DELISH KITCHEN
【みょうが×きゅうり】さっぱり絶品♪簡単から本格的レシピ20選

【みょうが×きゅうり】さっぱり絶品♪簡単から本格的レシピ20選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2024/06/26

爽やかな風味のみょうがときゅうりは相性抜群!簡単に作れる和え物や漬物、サラダなどのレシピを簡単動画でご紹介します。「きゅうりとみょうがの塩昆布漬け」や「酢の物」、ナスや大葉を加えた人気の「山形だし」、「トマトとオクラのさっぱりサラダ」「ゴーヤーと豚しゃぶのピリ辛サラダ」など20本のレシピを紹介していますので、暑い時期の献立をはじめ、おつまみにもぜひお役立てください。

目次

  1. 【おすすめ!】きゅうりとみょうがのレシピ
    1. さっと作れる♪みょうがときゅうりの梅ポン酢和え
    2. 爽やかな風味がクセになる!きゅうりとみょうがの浅漬け
    3. 野菜をモリモリ食べよう!トマトとオクラのさっぱりサラダ
    4. さっぱり味の副菜!きゅうりとみょうがのおかかポン酢あえ
  2. 【浅漬け】きゅうりとみょうがのレシピ
    1. ささっと作れる!きゅうりとみょうがの塩昆布漬け
    2. かつお節香る!きゅうりとみょうがのさっぱり漬け
    3. 大活躍の万能だれ!基本の山形だし
  3. 【和え物・酢の物】きゅうりとみょうがのレシピ
    1. さっぱりさわやか!きゅうりとみょうがの酢の物
    2. レンチンでサッとできる!みょうがときゅうりのごま風味和え
    3. シャキシャキ!さっぱり♡たたききゅうりとみょうがの香味和え
    4. 山椒の辛みで食欲が進む!きゅうりとなすの山椒だれ
    5. シャキシャキさっぱり!タコとみょうがの香味あえ
    6. サンマ缶を使って♪サンマときゅうりの和風あえ
    7. しゃっきり爽やか!きゅうりと長芋のみょうがあえ
    8. さっぱり副菜♪アジときゅうりのごま和え
  4. 【サラダ】きゅうりとみょうがのレシピ
    1. さっぱりおかずサラダ!牛しゃぶ香味サラダ
    2. 梅肉ドレッシングが決め手!レタスとみょうがの和風サラダ
    3. さっぱり美味しい♪ゴーヤーと豚しゃぶのピリ辛サラダ
    4. 爽やか♪たっぷりみょうがのサラダ
    5. 簡単おつまみ!油揚げときゅうりのおつまみサラダ

【おすすめ!】きゅうりとみょうがのレシピ


  • 「みょうがときゅうりの梅ポン酢和え」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    みょうがときゅうりの梅ポン酢和え

    4.4

    (
    117件
    )

    梅ポン酢で作れる簡単和え物!火を使わずに作れるのであと一品足りない時にもぴったりな副菜です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      38kcal

    • 費用目安

      100前後

    みょうが きゅうり 梅干し ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 🐼
      すぐに簡単に作れます。 さっぱりとして美味しく副菜にぴったりでした。
    • はっぴぃ
      きゅうりとみょうががお手頃に手に入るようになってきた時期にピッタリの、梅ポン酢味でした。 夏には最高の組み合わせかと思います。 ごま油を混ぜることによって、食材に味がよく絡み、いりごまが香ばしさをさらに足していて、バランスの取れた本当に美味しいレシピでした。 またリピートします。
    • ひめ
      倍量で作りました。これは美味しい!梅にもよりますが、梅の味がきいてて美味しかったです。また作ります!
    • 卵かけrice
      さっぱりしていて歯ごたえがよくておいしかったです!夫がたくさん食べてくれました。
  • 「きゅうりとみょうがの浅漬け」のレシピ動画

    爽やかな風味がクセになる!
    きゅうりとみょうがの浅漬け

    4.2

    (
    112件
    )

