【人参の味噌汁】人気レシピ15選!基本からアレンジまで豊富に紹介
作成日: 2023/05/28
更新日: 2024/10/18
人参(にんじん)を使ったレシピを簡単動画でご紹介。シンプルな味噌汁から具沢山味噌汁まで15本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【定番シンプル】人参を使った味噌汁レシピ
ほっこり優しいおいしさ♪
大根とにんじんの味噌汁大根とにんじんの甘みが引き立つお味噌汁です。他の料理との組み合わせを選ばないシンプルな汁物です♪
レビュー
- はっぱあっネギ入れ忘れた💦 大根150gで作りましたがそれでも具沢山 にんじんから出るのか、すごく甘味の出るみそ汁でした🙆♀️ 美味しかったです✨
- mika上手に出来ました ⑅◡̈* 玉ねぎも足しましたが 美味しかったです(*ˊᵕˋ* )
- ピクミン大根と人参の組み合わせ、美味しくて好きです♪ほっこりします☆
- くまきち大根もにんじんも、旬の味ですね。 これからの季節、出番がますます増えそうな、お味噌汁の具材です。
ほっとあたたまる!
里芋とにんじんの味噌汁里芋とにんじんのホクホクとした食感がおいしい!寒い季節は特に恋しくなる日本人らしい一品。和食だけでなくさまざまな料理と相性抜群です。この一品だけで食卓のバランスがワンランクアップしますよ♪
レビュー
- たんぱく質とても簡単に作ることができました!里芋とにんじんとネギというシンプルな具材でしたが、里芋のホクホク感も良かったし味噌汁に里芋の風味がついてとても美味しかったです!また機会があれば作ろうと思いました!
- まきまき里芋がやすく買えてたので作ってみました。 いつも芋の子汁じゃ芸がないのでこのレシピ見た時これだ!と思いました。 里芋があるうちにまた作りたいです。アレンジで余ってた油揚げいれて具を増やしてみました。
- 彗星長めに煮込むと、里芋がとろっとしておいしいです お肉やきのこ類を入れてもいいかもしれないです
- にゃんにゃむニーナ怖にゃん。写真替えさせていただきました。 おはようございます。今日も大好き。 ネコおそようございます。申し訳ございません。二度寝したネコ🐈⬛。。 21日朝ご飯は、 ほっとあたたまる、里芋とにんじんの味噌汁 こちらに載せました。 他には、 手羽先の筑前煮、形が失敗だし巻き卵、じろあめにゃ大学芋、ぬか漬け、納豆です。 いただきます。 10日夕ご飯は、 からだあたたまる、ブリと白菜の塩麹鍋 こちらに載せました。 舞茸出汁入り、柚子も入れてみました。 塩麹初めて使いましたが、うみゃにゃ。 蛸🐙様のお餅を薄く切らせていただきまして、焼きました。 はぁーありがたやにゃ〜。 ポン酢マヨで簡単、玉ねぎとかいわれの代わりに大根のツナなしサラダ マヨの代わりにヨーグルト。 大根と玉ねぎ煮ました。 緑色が欲しくて、大葉を刻んでみました。 これは驚きのうみゃにゃ。 ほっとあたたまる、里芋とにんじんの味噌汁 舞茸出汁入りです。でも大根も入れてみました。 奥のは、茹で充填豆腐の、黒蜜かけ〜。 うみゃにゃ。大好き。
簡単にできる!
玉ねぎとにんじんの味噌汁玉ねぎとにんじんの味噌汁をご紹介します。玉ねぎとにんじんの程よい甘みと味噌の味わいがごはんにぴったりの一品です♪ぜひお試しください。
レビュー
- ぴんくふぇありーシンプルなお味噌汁でした😊
- かりんとうお母さんが大好きな!! とっても、おいしいー。
- たんぱく質家に残っている材料で簡単に作れてとても美味しかったです!また作りたいです!
