DELISH KITCHEN

今晩のおつまみに!ネギ味噌を使ったおすすめレシピ20選

作成日: 2023/05/01

ネギ味噌を使ったレシピを簡単動画でご紹介。厚揚げや鶏肉、じゃがいもなど、様々な食材と合わせたレシピを20本紹介しています。日々の献立やおつまみにぜひお役立てください。


  • 「ねぎ味噌厚揚げチーズ」のレシピ動画

    カリッと濃厚で香ばしい!
    ねぎ味噌厚揚げチーズ

    3.9

    (

    120件
    )

    圧倒的な存在感!表面はカリッと中はとろ〜り♪ ねぎ味噌の旨味と香りが口の中に広がります。 熱いうちにお召し上がりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ ピザ用チーズ 細ねぎ 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こんいち
      おつまみにピッタリ‼️ ねぎ味噌とチーズ合いますね♪ 面倒くさかったのでチーズは上に乗せました(笑)
    • カコちゃん
      厚揚げがあったので作りました。 ねぎ味噌はスプーンを使って入れました。 チーズと良く合い美味しかったです。
    • シャケ(減塩努力)
      美味しいです。チーズと味噌が合います。 調味料は減らしました。チーズがうまく間に入りませんでしたが、溶ければ良しかと。
    • あやそうま
      中に入れ込んでいくのは少しめんどくさかったけど、美味しかったからよし!今回はスライスチーズを使ってしまったので今度はとろけるチーズをたっぷり使ってリベンジしたいです(*´∇`)
  • 「厚揚げのねぎみそチーズ焼き」のレシピ動画

    今晩のおつまみに!
    厚揚げのねぎみそチーズ焼き

    4.3

    (

    33件
    )

    安い食材で美味しくアレンジ!ねぎみそのコクとチーズのまろやかな味が美味しい♪パッと作れるお手軽レシピにぜひチャレンジしてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ ねぎ サラダ油 ピザ用チーズ  細ねぎ(刻み) みそ 砂糖 みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴぴ
      スーパーに250gの厚揚げしかなかったので、2人分500gでチーズ増しで作りました👌 ネギ味噌だれは丁度使い切るくらいだったので、次も500gで作ろうと思います☺️❤️ ペロリと食べれました!美味しかったです!
    • いちご大福
      本当に簡単!(´▽`)!(´▽`) これで立派なおかずになります! チーズと味噌の相性抜群です! 塩分高めですが...💦
    • 怜香
      砂糖の分量を半分にして作りました。 甘すぎず、ちょうど良かったです。 食べる時に、七味を
    • 72kichi
      チーズの溶けが甘かったけど味が美味しかったです🧀🤍🤍🤍
  • 「里芋のねぎ味噌グラタン」のレシピ動画

    ねっとり濃厚!
    里芋のねぎ味噌グラタン

    4.3

    (

    8件
    )

    煮物に入っているイメージの里芋ですが、里芋のねっとり感を活かしたグラタンもおすすめです。ホワイトソースや面倒な里芋の処理も不要。しっかりとコクがあって食べ応えのある味です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      300前後

    里芋 ピザ用チーズ ねぎ 味噌 砂糖 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こったん
      色味に細ネギを散らしてみました。里芋がねっとりホクホクで美味しかったです!また作りたいです。
    • モー
      簡単に作れておいしかったです。 ピザ用チーズがなく、代わりにとろけるチーズを ちぎって代用し 焼き上がりに長ねぎの青い部分を刻んでのせてみたした。
    • ほげ
      里芋が少なかったのか味がしょっぱかったです 里芋の量に応じて味噌は少なめに
    • ピカどん
      新しい里芋レシピ ネギ味噌の味がアクセントになって美味しく出来ました。リピ確定です。
  • 「鶏もも肉のねぎみそはさみチーズ焼き」のレシピ動画

    おつまみ感覚!
    鶏もも肉のねぎみそはさみチーズ焼き

    4.3

    (

    13件
    )

