ルッコラのフレンチサラダ

手順

1. 1

   ルッコラは根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。マッシュルームは根元を少し切り落とし、薄切りにする。ミニトマトはへたを取り、縦に十字に切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。

   ポイント

   マッシュルームは鮮度がよいのものを使用してください。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

3. 3

   器にルッコラ、マッシュルーム、玉ねぎ、ミニトマトを盛り、ドレッシングをかける。