- 納豆島玉ねぎとニンジンのみそ汁は意外と作ったことがないなと思い作りました。玉ねぎが甘くてちょっと懐かしさもあり美味しくいただきました。
献立の汁物として♪
白菜とにんじんの味噌汁白菜とにんじんの味噌汁レシピをご紹介!シンプルな具材だからこそ飽きのこない一品です。さっと作れるので、ぜひお試しください♪
レビュー
- ぴんくふぇありー簡単で美味しかったです❣️
- にゃんにゃむニーナお寝坊しました。ごめんなさい。 おはようございます。今日も大好き。 9日朝ご飯は、 献立の汁物として、白菜とにんじんの味噌汁 こちらに載せました。 他には、さんま、納豆、だし巻き卵です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 26日朝ご飯は、 献立の汁物として、白菜とにんじんの味噌汁 こちらに載せました。 他には、 だし巻き卵、マグロポキポキ、 切り干し大根煮物、葡萄、納豆です。 いただきます。 お昼のもっちもち、豆腐白玉 みたらし団子にしました〜。 が多かったんだと思われます。笑 他にも色々朝の残りのおかずも食べたから。 19日夕ご飯は、 黄金比の調味料で作る、メバルの煮付け こちらに載せました。 ごま油が香ばしい、さつまいものきんぴら 献立の汁物として、白菜とにんじんの味噌汁 です。 ネコ達お腹いっぱい。 でもクタクタなの。 落ち葉掃き、頑張りました。 ネコは。。。
- キャサリン白菜が余ったので作りました。簡単に作れて美味しいです。
- ぽち簡単で美味しかったです! 想像通りのほっとする味でした!
ほっとする定番の組み合わせ!
にんじんと卵の味噌汁ふわふわの卵がポイントの味噌汁レシピをご紹介!にんじんとの相性が良く色合いも良い味噌汁です。パパッと作れて忙しい日にもおすすめ♪ぜひお試しください。
レビュー
- ぽち想像通りのおいしさでした! にんじん切って卵といて入れるだけ!簡単でした!
- はぎこ大根も。彩りあってよい~
- ゆん簡単に作れて美味しかったです。
ひと工夫プラス!
キャベツとにんじんの炒め味噌汁キャベツとにんじんを炒めてから煮ることで、手軽にコクが出せる味噌汁レシピです。常備野菜を使って、食卓に欠かせないお味噌汁をパパッと作りましょう♪
レビュー
- ぴんくふぇありー野菜を炒めることでキャベツの臭みが軽減され、コクがプラスされているように思います。美味しかったです❣️
- にゃんにゃむニーナにゃ、あ、に?
- くまきちコクがあって、美味しいです。ゴマ油でもイケそうですね。
- ぽち簡単で美味しかったです! お野菜が香ばしくて食べ応えがありました! ちょっと焦げましたが、香ばしさがおいしさなのでまた作って火加減習得したいです。
旨味たっぷり!
切り干し大根とにんじんの味噌汁切り干し大根とにんじんが具材の味噌汁をご紹介します。切り干し大根の旨味が味噌汁のだしと合わさってほっと落ち着く味わいになります。献立の汁物に悩んだ時にいかがでしょうか?
【具沢山で満足感アップ】人参を使った豚汁・けんちん汁レシピ
白味噌を使って!
かぶとにんじんの味噌汁甘い味わいのある白みそを使って、 かぶとにんじんを入れた優しい味わいの味噌汁です♪ だし汁をとって、更に美味しく仕上げるのもおすすめです♪
レビュー
- Aleksa♡とっても美味しかったです!😋 夫にも好評でした💗 メモ😌✨ カブを少し太く切りました 味噌を大さじ1を入れました
- えぬえむ野菜の甘味を感じることができる腕ものでした。これはまた作ります。
- ホームベルカブが柔らかく仕上がりました。カブの葉の緑、人参のオレンジ、カブの白と彩りが綺麗でかつ美味しかったです。新鮮なカブはやっぱ美味しい〜。
- ばリえめちゃくちゃ塩辛かったです。 お水400mlに対して、白味噌大さじ3を入れましたが、明らかにお味噌が多いと感じました。 お椀によそってから、塩辛かったのでお湯を沸かして、お椀に直接足しましたが、お水600mlで良いのでは、と感じました。 事務局にも連絡しましたが、わたしが白味噌を使ってないんじゃないか、と言わんばかりの回答で、レシピの再確認もなく、とても不愉快でした。 これから作られる皆さん、お味噌は"感覚で"調整しながら作られてください。このレシピ通りだと、辛くて食べられませんでした。
具だくさんで食べ応え◎
にんじんとさばの味噌汁サバ缶が存在感バツグンの具沢山味噌汁♪旨みたっぷりの汁物は、ぜひ白いご飯と一緒に食べたい一品です。にんじんや白菜の甘みも加わったやさしい味!意外となかった一品、ぜひお試しください。
レビュー
- まり美味しかったです。
- ゆゆこサバ缶は汁を切らずにまるごと入れちゃいましたが、鯖のだしが出て、お寿司屋さんのあら汁みたいで美味しかったです。
- ゆんレビューを見て、缶汁を入れたら美味しかったということで、真似して作ったらとても美味しかったです( ^ᵕ^)
- もちぐまサバ缶の味がして美味しかったです。
うまみたっぷり!