    鶏もも肉に、濃厚なねぎみそを挟んだ大胆な、 主菜おかずです!はさみ焼きにして、上のチーズが とろけるので、濃厚でこってり食べたい時におすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 とろけるチーズ こしょう ねぎ 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり(2人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ペン
      My children loved it so much!!
    • ころころ
      食べ盛りの息子たちも喜んで食べてくれました。大きめのお肉だったので蒸し焼きにしました。肉汁が出たので 盛り付けの仕上げにかけたところ 野菜もドレッシングなしで食べられました。スライスチーズが無かったので ピザ用チーズを使いました。ご飯もすすむ味付けです☆
    • 天海裕
      味噌+砂糖でよく混ざらないなあ…って思って みりん足して、さらにしょうがとニンニクおろしも足しました✨ 辛いの好きなんで焼いてから七味とラー油ちょっと足しました。
    • ゆっこ
      味噌とお肉の相性抜群で凄くおいしかった。ご飯がとてもすすみました。
  • 「豚のねぎみそチーズ焼き」のレシピ動画

    がっつり大満足!
    豚のねぎみそチーズ焼き

    4.5

    (

    11件
    )

    とろ〜りチーズのごちそうディナー♪ がっつり食べたいメインディッシュ! ねぎみその香りが食欲をそそります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース(とんかつ用) 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ピザ用チーズ  ねぎ みそ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      美味しい!味付けも簡単でした。チーズを多めにしたら結構チーズ味になってしまったので分量守るか少なめでも良かったかも(^.^;
    • MOCA
      簡単で美味しかったです(^^) 薄力粉は無しにして、オーブンのグリルで焼きました。 片面焼いて裏返して焼き、ねぎミソを塗りチーズをのせてまた少し焼きました。 ねぎミソを塗る前に肉をカットしておくと、食べやすいです。
  • 「鶏むね肉のねぎ味噌焼き」のレシピ動画

    こってり満足味♪
    鶏むね肉のねぎ味噌焼き

    4.2

    (

    19件
    )

    冷めても美味しい、しっかり味! ねぎ×みその間違いない組み合わせ! お酒のおつまみにもおすすめの一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 ねぎ 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • momo
      簡単で美味しかったです!お酒に結構つけときましたー!
    • シャケ(減塩努力)
      ネギみそ味が美味しくてご飯に合います。料理酒に1時間近く漬け込んでいたのもあってか焼いた後もパサつかず柔らかく仕上がりました。また作ります。
    • あやそうま
      味がしっかりしててご飯にあいました。 料理行程もそんなに難しくないし胸肉のパサつきも気にならず美味しかったです。
    • でこ
      美味いっす!白飯に合いまくります!
  • 「じゃがいものねぎみそ焼き」のレシピ動画

    パパッと簡単!
    じゃがいものねぎみそ焼き

    3.7

    (

    34件
    )

    トースターでできて簡単なレシピです♪ねぎみそのしょっぱさが、ホクホクしたじゃがいもとよく合います!おつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも ねぎ 砂糖 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 唯一神デリッシュキッチン教信者
      万能ネギ使用&トースターがないので魚焼きグリル&クッキングシートで。 しっかりレンジで爪楊枝がすっと入るまでチン。 マジうまい。神。やはりDELISH KITCHENは神。永久に存在して欲しい。 誤ってジャガイモ3つ分で作ってしまったが、ガンガンなくなる。 ※次はもう少し焼き目を付ける
    • my
      コンロを塞がず、あと1品欲しいときに助かります。 ほどよく濃い味で、おかずにもおつまみにもちょうど良いと思います。
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • れあそん
      どんな味噌を使うかで印象が違うだろうけど 良いよ
  • 「油揚げのピザ風ねぎみそのせ」のレシピ動画

    簡単焼くだけ♪
    油揚げのピザ風ねぎみそのせ

    4.1

    (

    19件
    )

    油揚げをフライパンとトースターで焼くことで、カリカリの食感が楽しめます。しっかり味のねぎみそだれと、チーズがよく合います。おつまみにしても、おかずの一品に加えても活躍する便利な一品ですよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ ピザ用チーズ 長ねぎ 酒 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のり
      とても美味しかったです。 ネギ味噌とチーズ、油あげと相性抜群です!!
    • こむぎ
      コメント見るべきでした、しょっぱかったです...
    • あす
      しょっぱかったです。ネギ多め、みそ半分、砂糖大1くらいで調整するといいですね。
    • ばあちゃん
      先週末作ったネギ醤油残ってたので、味噌の代わりに使いました❗もったいないものね。
  • 「鶏肉のねぎ味噌炒め」のレシピ動画