    きゅうりとみょうがを使った簡単浅漬け風のご紹介です♪ ごま油の香りが香ばしく、おつまみにもぴったり。きゅうりのシャキシャキ食感としょうが、みょうがの香りがクセになる一品です!食卓にもう一品ほしいときや時間がないときにおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり みょうが しょうが 塩 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      塩とごま油だけの味付けなので、シンプルで素材の風味が活きたレシピです❣️時間が経つときゅうりから水分が出るので、最初の塩も味付けの塩も結構しっかり目に入れました😊お気に入り登録します❣️
    • みぃ
      浅漬けが簡単にできるのは嬉しいです! おつまみにするにも足りないくらいあっという間になくなりました。 ミョウガはもっと多くてもいいと思います。
    • りーぴょん
      ミョウガが爽やかでキュウリとの相性もgoodです*\(^o^)/*また作りまーす💕💕
    • マミー
      しんなりさせるための塩気が意外に効いていて、後から振る塩を控えめにしたら良かったと思いました。 ゴマがいいアクセントになっていて、中途半端に残っていた茗荷を使いきることができました。 箸休めの1品にいいです。
  • 「トマトとオクラのさっぱりサラダ」のレシピ動画

    野菜をモリモリ食べよう!
    トマトとオクラのさっぱりサラダ

    4.3

    (
    229件
    )

    暑い日にぴったりのさっぱりサラダレシピ!甘酢醤油味のドレッシングの酸味と、みょうがの苦味が絶妙なバランスです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり トマト オクラ みょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • エルマ
      みょうがなしですが、さっぱり美味しく頂きました!
    • 星空さん
      ミニトマトで四つ切りに、オクラは5ミリ幅にカットしました。きゅうりを塩揉みしたのと、しっかり冷やしたので、とても美味しかったです。夏にピッタリのレシピですね。
    • ゆちお
      うっかりトマトをこまぎれにしてしまいましたが、すごく美味しかったです!リピ決定です(^o^)
    • nullpo-ga
      サッパリで簡単。美味しく出来ました。
  • 「きゅうりとみょうがのおかかポン酢あえ」のレシピ動画

    さっぱり味の副菜!
    きゅうりとみょうがのおかかポン酢あえ

    4.3

    (
    35件
    )

    きゅうり、みょうが、大葉を使った簡単副菜のレシピをご紹介します。ポン酢とかつお節の風味も相まってさっぱりと食べられる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      40kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり みょうが 大葉 ポン酢しょうゆ かつお節 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      うーーーみゃーーーーにゃーーーー。 おはようございます。今日も大好き。 20日朝ご飯は、 漬け込むだけで絶品、ぶりの味噌漬け焼き こちらに載せました。 他には、 皮のまま蒸して、里芋の衣かつぎ ネコの家は生姜と醤油にゃ。 さっぱり味の副菜、きゅうりとみょうがのおかかポン酢あえ キャベツお味噌汁です。 追いブシしたにゃ。笑 納豆に入れても合うにゃ?
    • ひつじ
      さっぱり美味しかったです!
    • もじゃ
      美味しかったです
    • るる
      サッパリしててみょうが好きにはたまらなく美味しかったです!竹輪が余ってたので入れたらよくあいました。

【浅漬け】きゅうりとみょうがのレシピ


  • 「きゅうりとみょうがの塩昆布漬け」のレシピ動画

    ささっと作れる!
    きゅうりとみょうがの塩昆布漬け

    4.6

    (
    34件
    )

    めんつゆを使って簡単にできる、きゅうりのお漬物をご紹介♪みょうがの爽やかな香りがアクセントになり、さっぱりと召し上がれます!お好みでごま油を少し足して食べるのもオススメ!箸休めにいかがですか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      22kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり みょうが しょうが(薄切り) 塩昆布 めんつゆ[3倍濃縮] 酢 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • derikichidanomi
      簡単なのに美味しいです。今回は3時間位漬けましたが、 漬ける時間を長くしても美味しそう。 リピ決定です✌️
    • たか
      夏にピッタリの一品ですねぇ🤗 ミョウガ3本で、調味料追加せずに作りました。麺つゆ4倍縮なので濃いかなと思いましたが、レシピ通りで、ちょうど良かったです🫡 時間が無くて1時間半で上げてみましたが、十分美味しい😋 残りは、明日、頂きます🫡
    • りむつたか
      簡単でとても美味しかったです! 塩昆布を少しだけ多めにして、その分調味料は半量にしたらちょうど良いしょっぱさになりました。 薄味の我が家にはレシピ通りの分量ではかなりしょっぱかったと思います。
    • レオ
      切って漬け込むだけなので簡単でした。 味も美味しかったです。
  • 「きゅうりとみょうがのさっぱり漬け」のレシピ動画

    かつお節香る!
    きゅうりとみょうがのさっぱり漬け

    3.8

    (
    5件
    )

