DELISH KITCHEN

簡単さっぱり!

ルッコラのイタリアンサラダ

4.4

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    124kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    4.7g

  • 脂質

    9.9g

  • たんぱく質

    3.7g

  • 糖質

    3.6g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ルッコラの香りと苦味がクセになる、イタリアンサラダのレシピを紹介します。ドレッシングは身近な調味料を使って手作りしましょう!チーズはモッツアレラチーズを使うと、さらに本格レストランの味になります♪

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材料 【2人分】

  • ルッコラ 1袋
  • プロセスチーズ2個
  • ミニトマト 4個
  • ☆ドレッシング
  • オリーブオイル大さじ1
  • 大さじ1
  • 粒マスタード大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 塩こしょう適量

手順

  1. 1

    容器に☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    ミニトマトは4等分に切る。プロセスチーズは1cm角に切る。ルッコラは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    器にルッコラ、ミニトマト、プロセスチーズを盛り、ドレッシングをかける。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • ちゃまる

    ルッコラが無かったので ベビーリーフで作りました。 とてもさっぱりしてて美味しかったです。
  • ゆき

    モッツァレラチーズを使って作りました。 ドレッシングが絶妙で、ルッコラの持つ独特の風味と相性抜群でした。大人の味ですね。 とっても美味しくて真夜中にひとりでボウル抱えて完食!! 白のスパークリングワインに合いすぎる。 ・クリームチーズでも美味 ・生ハム加えると更に美味
  • レオ

    ルッコラ好きなので作りました。 ドレッシングは酢の量は少し減らせば 良かったです。レシピ通りだと酸味が強く でました。 食べる時に生ハムも入れたら美味しかったです。
  • みおた

    メモ ルッコラがなかったのでレタスで。 ドレッシングがかなり美味しい。

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