お手軽小鉢に重宝！
もやしとえのきのごまポン酢和え
もやしとえのきの豊かな歯ごたえ！ 大葉の旨味をプラス♪ とっておきの小鉢メニューの完成！
カロリー
79kcal
炭水化物
7.8g
脂質
5g
たんぱく質
4.5g
糖質
4.2g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
えのきは石づきを除き、半分に切る。大葉は千切りにする
2
鍋で湯を沸かし、もやしをさっと茹でて取り出し、水気を切って粗熱をとる。同じ湯でえのきをさっと茹でて取り出し、水気を切って粗熱をとる
3
ボウルにすりごま、ポン酢しょうゆを加えて混ぜ、もやし、えのきを合わせ、器に盛り付け、大葉をのせる
レビュー
4.2
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- 美味しかったです。
胡水
ネギが無かったので青のりを乗せました。 キッチンはさみを使えばまな板もいりません。 洗い物も楽ちんです。簡単で美味しかったです。PURE
ゴシゴシとした歯ごたえと大葉の香り。えのきの存在感は薄めかな。ゴマの味は体にも良さそうでたくさん食べられます。レシピ通りの分量は大人2人でその日に完食しました。気に入ったので次回からは多めに作ろうと思いました。かおちゃん
簡単に出来、大葉の風味が爽やかで、すりごまとポン酢でさっぱりと食べられて美味しかったです💯
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かず