えのきともやしを使って♪味付け別人気レシピ14選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2024/03/07
えのきともやしを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。めんつゆ味の牛肉レンジ蒸しやしょうがスープ、カレー炒めやポン酢あえなどテイスト別に14本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【めんつゆ】えのきともやしを使った料理のレシピ
簡単に作れる!
鶏むね肉ともやしのレンジ蒸しごはんにもよく合う1品です!もやしを入れてボリュームアップ!千切りしたにんじんを入れるのもおすすめです。
レビュー
- こんにゃくお肉を多めにしましたが、その分下味をしっかりつければおいしくできます。
- チロ柴ちゃんかいわれが無かったので、胡瓜の千切りにしてみました。 美味しかったです♪
- pchanタレがとても美味しかったです もやしやきのこも沢山食べられて またリピしたいです
- はるたんかいわれ大根→豆苗 器に移さず、レンジ用の容器でそのまま食卓へ。 簡単調理で、コスパも良かったです。たっぷり美味しく頂きました。
手軽に作れる!
牛肉ともやしのレンジ蒸しレンジを使ってお手軽に作るおかずレシピをご紹介!牛肉の旨味がシャキシャキのもやしとマッチしてごはんにもよく合う1品です。千切りしたにんじんを入れるのもおすすめですよ♪
【鶏ガラスープの素】えのきともやしを使った料理のレシピ
やみつきおつまみ♪
もやしとえのきのピリ辛ラー油あえもやしのシャキシャキ食感とえのきのコリコリした食感が相性抜群♪ごはんにのせても、冷奴にのせてもオススメです♪
ほっと温まる!
もやしとえのきの中華卵スープふんわり卵の中華風スープ♪卵を加えたら大きく混ぜることがふわふわに仕上げるポイントです!忙しい時にもおすすめです。
レビュー
- みちゃんにんじんと小松菜の葉も追加、塩と鶏ガラの素は少し多めに入れました。 具沢山になって、おいしかったです。
- ぴんくふぇありー水溶き片栗粉でとろみをつけると、卵がふんわり仕上がります❣️えのきともやしの食感も大好きです😊
- おっちゃん@永遠の料理初心者あっ!という間にできる簡単スープ あともう一品、というときにいいかも 材料は倍量、味つけは濃いめが好きなので調味料は倍量+αで4人分作りました
- 食べる事が好き溶き卵とごま油はそのまま、他は2倍、水溶き片栗粉はなしで5人分。水洗い不要なもやしとカットえのきを使いあっという間に完成しました。美味しかった。
シャキシャキ食感♪
もやしとえのきの中華スープ材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。えのきのシャキシャキとした食感がポイント!メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪
【みそ】えのきともやしを使った料理のレシピ
レンジで簡単♪
えのきともやしのナムルあと一品欲しい時にささっと作れる、ごま油香る和風ナムルです。もやしのシャキシャキとした食感が箸休めにぴったり♪最後に焼きのりを加え、風味よく仕上げましょう!
レビュー
- どらむかんかんたんです!
- もえチビママ焼きのりをたくさんもらったため作ってみました。 安い材料で美味しくできました。 レンジで出来て洗い物も少なく、忙しい主婦には最適!
- さくもも焼き海苔、塩、ごまの代わりに韓国海苔ふりかけを入れました。五分あれば作れて、少ない材料で簡単に美味しく出来ました。おつまみにも良さそうです。また作りたいと思います。
- mistのりはきざみしかなかったのであと乗せにしました もやしの量によってはレンジでの加熱時間調整が必要です 必ずもやしの通りを確認するようにして下さい
すぐにできる!
えのきともやしの味噌汁ほっこり温まる味噌汁はいかがでしょうか♪もやしのシャキシャキ食感がクセになる一品です。ぜひお試しください!
【しょうが】えのきともやしを使った料理のレシピ
食感が楽しい♪
えのきともやしのシャキシャキつくねえのきともやしでボリュームアップ!こってりとしたたれが、つくねと相性抜群です。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。
レビュー
- たろえのき買い忘れた分、もやしを2倍量(1袋)混ぜて作りました。手の平大のが8個できます。 もやしのシャキシャキ感のおかげで、飽きずにどんどん食べられました!味は塩味のほうが勝つかな? ヘルシーで簡単でなおかつリーズナブル…完璧ですね!また作りたいです
- Sora🌷えのきを使いたくレシピを探していて見つけたので作ってみました! 材料も家にあるもので作れて、焼く時間も入れて20分弱で作れました!🙌🏻 2人分にしては結構多い量かなぁと思います!3人家族の私の家でピッタリの量でした!😳 味も美味しく食感もとても良く、家族に好評でした!学生の私でも簡単に作れたのでオススメです!ぜひ作ってみてください!🧏🏻♀️🤍
- りー一口サイズの丸型で作りました。 えのきともやしがシャキシャキで美味しかったです!