    プリプリな部位を使って作る♪
    鶏肉のねぎ味噌炒め

    4.3

    (

    57件
    )

    冷めてもおいしいお肉のおかずレシピのご紹介です♪ねぎを香ばしく炒め合わせて味噌の風味とコクをさらにプラスしました!お好みで豆板醤を加えてピリ辛風味にするのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    肩小肉(唐揚げ用) 長ねぎ[白い部分] 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ みそ おろしにんにく

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kerori
      普通のもも肉で作りました。味噌だれが家族に好評でした!美味しくてすぐなくなって物足りなかった〜!また作ろうと思います!
    • しらす
      ご飯が進む味付けでとても美味しかったです!
    • しょうご
      豆板醤を加えて正解でした!簡単に作れて美味しかったです!
    • 野蛮人
      ねぎのトロトロと味噌だれがとてもよく合います。
  • 「さわらのねぎみそバター焼き」のレシピ動画

    しっとりやわらか!
    さわらのねぎみそバター焼き

    4.5

    (

    26件
    )

    ねぎみそをかけたさわらをトースターで焼きます! 家にある調味料であっという間に本格和食! ごはんがすすむ味付けです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      500前後

    さわら ねぎ しめじ 有塩バター 酒 みりん 砂糖 みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はくさいこんぶ
      絶品でした🥰 しめじがなかったので、ジャンボししとうを使いました。 うちのオーブントースターでは230℃で15分と170℃で追加5分焼きました。 また作ります。
    • biscotte
      バターと味噌のコクが、あっさりしたサワラに合います!
    • にゃんにゃむニーナ
      18日夕ご飯は、 しっとりやわらか、さわらのねぎみそバター焼き バターなんてにゃー。きのこの代わりにピーマンにゃ。 爽やかな酸味、梅しらすのいなり寿司 旨み広がる、春キャベツのしらす和え お酢でさっぱり、もずくときゅうりの酢の物 うまみがたっぷり、しじみの味噌汁 先生大好き。ネコ元気にゃ〜。
    • きいな
      これ、すっごく美味しい😋 しめじの代わりにえのき使いました。 家族皆んなに大好評でした〜👍✨ リピ決定です!
  • 「ねぎ味噌レンジ蒸し鶏」のレシピ動画

    ふっくらジューシー!
    ねぎ味噌レンジ蒸し鶏

    3.3

    (

    3件
    )

    パサツキやすい鶏むね肉も、下味をしっかりつけることで、ふっくらジューシーな食感に♪ねぎ味噌を挟んでいるので、一緒に食べるとおいしさ倍増です!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 砂糖 塩 酒 長ねぎ 砂糖 みそ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「厚揚げと舞茸のねぎみそホイル焼き」のレシピ動画

    香ばしいみそがやみつき!
    厚揚げと舞茸のねぎみそホイル焼き

    4.6

    (

    3件
    )

    アルミホイルに厚揚げとまいたけ、ねぎみそだれをかけて 香ばしく焼いたお手軽レシピです♪ 忙しい時にもトースターで作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ まいたけ ねぎ 塩こしょう 砂糖 マヨネーズ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まもちん
      材料2つで家にある調味料でトースターでチンで出来るので楽ちんです♪ 味噌にマヨネーズなので白米によくあうのでおいしいです(^^)
  • 「厚揚げとししとうのねぎみそ焼き」のレシピ動画

    コクうま!
    厚揚げとししとうのねぎみそ焼き

    トースターで焼くだけの簡単おかず♪少ない材料でもボリューム満点です。ねぎみそとチーズのコクが、おつまみにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ ししとう ピザ用チーズ こしょう 長ねぎ 砂糖 みそ おろしにんにく マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • BOO
      また作ろうと思います!
  • 「サイコロ食パンのねぎ味噌焼き」のレシピ動画

