材料3つで美味しい簡単レシピも！人気トリュフ18選
作成日: 2023/05/01
「トリュフを美味しく作るのはプロじゃないと難しい？」
いいえ、お家で簡単に美味しく作れるレシピもあります！
こちらでは生クリームなしで作れる簡単レシピや、材料3つで作れるレシピ、ラム酒を効かせた本格トリュフ、いちごや抹茶などを使った色合いもキレイなレシピ、お豆腐を使ったレシピまで18本をご紹介しています。
バレンタインなどのプレゼントにもおすすめのトリュフなので、ステキにデコレーションをする方法やラッピングのアイディアもあわせてご紹介しています。ぜひお役立てください。
2023/10/18更新
シンプルなトリュフのレシピ
材料3つで出来る！
基本のトリュフ4.3
(
62件)簡単なのに高級感のある人気のお菓子！手作りでも外はパリッと中はトロけて美味しく仕上がります♪ チョコレートのトリュフとはガナッシュを丸く成形し、ココアパウダーや粉砂糖をまぶしたもので、きのこのトリュフに似ていることから名付けられたと言われています。ミルクチョコを選べばお子さまにもおすすめです。
調理時間
約60分
カロリー
142kcal
費用目安
500円前後
ブラックチョコレート 生クリーム ブラックチョコレート 純ココア
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みよとも手の熱ですぐ溶けてしまうので、なるべく早く形にすることをおすすめします。
- 焼きそば炒め機初心者でも簡単にできました。チョコレートを細切りにするのが難しかったです、細切りが厚いとチョコレートが溶けるまでの時間が長くなるので、きちんと細切りにしましょう。手で整形するとき、手にたくさん付着しました、手の熱で解けないうちに整形仕切りましょう、また冷えて固まりすぎると整形に時間がかかるので、冷やしすぎないようにしましょう。出来上がったトリュフチョコは、完成直後に食べるとほぼ生チョコです。1日ほど冷蔵庫で冷やすと、コーティングしたチョコレートが固まり、外はパリパリ、中はしっとりの美味しいトリュフチョコになります。1日冷やしましょう。
- つきみ初めてトリュフチョコを作りました。おいしかったです！
- きなこちゃん形を作るのに苦戦したけどなんとかキレイに丸めれました😙✌️ 美味しくできて良かったですっ☻
手軽に作れる♪
牛乳で作るトリュフ4.5
(
27件)生クリームを使わず、牛乳と練乳で作るトリュフをご紹介します♪牛乳は必ず少量ずつ入れてください。チョコレートは細かく刻んでから湯煎にかけて溶かしましょう。
調理時間
180分〜
カロリー
108kcal
費用目安
200円前後
ブラックチョコレート 牛乳 練乳 純ココア
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みんめちゃくちゃ簡単に作れました♪そして私好みの甘さになり、美味しかったです！ 3時間ほどで完成しました！
- もかのすけ材料も少ないしうまいし最高！ 大量生産もできちゃう！！！！ 今度余った材料があるので自分用に作ろうかなと企んでいます😏
- ゆめママ子供が作りました。 美味しかったです。
- お菓子大好き生クリームがなくてもこんなに美味しくできるんだ！と正直感動する美味しさでした😄
あの材料で！？
生クリームなし！口どけトリュフ4.2
(
14件)バレンタインに向けてぜひ挑戦したいトリュフチョコレート！ 少量しか使わない生クリームを買うのは手間だしもったいない....そんなあなたに朗報！家にある材料だけで口どけトリュフが！！
調理時間
約30分
カロリー
85kcal
費用目安
200円前後
ブラックチョコレート 無塩バター 練乳 純ココア 粉砂糖
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ちゃ3年間くらいバレンタインはこれでほんとに美味しい…ついついつまみ食いしてしまいます笑 丸めるのがめんどくさかったら冷やす前にラップで平に包んでから、取り出した時に包丁で縦横正方形になるように切りそのままパウダー等をかけて頂ければ時短にもなります！！ですが、トリュフではなく生チョコ扱いになりますが( ;´꒳`;)見た目気にしないという方はぜひ！
- ひよこの友達凍ってしまわないか心配だったけど、私が知っているトリュフチョコになりました！なめらかでとてもおいしかったです
- 廣琴材料少しですごく美味しいです！！
- スレンチェスカプレゼント用に２倍の量で16個作りました。ベタつくことなく綺麗にパウダーも付き、一日早いバレンタインに。硬めの仕上がりで食感がサクッとしていて美味しいと言っていました。
材料3つで作る♪
豆腐の生チョコトリュフ4.3
(
16件)豆腐を使った生チョコトリュフのレシピをご紹介！豆腐は水切り不要でとっても簡単に作れるのが人気の秘訣。豆腐で作ったとは思えないほどなめらかでおいしいので、つい食べ過ぎてしまいます♪今回はブラックチョコレートを使用し、大人な味わいに仕上げました。
調理時間
約50分
カロリー
76kcal
費用目安
200円前後
絹豆腐 ブラックチョコレート ココアパウダー
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まーぼん色んな味のチョコを混ぜても美味しいです😋 特に、オレオ入りのチョコで作ったら美味しかったです！