    蛇腹切りのきゅうりを使った漬物をご紹介♪きゅうりに一手間加えることで味がしみやすくなります。みょうがを入れてさっぱり感を出し、かつお節を加えると旨味がアップ♪箸休めにもおすすめの一品です!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      25kcal

    • 費用目安

      300前後

    きゅうり みょうが 塩 水 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      半量で作りました❣️本当にさっぱりでした。もう少し塩が効いていても良かったかも。昆布茶でも美味しいと思います😊
    • モーリス
      鰹節はない方が好みでした。
    • ko
      参考にしました。さっぱり美味しかったです。 かつお節を忘れちゃったけど。
  • 「基本の山形だし」のレシピ動画

    大活躍の万能だれ!
    基本の山形だし

    4.6

    (
    51件
    )

    夏野菜や香味野菜をたっぷりと使った人気の万能だれ♪簡単に美味しく作れるレシピです。細かく刻んだ野菜はめかぶと合わさることでつるりとした口当たりになります。納豆や昆布を入れてアレンジしても美味しくいただけます。ごはんのお供にはもちろん、そうめんや豆腐、蒸し鶏にかけて食べるなど、様々な使い方でお楽しみください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      21kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす きゅうり みょうが しょうが 大葉 めかぶ 水 塩 水 和風顆粒だし 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • amomasa
      多めに作りましたが、家族に好評ですぐになくなりました😆💦
    • さくもも
      めかぶは無しで作りました。レシピ通りに作ると結構塩味が濃いですが、冷奴に乗せたりご飯に乗せたりするとちょうど良いかと思います。ちなみに食べる直前に胡麻油を少し垂らしたら美味しかったです。
    • みらいのさくいち
      とっても美味しいです。 夏の常備料理に認定しました。 そうめんにも会うし、食欲の無い朝でもご飯と納豆とこちらを混ぜれば元気モリモリです。
    • ぽむ
      意外と簡単に出来て、お店で買うものよりも美味しかったので何回か作っています!

【和え物・酢の物】きゅうりとみょうがのレシピ


  • 「きゅうりとみょうがの酢の物」のレシピ動画

    さっぱりさわやか!
    きゅうりとみょうがの酢の物

    3.8

    (
    43件
    )

    シャキシャキとした食感が楽しい野菜をあわせて、さっぱりとした甘酢味の一品に♪箸休めにもぴったりです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      23kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり みょうが しょうが 塩 酢 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽち
      簡単で美味しかったです! 想像通りのさっぱり味でした! しょうがはチューブのおろし生姜で代用しました
    • れお
      余っていたカニカマを足して、カンタン酢で作りました。 さっぱりしていて、箸休めになる一品でした。
    • 向日葵7
      題名通り、さっぱりした味で箸休めにgoodでした。 夏のビールのお供に良いですね。
    • ひつじ
      さっぱりで美味しかったです! きゅうりとみょうがしょうがさえあったら出来るお手軽さも良いですね!
  • 「みょうがときゅうりのごま風味和え」のレシピ動画

    レンチンでサッとできる!
    みょうがときゅうりのごま風味和え

    4.1

    (
    29件
    )

    みょうがでさっぱり!ごまの風味とも相性抜群です。きゅうりのシャキシャキ食感もポイント♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ[筋なし] みょうが きゅうり 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • saka109L
      みょうがは夏の定番。 うまし。
    • ササミはサラダチキン使っちゃったけど美味しかった
    • chage
      ささみをとりむねに変更。 さっぱりモリモリ食べました。 簡単に作れます。
    • ひめ
      もの凄くサッパリしてました。ササミをチンして粗熱をとってる間に野菜を刻むと、効率的で良さそうです。
  • 「たたききゅうりとみょうがの香味和え」のレシピ動画

    シャキシャキ!さっぱり♡
    たたききゅうりとみょうがの香味和え

    4.4

    (
    30件
    )

    簡単5分でできる1品を今晩作りませんか? きゅうりをたたくことですぐに味が馴染んで美味しい♡ みょうがとしょうがと塩昆布の味わいがたまりません♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり みょうが しょうが 白ごま 塩 ごま油 塩昆布

