5分で作れる簡単レシピも♪ルッコラの絶品おしゃれサラダ20選

レビュー

• 李李

  シンプルな味で、美味しいです。 苦手なのでニンニクは入れませんでした。 アントシアニンが強いルッコラだったので赤色、ポテトが黄色が強かったので、パプリカはピーマンに変えました。 見た目がかなり違うかも(笑)

  
• あいまま

  ルッコラを買ったのは初めてでした！！！

  
• SOUL'd OUT

  味付けがシンプルなのでじゃがいもを炒める際にしっかり塩こしょうしました。 パプリカは生で食べたかったのでそのままルッコラと和えました。 ルッコラやパプリカのシャキシャキ感とじゃがいものカリッ&サクッと感が合わさって楽しいサラダでした。 レモンと粉チーズもルッコラによく合っていました。

  
• みさぼん

  簡単で美味しくて、見映えもよく、食卓が華やかになりました♪混ぜたら、少しルッコラがクタッとしてしまいました。

  

レビュー

• まりん

  市販のスモークサーモン使いました。そのほうが塩気があって美味しいかも。

  
• poco

  ルッコラとレタス70〜80グラムくらい、 スモーク鯖でつくりました。 ドレッシングはレシピ通り。 美味しかったです。

  
• my

  ルッコラではなくフリルレタスで。 具材の分量は全然違うのですが、ドレッシングの味付けだけ参考にさせてもらいました。 にんにくはおろしにんにくチューブ2cmくらいを混ぜるだけにしました。 レモンの酸味がほどよくて、おいしかったです。

  
• トボ

  味のバランスが良いです。 スモークサーモンは切り落としを使ったのでお手軽でした。ブロッコリーが家にあったので添えました。

  

レビュー

• ちゃまる

  ルッコラが無かったので ベビーリーフで作りました。 とてもさっぱりしてて美味しかったです。

  
• ゆき

  モッツァレラチーズを使って作りました。 ドレッシングが絶妙で、ルッコラの持つ独特の風味と相性抜群でした。大人の味ですね。 とっても美味しくて真夜中にひとりでボウル抱えて完食！！ 白のスパークリングワインに合いすぎる。 ・クリームチーズでも美味 ・生ハム加えると更に美味

  
• レオ

  ルッコラ好きなので作りました。 ドレッシングは酢の量は少し減らせば 良かったです。レシピ通りだと酸味が強く でました。 食べる時に生ハムも入れたら美味しかったです。

  
• みおた

  メモ ルッコラがなかったのでレタスで。 ドレッシングがかなり美味しい。

レビュー

• うに

  クリスマスディナーの前菜にしました 粉チーズが良いアクセントです ルッコラじゃなくて普通のサラダリーフを使い、ミニトマトも追加したら色合いが綺麗になりました

  
• きく

  オリーブを足して見栄えはいいんですがオリーブの塩漬けとドレッシングの塩でめちゃくちゃしょっぱくなってしまいました笑

  
• ゆっきぃ

  美味しかったです（＾ω＾）お店の味でした。 生ハムに塩気があるので、ドレッシングの塩は、わたし的にはいらない感じでした。 オリーブや、プチトマトを足してもいいかも♪

レビュー

• ゆき

  レモンがさっぱりしているので 2人ぶんをペロリと食べてしまいました。 粉チーズも美味しいポイントです！

  
• さとさと

  ミックスのベビーリーフで作りました。 個別のお皿にして、別レシピの“生ハムでバラの花”と組み合わせて､花束のイメージに盛りつけしてみました。 ドレッシングは食べる直前までかけず、サラダは冷蔵庫で冷やしました。

  
• がーこ

  ルッコラがなかったので、代わりにロメインレタスを使いました。また、彩りにと、ラディッシュをスライスしてプラスしました。さっぱりとしたドレッシングで美味しくいただきました。

  
• みあ

  おいしかったです♪ マッシュルームとルッコラだけだと寂しいし、2人でこの量は少なかったので家にあったキャベツを加えました。 アレンジしやすいと思います。

  

レビュー

• なっちゃん

  お正月にスモークサーモンで作りました。 カラフルなので見た目が良いと思います。

  
• 永田裕子

  簡単で美味しいです。

レビュー

• チョビすけ

  ルッコラの苦味が好きで生で食べたく作らせて頂きました 和風味が好きなのでさっぱり美味しかったです！

  
• うさちさ

  嗜好だと思いますが、我が家ではドレッシングが塩気が強いという感想でした。 作りながら他の材料の分量に比べて、醤油が多いんじゃないかな、、と私も思いました。 大匙と小匙の間違いかな？と、、。 我が家では次はないかなぁ、、、。

レビュー

• ゆき

  プチトマトを中玉トマトに、 プロセスチーズをクリームチーズに替えて作りました！ ドレッシングが甘酸っぱくて美味しく、まったりしたチーズにからんで最高(*^^*)ルッコラの独特の風味とのバランスもいいです。 くるみの食感がいいアクセントになっており、とてもおしゃれなサラダです。

  
• あんぱん

  チーズが無かったので、ナッツ多めにしましたが、ルッコラの味が勝ってしまいました。 やはりチーズや生ハムなどの味が強い材料がないとBESTではないようです… とはいえ、カンタンに出来あがる手軽さはうれしいです＾＾

  

レビュー

• あにょん

  ベーコンがいい感じに美味しくて！！ 簡単でよかったです(๑′ᴗ‵๑)

  
• タカラ

  ルッコラはちょっとしか入ってなくて、高かったのでリーフレタスにしました。ガーリックオイルがカリカリで本当に美味しい！お酒飲む人とか、特に好きだと思います！週末のサラダにイイッす(-д☆)ｷﾗｯ ※写真、こんなに美味しいと思わなくてメインの端に置いたものをトリミングしたため、こんな感じに(；´∀｀)

  

レビュー

• ひろ

  ドレッシングとしてレシピを使わせてもらっています。 さっぱりしてすごく美味しいです。

レビュー

• さくら

  ルッコラではなく、水菜とカット野菜で作りました。 チーズもプロセスチーズに替え、ハーブソルトを使いました。普段のサラダがお洒落なカフェの前菜のよう！リンゴとチーズが好きな子どもも喜んで食べてくれました。お酒にも合いそうです。

レビュー

• ちゃまる

  ルッコラじゃなくて ベビーリーフで作りました。 ドレッシングもさっぱりしていて 美味しかったです。

  

レビュー

• ユウコ

  ドレッシングにヨーグルトを入れるとなんか生っぽい味であまり好みではありませんでした…残念。シーザードレッシングでも美味しいかと。

レビュー

• ゆき

  サラダチキンがなかったのでツナでアレンジ！ 相性バツグンでした。 暑い日のランチにピッタリ(*^^*)

  

レビュー

• こばゆみ

  ルッコラの独特な香りがマヨネーズとマッチしてとてもおいしかったです。 また作りたいと思います♪