- しとっぺ簡単にできました。豆腐のおかげで滑らかな舌触りで美味しかったです。
- でんでことても簡単にできました。子どもたちと一緒に旦那さんへのバレンタインチョコのために作りました。
- よう簡単に、美味しい生チョコトリュフが出来ました。チョコの分量が多めなせいか、豆腐の味は気にならなかったです。普通の生チョコだと、作っても少なくても半日は食べれませんが、これは作ったら30分程ですぐ食べれるので良いですね😆
お家で簡単トリュフ風♡
カステラトリュフ4.5
(
4件)カステラを使ってトリュフ風のお菓子が作れちゃう ! パリパリしっとり! 食感が楽しめる♪ お菓子作りが苦手な人でもちぎって丸めるだけなので簡単です！
調理時間
約15分
カロリー
72kcal
費用目安
300円前後
カステラ ミルクチョコレート くるみ ココアパウダー 牛乳
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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お酒が入った大人味トリュフのレシピ
大人の味わい♪
ラムレーズントリュフ-
(
1件)ラムレーズンをしっかり効かせたトリュフ（ボンボンショコラ）を作ります！ 難しそうに見えても手順は意外とシンプル♪ お酒好きな方にも喜ばれます♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
調理時間
約90分
カロリー
153kcal
費用目安
800円前後
ミルクチョコレート 生クリーム レーズン ラム酒 ミルクチョコレート 純ココア
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆうこれは本当に美味しいです。レーズンが苦手な私ですが、レーズン好きな親のために作り味見で食べたところ、あまりの美味しさに渡すのが惜しくなったほど。 またかならず作ります。 外のコーティングがないと酒感が強く感じてしまうかも？
大人の味♡
ブランデートリュフ-
(
2件)トリュフ（ボンボンショコラ）を手作りしましょう♪ ブラックチョコでほどよいビターな味わい♪ 大人の彼へのバレンタインにいかがですか？ トッピングシュガーなどを使って可愛くデコレーションしても◎ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
調理時間
約90分
カロリー
112kcal
費用目安
400円前後
ブラックチョコレート 生クリーム ブランデー ブラックチョコレート ホワイトチョコペン アラザン
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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お酒とも合う♪
ウイスキーのコーヒートリュフ-
(
1件)ウイスキーが入ったトリュフのご紹介です。コーヒーとチョコレートはウイスキーと相性ぴったり！ほろ苦くお酒がかおる、大人のチョコレートです。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。
調理時間
約60分
カロリー
91kcal
費用目安
300円前後
ミルクチョコレート 生クリーム インスタントコーヒー ウイスキー ミルクチョコレート 純ココア
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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大人な味わい！
オレンジリキュールのトリュフ-
(
0件)オレンジリキュールを使うことで風味豊かな一品に仕上げました！オレンジピールを加えて、食感も楽しんでいただけます。※このレシピはアルコールを含んでいます。
調理時間
約60分
カロリー
103kcal
費用目安
600円前後
ミルクチョコレート 生クリーム オレンジピール グランマルニエ ミルクチョコレート 純ココア
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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変わりトリュフのレシピ
調理時間
約60分
カロリー
105kcal
費用目安
600円前後
ホワイトチョコレート 生クリーム フリーズドライいちご いちごパウダー
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Fukka 🔰途中でコーティング用のイチゴパウダーが切れてしまい、抹茶パウダーで代用した物もありますが、映えるきれいな色合いに仕上がりましたっ！友人からも褒めてもらえました☆やはり、まぶす作業は少し大変かもしれませんが、コツをつかんでからは早かったです。レシピの２倍でつくったのもあり、材料費はかさみましたが、満足できましたっ！初めてでこのクオリティは自画自賛してしまうほどです。
- ちぃぽんこれは毎年作っています(*ˊᵕˋ*) ものすごく人気で私も好きです✨ 多めに作っておやつとして いつも食してます(o´罒`o)