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • プリン
      家族の大定番の大好きレシピです。 ひとつまみ塩の代わりに、ひとつまみ鶏ガラスープの素を入れるととっても美味しいです。
    • ひつじ
      美味しかったです! もっと量作っても食べられそうです。
    • きら
      家族が昆布が苦手なので、昆布抜きでみょうが多めにしました。あと鶏ガラをいれると美味しいとの口コミがあったので、少し入れました。 美味しくできました。
    • ボラン185
      塩こんぶでとてもおいしいのですが、みょうがの風味が感じられなかったのでマイナス1にしました。みょうがの風味を殺してしまいそうな味の濃いものはレシピにはないのですけれどね。また作ってみます。
  • 「きゅうりとなすの山椒だれ」のレシピ動画

    山椒の辛みで食欲が進む!
    きゅうりとなすの山椒だれ

    4.1

    (
    17件
    )

    きゅうりやなすなどのさっぱりとした夏野菜を山椒香るピリ辛だれでいただきます。ピリリとした辛みがくせになる味!サラダやビールのおつまみにもおすすめの一品です♪※よりおいしく作れるように調味料の配合を見直しました。2020年7月

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      300前後

    きゅうり なす みょうが ちりめんじゃこ 白いりごま しょうゆ ごま油 山椒 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チョビすけ
      なすとみょうがのみで作りました ナスはレンチンしてます 山椒大好きなので美味しかったです!
    • macky
      山椒とか茗荷とか、大人の美味しさ:P また作ります。
    • 不味いわけではなかったけれど、微妙でした。
    • 塩さん
      摘まみに良い❗
  • 「タコとみょうがの香味あえ」のレシピ動画

    シャキシャキさっぱり!
    タコとみょうがの香味あえ

    4.6

    (
    11件
    )

    歯ごたえの楽しいゆでだこに、シャキシャキとした野菜をあわせ 食べ応えのある小鉢に仕上げました。 みょうがの爽やかな風味がアクセントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆでだこ きゅうり みょうが 長ねぎ わさび ポン酢しょうゆ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • れお
      ネギ無しで作りましたが、さっぱりしていて 美味しいです。 しっかり冷やした方がもっと美味しくなると思います。
    • とも
      かいわれ入れてもいいかも
    • エミ
      暑い日に美味しくいただけます。
    • まりまり
      酒飲みにサイコー✨
  • 「サンマときゅうりの和風あえ」のレシピ動画

    サンマ缶を使って♪
    サンマときゅうりの和風あえ

    4.2

    (
    5件
    )

    きゅうりとみょうがと和えるだけ!サンマ缶の味がしっかりしてるので混ぜるだけで簡単に仕上がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      300前後

    サンマ缶[蒲焼き] きゅうり みょうが 白いりごま 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      サンマの味噌缶で作りました! 美味しかったです!
    • うさちさ
      簡単でとっても美味しかったです! どれかの味が抜きんでてするということがなく、バランスが良い味付けでした。  サンマの蒲焼き缶詰があれば、+1にオススメです! またぜひ、作ります!
  • 「きゅうりと長芋のみょうがあえ」のレシピ動画

    しゃっきり爽やか!
    きゅうりと長芋のみょうがあえ

    4.4

    (
    7件
    )

    シャキシャキとした食感が楽しい野菜♪ 甘酢であえて、さっぱりとした副菜に! 箸休めにぴったりです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 長芋 みょうが 酢 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ケメコ
      すごく簡単 暑い時期にピッタリ みょうがの代わりに生姜を少し入れてもいいかもです
  • 「アジときゅうりのごま和え」のレシピ動画

    さっぱり副菜♪
    アジときゅうりのごま和え

    4.8

    (
    7件
    )

    きゅうりの食感とアジの塩気が胡麻酢とよくあいます! 残ったアジの塩焼きでも作っていただけます♪ パパッとできる副菜です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      145kcal

    • 費用目安

      300前後

    アジ(3枚おろし) きゅうり みょうが 塩 すりごま 酢 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
    • かおちゃん
      アジの代わりに家にあったさば缶を使ったけど、きゅうりやみょうがのシャキシャキ食感と良く合って美味しかったです!
    • ぽかえり
      お砂糖なし、梅酢でつくりました! アジを焼きほぐすのは一手間ですが、焼き魚苦手な家族もたべられたのでとても助かりました さっぱりしてて食べやすかったです

【サラダ】きゅうりとみょうがのレシピ


  • 「牛しゃぶ香味サラダ」のレシピ動画

    さっぱりおかずサラダ!
    牛しゃぶ香味サラダ

    4.4

    (
    9件
    )

