おつまみ感覚!

鶏もも肉のねぎみそはさみチーズ焼き

鶏もも肉に、濃厚なねぎみそを挟んだ大胆な、 主菜おかずです!はさみ焼きにして、上のチーズが とろけるので、濃厚でこってり食べたい時におすすめです♪

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料1枚分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • とろけるチーズ 1枚
  • こしょう 少々
  • ☆ねぎみそ
  • ねぎ 10cm
  • 砂糖 小さじ1/2
  • みそ 大さじ1と1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

鶏肉は縦半分に切り込みを入れて、左右に開き、両面に塩こしょうをふる。

2.

ねぎはみじん切りにし、ボウルに☆を入れて混ぜる。

3.

鶏肉に2をはさみ、片栗粉をまぶす。

4.

フライパンにサラダ油を入れて熱し、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、チーズをのせて酒ふたをし、3分火が通るまで加熱する。