- れい豚ひき肉で作ってみました!ひき肉達が(多め)分量通りの量とはいきませんでしたが、簡単で美味しく出来ました!私の場合粘り気が出るまで結構混ぜました💦本当はあまり良くないのでしょうが、もやしとえのきの分、よく混ぜたら崩れるという事は無かったです!(卵も小玉1個で作りました)フライパンに乗せてから火を付けました!(油は使ってません)その分パサパサになった気がします!
とろみがついて食べやすい!
もやしとひき肉のとろみ炒めひき肉の旨味が広がり、ごはんにもよく合う1品です♪えのきはしめじなど他のきのこでも代用できます。
しょうがが香る♪
もやしとえのきの生姜中華スープふんわりかきたまにとろみをつけたスープをご紹介。パパッと作れるので、忙しい時にもおすすめです。是非お試しください!
【その他】えのきともやしを使った料理のレシピ
ごはんもすすむ!
えのきと豚肉のカレー炒めもやしも入れてカサ増し効果♪ 野菜たっぷりでご飯のおかずにぴったり! えのきが食感が◎カレー味で食欲そそる味わいです!
レビュー
- ぴよ簡単につくれました!人参などを入れると彩りがよくなりそうです。味も好みです!
- かず美味しかったです
ささっと簡単!
えのきともやしのこしょう炒めこしょうがピリッと効いた簡単な副菜です♪ベーコンが入ってうまみアップ!あと1品欲しいときにもおすすめです。
レビュー
- まきまきとても簡単でした! 安い材料で、美味しくできるなんて♡ 常備してるものでできたのでとても良かったです。
- のりちゃんブラックこしょうが利いてて⤴️⤴️美味しいよ👍😋ベーコンの代わりハムにしました❗️
- ずぼら瓶もやしの節約レシピです👍️ ベーコンを4枚にし、黒胡椒をたっぷりと入れました。味付けを少し濃いめにしました。 あとはごはんとお味噌汁があれば十分です。 簡単なので皆さんも是非お試しください‼️
- もちぐまとても簡単に作れて、もやしも安いのでたくさん作って食べれるので良かったです。 またリピートしたいです。
お手軽小鉢に重宝!
もやしとえのきのごまポン酢和えもやしとえのきの豊かな歯ごたえ! 大葉の旨味をプラス♪ とっておきの小鉢メニューの完成!
レビュー
- かず美味しかったです。
- PUREゴシゴシとした歯ごたえと大葉の香り。えのきの存在感は薄めかな。ゴマの味は体にも良さそうでたくさん食べられます。レシピ通りの分量は大人2人でその日に完食しました。気に入ったので次回からは多めに作ろうと思いました。
- かおちゃん簡単に出来、大葉の風味が爽やかで、すりごまとポン酢でさっぱりと食べられて美味しかったです💯
- 昭和猫屋敷ポン酢と胡麻が大好きなので、何度も作っています。もやしとえエノキだけを一緒に茹でました。今回は少し茹ですぎてしまいましたが、さっと茹でた方がいいですよ。さっぱりして美味しいですよ。
手軽に作れる♪
もやしのたらこバター炒めもやしとえのきの食感がやみつきになる副菜のご紹介です!たらことバターが濃厚で、もやしとよく合います♪おつまみにもおすすめです。
レビュー
- 胡水たらこの代用で鮭フレークを入れましたが、それでも美味しかったです。 和風パスタみたいな味ですが、中身がもやしとエノキなのてとってもヘルシーだと思います。 ランチだと、これ一品で立派なメイン料理になります。
- くまたん簡単だし、すごく美味しいです!家族にも好評だったので、また作ります。 写真は、海苔をかける前に撮ってしまいました。
- クローバー超簡単で美味しい一品でした。もやし、えのき好きな家族に好評で、また食べたい!の声が聞かれたほどです。ダイエットにもいいかと思います。
- おうり簡単に出来ました。 もやしとえのきの食感がとても良いです。 ただ、レシピどおりだとイマイチ味が薄いというか、あまり感じないくらいだったので、食べる際に醤油をひと回ししました。 次に作る時は醤油を多めにしたいと思います。 また、冷めてしまうとバターが固まって重ったるく感じたので、温かいうちに召し上がれ♪