    節約!時短おつまみ♪
    サイコロ食パンのねぎ味噌焼き

    ねぎ味噌の香ばしい香りが染みた、一口サイズのおつまみです♪ 工程も簡単なので、時短で節約にもぴったりなレシピです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      50以内

    食パン(6枚切り) ねぎ サラダ油 細ねぎ(刻み) みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ささみとねぎ味噌チーズカツ」のレシピ動画

    中からチーズがとろーり!
    ささみとねぎ味噌チーズカツ

    4.6

    (

    3件
    )

    ボリュームがあって満足メニュー♪ ねぎみそが美味しい! 今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      400前後

    ねぎ ささみ ピザ用チーズ  薄力粉(ささみ用) みそ サラダ油 薄力粉(衣用) 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みーあ
      味噌とチーズの組み合わせの味付けは初めてでしたが、思っていたよりもかなり美味しかったので、また作りたいと思います😊
  • 「だし巻き卵のねぎみそ万能だれ」のレシピ動画

    トロじゅわうま〜!
    だし巻き卵のねぎみそ万能だれ

    3.2

    (

    4件
    )

    優しい口どけのだし巻き卵に万能なねぎみそだれをかけました! ごはんが止まらないこと必至なメニューです♪ たれはごはんはもちろん麺やパン、肉や魚にも合うまさに万能だれですよ

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 砂糖 醤油 和風顆粒だし 片栗粉 水 ねぎ 生姜 サラダ油 みりん 酒 砂糖 醤油 みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 樋渡
      だしが効いてて美味しい。 フライパン二つ使うのが面倒です。
  • 「鯛のねぎ味噌焼き」のレシピ動画

    風味の良い!
    鯛のねぎ味噌焼き

    4.3

    (

    18件
    )

    ごはんにもよく合う!鯛にねぎと味噌の風味をプラス♪食欲をそそるおかずになりますよ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      1000前後

    鯛 塩 長ねぎ みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Aries
      身が厚すぎたのかトースターで20分以上焼いても焼けなかったのでフライパンで蒸し焼きにしました 味噌は地元の甘めの麦味噌を使いました 味はお味噌がきいていてとてもおいしかっです!
    • にゃんにゃむニーナ
      何度もリピートしています。ありがとうございます。いつも美味しいです。また作ります。
    • ぽんみえ
      クロダイがお安く入手できたのでこちらをチョイスしました。切り身ではなかったので作りにくかったですが、よかったです。クロダイは皮が厚いので、真鯛などがおすすめかも!
    • うさぎの耳
      淡白な鯛に、ネギ味噌がとても合います。 味噌が焦げないように、最初はアルミホイルをかぶせて、200℃のトースターで15分ほど焼いたあと、味噌に焦げ目を付けるため、アルミホイルをはずし、250℃で3分ほど焼きました。
  • 「餃子の皮でねぎ味噌ピザ」のレシピ動画

    のせて焼くだけ!
    餃子の皮でねぎ味噌ピザ

    4.2

    (

    5件
    )

    餃子の皮で簡単一口ピザ! シャキシャキ食感のねぎをたっぷりのせて♪ お酒のおつまみにも最適!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      200前後

    餃子の皮 ねぎ ピザ用チーズ  ごま油 みそ マヨネーズ 一味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Risa
      餃子の皮が余ったので作ってみました! おつまみに最高です!!
  • 「キャベツのねぎ味噌炒め」のレシピ動画

    簡単おかず♪
    キャベツのねぎ味噌炒め

    4.3

    (

    8件
    )

    あと1品欲しい時にうれしい♪ さっとできる簡単おかず! ねぎを効かせるとおつまみにも!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 細ねぎ ごま油 みそ みりん 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 美味しかったです。 キャベツはカット野菜を使ったので簡単に出来ました。
    • akasya
      シンプルな材料で、この美味しさ! リピート確定です。
    • ポチ
      キャベツ消費の副菜に。美味しかったです
  • 「しいたけのねぎみそ焼き」のレシピ動画

    香ばしい!
    しいたけのねぎみそ焼き

    4.7

    (

    4件
    )

    甘辛のみそだれにねぎが合う! すりごまを加えて風味がアップ。 簡単にでき、おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      100前後

    しいたけ 細ねぎ 白いりごま みりん みそ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。