DELISH KITCHEN

お手軽小鉢に重宝!

もやしとえのきのごまポン酢和え

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    79kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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もやしとえのきの豊かな歯ごたえ! 大葉の旨味をプラス♪ とっておきの小鉢メニューの完成!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    えのきは石づきを除き、半分に切る。大葉は千切りにする

  2. 2

    鍋で湯を沸かし、もやしをさっと茹でて取り出し、水気を切って粗熱をとる。同じ湯でえのきをさっと茹でて取り出し、水気を切って粗熱をとる

  3. 3

    ボウルにすりごま、ポン酢しょうゆを加えて混ぜ、もやし、えのきを合わせ、器に盛り付け、大葉をのせる

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 昭和猫屋敷

    ポン酢と胡麻が大好きなので、何度も作っています。もやしとえエノキだけを一緒に茹でました。今回は少し茹ですぎてしまいましたが、さっと茹でた方がいいですよ。さっぱりして美味しいですよ。
  • ピグレット

    ゴマが苦手な人がいるので少し少なめにしました。
  • 凛子

    さっぱりしていて、大葉と胡麻の香りも良く美味しいです。
  • かおちゃん

    簡単に出来、大葉の風味が爽やかで、すりごまとポン酢でさっぱりと食べられて美味しかったです💯

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