作り方
1.
ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り除いて薄切りにし、塩をふってよく揉み込み5分程置いて水気をきる。
2.
みょうが、きゅうりは細切りにし、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。絹豆腐は一口大にきる。
3.
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせドレッシングを作る。 鍋に湯を沸かして豚肉を一枚ずつ入れてし火を通して取り出し、粗熱をとる。
4.
器に野菜、豆腐、ゴーヤ、豚肉を盛り付け、ドレッシングをかけて完成。
1.
ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り除いて薄切りにし、塩をふってよく揉み込み5分程置いて水気をきる。
2.
みょうが、きゅうりは細切りにし、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。絹豆腐は一口大にきる。
3.
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせドレッシングを作る。 鍋に湯を沸かして豚肉を一枚ずつ入れてし火を通して取り出し、粗熱をとる。
4.
器に野菜、豆腐、ゴーヤ、豚肉を盛り付け、ドレッシングをかけて完成。
