DELISH KITCHEN

ラムレーズン香る♪

さつまいもトリュフ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    31kcal

  • 費用目安

    200前後

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レンジで簡単! ラム酒の香りで美味しさがグンとUP♡ お子様のおやつにはレーズンをお湯で戻して使ってくださいね♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

材料 【12〜15個分】

手順

  1. 1

    ラムレーズンは粗く刻む。さつまいもは皮をむき、1cm幅の輪切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。

  2. 2

    耐熱容器にさつまいもを入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちにさつまいもをつぶす。

  3. 3

    さつまいもにバター、ラムレーズン、牛乳、砂糖、塩を加えて混ぜる。

  4. 4

    一口大に丸め、純ココアをまぶす。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

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