1分程度しました。味は落ちるかもしれませんが、栄養が流れるのが嫌で電子レンジを使用しました。 また作ります♪
  • 「きくらげと卵の中華風スープ」のレシピ動画

    体の芯からポカポカに!
    きくらげと卵の中華風スープ

    3.9

    (
    28件
    )

    とろ〜りスープの優しい味が体に染み渡ります! きくらげの食感がアクセントに! まろやかで食べやすいスープです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      100前後

    乾燥きくらげ 卵 豆もやし 細ねぎ(刻み) ごま油 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩こしょう おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      豆もやしは苦手なのでもやしを使いました❣️2人分で水の量が600ccは多いと思ったので、調味料も減らして400ccで作りました。少し薄くなりすぎましたが、美味しかったです😊
    • モーリス
      リピートです、好評でした。
    • れあそん
      優しい味
    • Ri
      調味料は3倍くらい入れたほうがいい! 生きくらげ初めて食べた🍄コリコリプリプリ
  • 「豚肉ときくらげのオイスター炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて作る♪
    豚肉ときくらげのオイスター炒め

    4.5

    (
    13件
    )

    オイスターソースのコクのある味わいに、きくらげの食感がアクセント!豚こま肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 溶き卵 きくらげ[乾燥] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シュミット
      お肉が分量より少なかったので、その分を筍で補充。レシピでは卵を先に炒ることになっていますが、具材を炒めた後に絡めた方が自分好みになる気がしました。味付けはちょうど良かったので、また作ってみたいと思います。
    • えぬえむ
      小松菜追加。美味しかったけどレシピはムースーローとほとんど変わらない。別の料理として掲載するより レシピの数が減っても良いから整頓して選りすぐりにしてください。
    • とっくん
      カサ増しのため、にんじんとレタスを加えました。
    • ラスカル
      簡単で美味しかったです。青みが欲しかったので、小松菜を加えたら彩りが良くなりました。最後にごま油を少し加えれば、さらに美味しくなると思いました。これは定番料理にします!
  • 「豚肉ときくらげの甘辛炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    豚肉ときくらげの甘辛炒め

    5.0

    (
    5件
    )

    豚こま肉ときくらげで作る甘辛味で食べやすい主菜レシピをご紹介します♪炒り卵も入って満足度の高い一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 溶き卵 きくらげ[乾燥] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にや
      覚え書き: 豚こま160g、きくらげ10g、卵3個 調味料は気持ち多めのレシピ通り 2人分に少なめ丁度よい量 お味は😋👍️
    • aki
      4人前で調味料倍で作りましたが、とても美味しく作れました。初心者で、味に自信なかったですが、これは自信が持てました。
  • 「きくらげと卵の炒飯」のレシピ動画

    パラパラ食感♪
    きくらげと卵の炒飯

    定番卵炒飯にきくらげの食感がアクセントに! 卵は先にご飯と混ぜることでパラッパラの仕上がりに♪ あっさり味の炒飯の出来上がりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      581kcal

    • 費用目安

      600前後

    あたたかいごはん きくらげ 卵 むきえび 細ねぎ(刻み) ごま油 鶏ガラスープの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ししとうとトマトの中華風卵炒め」のレシピ動画

    中華風スクランブルエッグ!
    ししとうとトマトの中華風卵炒め

    オイスターソースのコクと卵がベストマッチなメニュー トマトとししとうも入って、栄養も満点です!朝食にもおすすめ! ささっと炒めて忙しい時にも簡単に作れるおかずです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      300前後

    トマト ししとう 卵 きくらげ 塩こしょう サラダ油 おろししょうが 酒 オイスターソース しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きくらげと豚肉のまぜそば」のレシピ動画

    卵を割って豪快に!
    きくらげと豚肉のまぜそば

    4.7

    (
    4件
    )

    ごま油の香りと甘辛味の豚肉が絶妙です。 きくらげの食感がアクセントに! 簡単がっつり飯の完成です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      640kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺 豚こま切れ肉 きくらげ 細ねぎ 卵黄 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      卵黄潰してしまいました⤵️ 具材は少し多めです とても美味しかったです またリピしたいです
    • ばぁば
      簡単だし、キクラゲ大好きだから選びました大正解美味しかった♥
  • 「ガタタン」のレシピ動画