    牛肉のしゃぶしゃぶに、シャキシャキとした野菜とあわせて! みょうがの風味豊か♪ ボリューム満点のサラダです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛切り落とし肉 水菜 にんじん きゅうり みょうが ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      出来ましたにゃーん。 うみゃにゃー。20日夕ご飯は、 さっぱりいただく、うなぎのぶっかけとろろ蕎麦 こちらに載せました。 他には、 やみつきになる、塩ダレキャベツ 簡単に作れちゃう、ねぎと豆腐のスープ さっぱりおかずサラダ、牛しゃぶ香味サラダ 水菜の代わりにレタスにしました。レタスと人参は煮ました。 を作らせていただきます。 まずうなぎの骨を焼ききらにゃいとにゃ。☠️ うなぎの骨は焼ききれにゃかったにゃ。しょんぼりにゃ。ピンセットで抜いたにゃ。 Λ Λ 👁️ω👁️ うーん?食べすぎにゃ?うーん。反省。 どれを残しましょうか。。。
  • 「レタスとみょうがの和風サラダ」のレシピ動画

    梅肉ドレッシングが決め手!
    レタスとみょうがの和風サラダ

    4.0

    (
    7件
    )

    シャキシャキのレタスに梅肉ドレッシングをかけてたべる、さっぱりとしたサラダです♪爽やかなみょうがの香りがアクセント!暑い日にもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス きゅうり みょうが 梅干し 砂糖 酢 しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • けいこ
      酸味の効いたドレッシングで沢山レタスを食べることができました。今回は梅の刻みが弱く混ざりにくくなってしまったので、次回は強めで作ってみたいとおもいます。
    • のこ
      梅干しの代わりに梅昆布茶の粉で。 次の日はより味が馴染んでさらに美味しかった。
  • 「ゴーヤーと豚しゃぶのピリ辛サラダ」のレシピ動画

    さっぱり美味しい♪
    ゴーヤーと豚しゃぶのピリ辛サラダ

    4.0

    (
    4件
    )

    夏野菜のゴーヤーをシャキシャキ歯ごたえのサラダに!豚しゃぶや豆腐、生野菜でボリュームアップしたメインにもなるおかずサラダです。夏の暑い日でも、豆板醤とごま油が効いたピリ辛ドレッシングで食欲増進♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 (しゃぶしゃぶ用) 絹豆腐 ゴーヤー サニーレタス きゅうり みょうが 塩 白いりごま 白ねりごま しょうゆ 砂糖 ごま油 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      4人前、とありますが、主菜として作ったのでほぼレシピ通りの分量で2人でいただいてちょうど良かったです(肉は200g弱使用、きゅうりレタスミョウガは省略w)。 胡麻ダレドレッシングに関しては、薄味でも大丈夫な方やゴーヤの塩味で満足できる方には分量として適正ですが、普段からたくさんかけるのが好きな方には分量的に足りないかもしれないので少し多めに作ると良いかもしれません。味や濃度はちょうど良くとても美味しかったです! 胡麻ダレドレッシング、普段のサラダにも使わせていただきます! ゴーヤの苦味はほとんど感じず、塩味が効いて美味しくいただくことができました。 豆腐はよく水を切る(キッチンペーパーを敷いて重しを乗せた状態で放置)のが大切ですね。 豚しゃぶは冷凍庫で冷やしてから盛り付けました。
  • 「たっぷりみょうがのサラダ」のレシピ動画

    爽やか♪
    たっぷりみょうがのサラダ

    5.0

    (
    3件
    )

    シャキシャキ食感のサラダにみょうがを入れて爽やかな香りをプラス!たくあんが食感のアクセントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      300前後

    みょうが きゅうり 水菜 ミニトマト たくあん 白いりごま 砂糖 しょうゆ レモン汁 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      タクアンを入れなかったので緑が多いですが、サラダにミョウガを入れる発想がなかったので勉強になりました。美味しかったです。
  • 「油揚げときゅうりのおつまみサラダ」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    油揚げときゅうりのおつまみサラダ

    3.7

    (
    4件
    )

    さっと作れるきゅうりを使ったおつまみ! 油揚げを炒めて香ばしく、味を引き立てます♪ 急な来客などにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ きゅうり みょうが しょうゆ 柚子胡椒 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽち
      簡単で美味しかったです! みょうがが良いアクセントになってて爽やかでした! 乾燥・味付きの油揚げを使ったので、醤油控えめにしましたが結構味濃いめでした。
    • トコ
      大葉が余っていたので追加しました。さっぱり美味しくいただきました