DELISH KITCHEN

ほっと温まる♪

鶏肉とブロッコリーの豆乳味噌うどん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    807kcal

  • 費用目安

    400前後

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鶏肉とブロッコリーを使ったうどんレシピをご紹介!まろやかな味わいの豆乳味噌がくせになりますよ♪肌寒い日にぴったりの一品です。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

    ポイント

    余分な脂を取り除いてからお使いください。

  3. 3

    鍋にごま油、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。鶏肉を加え、色が変わるまで弱めの中火で炒める。☆、ブロッコリーを加えて煮立たせ、ふたをして弱火で2分煮る。

  4. 4

    冷凍うどんを加えてほぐしながら煮る。みそを溶きながら加え、豆乳、白すりごまを加えてひと煮立ちさせる。

レビュー

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  • ゆうあ

    簡単に作れました! 写真よりも味噌の色が強く出ました😅 何が悪かったのだろう... でも、優しい味でよかったです!

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