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お手軽小鉢に重宝!

もやしとえのきのごまポン酢和え

もやしとえのきの豊かな歯ごたえ! 大葉の旨味をプラス♪ とっておきの小鉢メニューの完成!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    79kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えのきは石づきを除き、半分に切る。大葉は千切りにする

  2. 2.

    鍋で湯を沸かし、もやしをさっと茹でて取り出し、水気を切って粗熱をとる。同じ湯でえのきをさっと茹でて取り出し、水気を切って粗熱をとる

  3. 3.

    ボウルにすりごま、ポン酢しょうゆを加えて混ぜ、もやし、えのきを合わせ、器に盛り付け、大葉をのせる

レビュー

(6件)

4.5
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  • ピグレット
    ゴマが苦手な人がいるので少し少なめにしました。