    具材がたっぷり入った♪
    ガタタン

    4.3

    (
    8件
    )

    北海道芦別市のご当地グルメ「ガタタン」をご紹介します!ガタタンとは薄力粉で作った団子をはじめ、野菜や豚肉、海鮮、卵などの様々な具材が10種類以上入った中華ベースのスープです。近年ではラーメンやチャーハンなどにかけてバリエーション豊かに楽しまれています。ぜひお好きな具材を入れて作ってみてくださいね♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚切り落とし肉 シーフードミックス[冷凍] なると 溶き卵 白菜 玉ねぎ にんじん しいたけ きくらげ[乾燥] サラダ油 薄力粉 水 水 酒 塩 しょうゆ こしょう 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜ときくらげの卵とじ」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    小松菜ときくらげの卵とじ

    3.6

    (
    3件
    )

    小松菜のシャキシャキ感ときくらげのコリコリ感が食欲をそそります♪ごはんのおかずにはもちろんのこと、おつまみにもおすすめの一品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 きくらげ[乾燥] 溶き卵 酒 塩 鶏ガラスープの素 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホットプレートであんかけかた焼きそば」のレシピ動画

    一度に作れる♪
    ホットプレートであんかけかた焼きそば

    4.0

    (
    3件
    )

    家族みんなで楽しめるあんかけ焼きそばレシピをご紹介します!ホットプレートを使えば熱々の状態が続くのでおすすめです。温度調整ができるホットプレートでお作りください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      604kcal

    • 費用目安

      1000前後

    蒸し中華麺 豚バラ薄切り肉 シーフードミックス[冷凍] 卵 もやし チンゲン菜 きくらげ[乾燥] サラダ油 ごま油 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水 片栗粉

    • ※1人分あたり(4等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆみ
      2人なので、少し量を減らしてフライパンで作りました! 麺がカリカリにはならなかったですが、美味しかったです☺️ 甘味が少し欲しかったので、みりん足しました✨
  • 「豚肉ときくらげのポン酢炒め」のレシピ動画

    少ない材料で作る♪
    豚肉ときくらげのポン酢炒め

    豚肉の旨味たっぷりな炒め物レシピをご紹介。きくらげのコリコリした食感がプラスされ、食べ応えもばっちり!ポン酢を使うと少ない調味料で味が決まり、おすすめの一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 きくらげ[乾燥] 溶き卵 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉ときくらげのカレー炒め」のレシピ動画

    ご飯のお供に♪
    豚肉ときくらげのカレー炒め

    パパッと作れる手軽な炒め物レシピ!カレー風味の豊かな香りが食欲をそそり、ごはんと相性抜群♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 溶き卵 きくらげ[乾燥] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ カレー粉 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉ときくらげの味噌炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    豚肉ときくらげの味噌炒め

    ぱぱっと作れるおかずレシピをご紹介!みしがベースの調味料でしっかりと味をつけ、ごはんにぴったりな一品です。キクラゲのコリコリした食感もお楽しみください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 溶き卵 きくらげ[乾燥] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉ときくらげのケチャップ炒め」のレシピ動画

    ご飯のお供に♪
    豚肉ときくらげのケチャップ炒め

    ふわふわの卵に、きくらげを入れることで食感にアクセントがでます。卵は加熱しすぎないように一度取り出すことがポイント!おつまみとしてもおすすめなレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 溶き卵 きくらげ[乾燥] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「中華丸」のレシピ動画

    帯広の新名物!
    中華丸

    高校生考案、「第8回ご当地!絶品うまいもん甲子園」の特別賞に輝いた、やみつきグルメをご紹介します♪帯広のB級グルメ、「中華チラシ」をより食べやすくアレンジ!具だくさんで食べ応えがあるだけでなく、冷めてもおいしい逸品です。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(洗米済み) 豚こま切れ肉 イカ[冷凍・短冊] 玉ねぎ もやし にんじん しいたけ きくらげ[乾燥] 枝豆[冷凍] たけのこ[水煮](細切り) ごま油 水 鶏ガラスープの素 しょうゆ 砂糖 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 卵 牛乳 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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