ふっくらジューシー！
ねぎ味噌レンジ蒸し鶏

手順

1. 1

   鶏肉は厚さを半分になるように切り込みを入れて、フォークで数箇所穴をあけ、砂糖、塩をまぶして耐熱皿におき、30分おく。

   ポイント

   冷蔵庫で時間をおきましょう。

2. 2

   ねぎはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   1の鶏肉に2を挟み、酒をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

4. 4

   ラップをしたまま5分おき、器に盛る。