牛肉ともやしのレンジ蒸し

手順

1. 1

   えのきは根元を切り落とし、半分に切ってほぐす。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。

2. 2

   ボウルに牛肉を入れ、塩こしょうをふって混ぜる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる(タレ)。

4. 4

   耐熱容器にもやし、えのき、2の牛肉を順に広げてのせる。酒をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで5〜6分加熱する。

5. 5

   器に盛り、かいわれをのせてタレをかける。