1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. よく使う野菜
  4. きのこ
  5. お手軽小鉢に重宝!もやしとえのきのごまポン酢和え

お手軽小鉢に重宝!

もやしとえのきのごまポン酢和え

もやしとえのきの豊かな歯ごたえ! 明太子の旨味をプラス♪ とっておきの小鉢メニューの完成!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    79kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えのきは石づきを除き、半分に切る。大葉は千切りにする

  2. 2.

    鍋で湯を沸かし、もやしをさっと茹でて取り出し、水気を切って粗熱をとる。同じ湯でえのきをさっと茹でて取り出し、水気を切って粗熱をとる

  3. 3.

    ボウルにすりごま、ポン酢を加えて混ぜ、もやし、えのきを合わせ、器に盛り付け、大葉をのせる