調理時間
約半日
カロリー
162kcal
費用目安
1500円前後
ホワイトチョコレート 生クリーム 転写シート ルビーチョコレート
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- たまごバレンタインで友達にあげたら、 美味しかったと喜んでもらえました。 中のトリュフが口のなかでとけ、 ストロベリーチョコと、ホワイトチョコが 相性抜群。とっても美味しいです。 リピしてます！
ラムレーズン香る♪
さつまいもトリュフ-
(
1件)レンジで簡単！ ラム酒の香りで美味しさがグンとUP♡ お子様のおやつにはレーズンをお湯で戻して使ってくださいね♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
調理時間
約30分
カロリー
31kcal
費用目安
200円前後
さつまいも 無塩バター 牛乳 ラムレーズン 砂糖 塩 純ココア
- ※1個分あたり(15個の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約30分
カロリー
119kcal
費用目安
500円前後
ホワイトチョコレート 生クリーム はちみつ レモン汁 レモンピール アーモンドダイス 粉砂糖 ホワイトチョコペン
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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爽やかな味わい♪
チョコミントトリュフ-
(
1件)ミントの風味が爽やかで、夏でも食べたくなる清涼感のある味わいです。食用色素がない場合はなくてもお作りいただけます。お好みでデコレーションしてお楽しみください！
調理時間
約半日
カロリー
147kcal
費用目安
700円前後
ブラックチョコレート ホワイトチョコレート 生クリーム ペパーミントエッセンス チョコレート用色素[緑]
- ※1個あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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口どけなめらか！
アボカドトリュフ-
(
1件)意外と合う！アボカド×チョコレート！ アボカドのクリーミーな食感とチョコレートが合わさって濃厚な味わいに。 簡単にできるのでおやつやプレゼントとしてもオススメです♪
調理時間
約60分
カロリー
85kcal
費用目安
300円前後
ホワイトチョコレート アボカド ココナッツパウダー(ロング)
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約90分
カロリー
155kcal
費用目安
700円前後
ホワイトチョコレート 生クリーム クリームチーズ はちみつ 抹茶 ホワイトチョコレート 抹茶 ホワイトチョコペン アーモンド
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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食感が決め手♡
ザクザクトリュフ-
(
0件)クリームチーズを加えることでコクと滑らかさがUP！ そこにザクザク食感が加わっておいしくなります♪ 難易度も高くないのでバレンタインの友チョコにおすすめです♡
調理時間
約60分
カロリー
153kcal
費用目安
500円前後
ミルクチョコレート クリームチーズ ビスケット ミックスナッツ サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約30分
カロリー
58kcal
費用目安
300円前後
かぼちゃ クリームチーズ 砂糖 牛乳 レーズン 純ココア 粉砂糖 シナモン
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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トリュフのデコレーション方法
調理時間
約90分
カロリー
109kcal
費用目安
700円前後
チョコレート 生クリーム 有塩バター はちみつ ココナッツパウダー[ロング] 純ココア アーモンドダイス 抹茶 粉砂糖
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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ラッピングの方法
透明袋&箱でアレンジ♪
生チョコ&トリュフのラッピング方法-
(
0件)チョコレートは透明袋や箱に入れたラッピング方法がおすすめです！作ったお菓子を可愛く包んでプレゼントに！ちょっとしたコツで簡単にできます。
調理時間
-
カロリー
-
費用目安
-
透明袋 カップ ひも 箱 紙 箱 紙パッキン カップ 箱 カップ
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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