DELISH KITCHEN

うまみたっぷり!

しいたけ入り具沢山豚汁

4.5

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    280kcal

  • 費用目安

    300前後

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しいたけを入れた豚汁はいかがですか?豚肉やしいたけのうまみがたっぷり味わえる一品です♪ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は縦十字に切って切り口を下にし、横5mm幅に切る(いちょう切り)。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、横に薄切りにする(半月切り)。しいたけは軸を切り落として薄切りにする。長ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。大根、にんじん、しいたけを加えて油がまわるまで炒める。水、和風顆粒だしを加えて煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で5分ほど煮る。

  4. 4

    ふたを取り、みそを溶き入れ、ねぎを加えてひと煮立ちさせる。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • тakuмasa✩。.Fam

    夕飯に作りました(*^^*) 豆腐と油揚げも足して作りました! とても美味しかったです! 家族にも好評でした♪♪ また作ります(*'-'*)ノ"
  • るみ

    にんじん1本、大根1/4本、しいたけ3個で その他の量は変えずでしたが簡単にできました。 しいたけが特に美味しかったです。 フライパンでしました。
  • ゆの

    具の種類を増やしました。 とても美味しかったです。
  • しおたんぴ

    初めて椎茸をいれて作ってみましたがとっても美味しかったです!

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「にんじん」の基本

「大根」の基本

「ねぎ」の基本