しいたけ入り具沢山豚汁しいたけを入れた豚汁はいかがですか?豚肉やしいたけのうまみがたっぷり味わえる一品です♪ぜひお試しください。
レビュー
- ゆの具の種類を増やしました。 とても美味しかったです。
- くまきち椎茸のうま味でコクが出て美味しかったです‼️
- ぴんくふぇありー水は400ccにしました。豚肉はしゃぶしゃぶ用ロースを使いました。めちゃくちゃ美味しかったです❣️
- 彗星お肉は少なめですが、具材がたくさんで満足感が大きいです
ほっと温まる♪
さつまいもの豚汁さつまいもを使った豚汁のご紹介です!具材のうまみが溶け出してごはんとの相性も抜群♪さつまいもの優しい甘さが堪能できる一品です。
レビュー
- めろめろんさつまいもがとても美味しくて温まります。 こんにゃくも加えて具沢山にしました!
- じゅりさつまいもが決め手…👩🏻❤️💋👩🏼
- みくちゃん豚汁は毎回すごく 美味しいです❗️ 今回は残っていた 大根と舞茸を 入れました さつまいもの甘味が ほんのり汁に溶け出して 旨い✨ 長ネギも たっぷり使ってます いろいろ入ってて 食べごたえがあり 大満足です(^-^) 豚汁はこれからも わが家の強い味方です💕
- つんちゃん油をごま油にしました。野菜を切るのが面倒だったのでさつまいも以外は冷凍の豚汁の具(ニ人前)を使いました!あとえのきも余っていたので目分量ですが追加しました。 さつまいもはちょっと大きいかな?と思うくらいに乱切りしたので煮崩れも特にありませんでした! 具だくさんでさつまいもの甘さもほんのりありとても美味しかったです。
食べ応え抜群!
赤味噌で作る豚汁赤味噌で作る具沢山な豚汁のご紹介です!豚肉と野菜の旨味がたっぷり詰まった一品♪豆腐やねぎなどお好みの具材でアレンジしてもおいしくいただけます。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ気がつかず申し訳ございませんでした。明日は朝作ります。今日は赤味噌でレタスとトマトのお味噌汁でした。。塩鮭で白米が食べたくなり、結局食べました。
- ぴんくふぇありーだしの素をもう少し入れても良いかなと思いました。一般的な豚汁の方が美味しいと思いましたが、たまには赤みそも良いのかな😊
- pommpomm家族が、里芋苦手なのでじゃがいもで作りました。 とても喜んでもらえました。(^^) 赤味噌、美味しいですね!
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦あっさり味が好みなので、赤味噌を大さじ2に変更しました。個人的にはそれでも十分美味しかったです。
旨味が凝縮♪
なめことねぎの豚汁とろっとしたなめこがやみつきになる豚汁レシピです。豚肉やなめこの旨味がたっぷり味わえ、具沢山でおなかも大満足!お好みで七味唐辛子をふってもおいしく召し上がれます。
具沢山でおいしい♪
味噌けんちん汁けんちん汁とは肉を使わずにたっぷりの野菜に豆腐を加えた精進料理で、本来はしょうゆベースで作られますが味噌仕立てにアレンジ♪ごま油のアクセントで風味良く仕上げました。
レビュー
- モーリス大好評でした。
- 🌞ひだまりぽかぽか🌞美味しいです。豚汁よりも時短かつ簡単♪木綿豆腐を300グラム使ったので、他のお野菜は調整しました。にんじんやごぼうがなく、かわりに椎茸を。お味噌は大さじ4とありますが、我が家のお味噌では大さじ3で全然大丈夫でした。味見をしながらお味噌を入れることをオススメします。
- みちゃんごぼうなし、大根、にんじん、長ネギ、しいたけ、白菜、絹豆腐で作りました。 中くらいの鍋で作ったので、調味料は味見しながら足しました。 野菜の甘みが出て、とても美味しかったです! ごま油が良いアクセントです。
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 ふっくらしっとり、かわはぎの煮付け こちらに載せました。 他にはけんちん汁だけど、お味噌汁 サラダ、納豆、りんご🍎です。 いただきます。 けんちん汁だけどお味噌汁、うみゃにゃ。レシピあるのにゃ?嬉しいにゃー。ありがとえもにゃ。
食べ応えたっぷり!
沖縄風味噌汁具材たっぷりでおかずとしてもおすすめの味噌汁レシピをご紹介!スパムや卵が入って、ごはんとの相性が抜群の一品です♪ぜひお試し下さい!
レビュー
- Gi家にある具材で似た雰囲気で作りました。 美味しかったです。